好吃又服務超貼心的嗆燒日式燒肉，只要３９９加一成，食材也相當不錯哩
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嗆燒日式炭火燒肉位於內湖路巷內，店面招牌以黑色為基調
質感算還不賴，但以地點來看，說實話不算太好找
其實它就在內湖的日湖百貨正後方，中國醫藥學院附設醫院斜對面
從這兩個地方來找嗆燒，可能會方便許多
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嗆燒外觀看來就像一般的日式炭火燒肉
熊喵第一次到訪，真是迫不及待想試試味道如何
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嗆燒的營業時間，跟一般燒肉店有些不同
平常日的中午，嗆燒並沒有營業，只有假日才有中午場哩！
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店裡的感覺走濃濃的日式風
無論是木桌木椅都給人很輕鬆的居酒屋感覺
熊最喜歡店裡的燈籠，整個就很有下了班後的昏黃感覺
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因為來得早，所以食客還不算太多
以熊喵的燒肉店經驗，嗆燒算是位置寬敞的燒肉吃到飽
排煙裝置也還算不賴，所以吃完之後不會滿身臭到爆
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再來看嗆燒店內另一個角度，整個店的位置還挺多的
雖然不太相同，但這裡讓熊想到另一家不錯的壽亭日式燒肉店
兩家店風格接近，店裡的位置也都不小，最重要的是，價位都不算太高
食材卻都有水準以上的功力
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燈籠是店裡最的裝飾品，來張特寫看看吧！
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還有居酒屋式的＂走路＂霓虹燈
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當然燒肉不能沒有冰淇淋搭配，這裡是選用卡比索
大概有４種口味，都不會硬到挖不到哩！
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店裡的燒肉沾醬每個桌上都有，可以自己調整
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雖然熊的吃燒肉習慣是不太沾醬
但這裡的醬熊跟喵都很欣賞，不會過鹹過濃
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這裡的菜單也是長長一整串，熊會從牛肉下手
而喵則是從豬肉跟海鮮體驗味道，光看菜單就熱血沸騰啦！
菜單中有劃藍線的肉品，是切片較薄可放火鍋的肉類
店家很細心將它們分類，算是很不錯的服務態度
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燒肉搭配火鍋也是很基本款，不過因為忙著烤肉
所以很容易把火鍋丟在一邊，但這火鍋的味道還是不賴
可以拿來調整燒肉味道
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準備烤肉啦！
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拿著鐵夾烤肉是很愉快的事，因為會聞到很大的香味
再加上自己動手又超有成就感，熊雖然忙著拍照，還還是很想動手玩哩
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開始上肉啦！嗆燒這裡的上菜方式有個好處
店員會先上一人份（兩到三片），這樣可以避免浪費，也讓食材不要在脫離冷藏太久
第一盤裡都是牛肉，熊是牛肉控，所以點了沙朗，牛五花，牛小排及五花牛肉捲
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這是五花牛肉捲，烤起來又油又好吃
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接下來是愛喵的豬肉盤，裡面有梅花豬，豬小排，松阪豬等
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梅花豬不會過薄，吃起來口感不賴
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豬小排也不錯
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愛喵最喜歡的松阪豬，嗆燒居然也有
只要兩面烤一下，松阪豬的肉質實在沒話說
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因為想試試味道，熊第一次在燒肉店點了烤飯糰
看起來份量挺紮實，等等烤完再來吃吃看
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因為嗆燒點菜給的份量不算多
熊喵建議點菜次數可以增加，但每次不必點太多
這樣一方面不會浪費食物，也不會退冰太久不新鮮
熊非常喜歡牛肉的味道，所以又再點了牛條肉，無骨牛小排，牛五花及沙朗
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愛喵則多點了辣味大腸跟辣味雞柳
當然，梅花豬跟松版豬是不能缺少的，再加上豬小排跟霜降珍豬就更完美哩
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雞柳烤起來不會過老，吃進嘴裡淡淡辣味很不賴
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大腸個頭不算很大，但味道不俗，熊喵都蠻推的！
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看了一堆肉，也是需要些配菜中和一下
所以喵點了玉米，甜不辣跟豆乾
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青菜類也不能忽略，不然吃了一整頓都沒吃到菜，實在很不健康
熊推薦這裡的洋蔥，味道實在非常非常好，搭配肉類食用口感很正哩
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另外，熊也要力推這道扇貝
雖然是冷凍版食材，但在烤爐上卻是多汁又肥美
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這樣拍起來是不是很美呢？
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五花牛肉捲的視覺效果，實在非常驚人，熊看到一次就會流一次口水哩
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大腸偏薄，但味道算很不錯
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松阪豬別烤太久，只要確定熟了就可以喀掉啦
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牛五花又香又油，一大口吃進去實在很爽快
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大火烤肉秀開始??！
一口氣把很多肉片放上烤網，然後不斷翻面，然後開始發爐
哇！想起這種畫面就非常非常愉快！
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來張群肉特寫，其實烤肉時要注意肉片邊緣，畢竟焦掉的食物還是少吃為妙
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接下來是牛肉大火拚
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雞柳跟烤飯糰也來湊熱鬧，說實話，嗆燒的東西雖然不算走超高檔路線
但以熊喵的用餐經驗來說，算是非常愉快的一次
包括服務人員的說話，送餐跟換網的速度，你會以為自己到了高檔的單點店
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烤飯糰只要表面焦香，就可以準備上桌啦！
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吃近嘴裡有種鍋巴的口感，卻又吃到鮭魚的香味
如果是無飯不歡者，這裡一定讓你心滿意足呀！
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熊最愛的牛肉，也是嗆燒的一大特色，熊最愛菲力跟無骨牛小排
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松阪豬味道也很棒，爽脆口感讓愛喵吃到眉開眼笑呀
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雞肉還算可以，但會建議把火力放在牛肉跟豬肉上
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烤點洋蔥來吃吃吧！順便調和一下味道喔
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再來一張辣味大腸特寫
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最後再加點牛條肉，這也是熊最愛的單品之一
每個地方的菜名不同，有些叫做牛肋條，也有店家叫它牛條肉
但其實都一樣，熊已經忍不住啦?。?/p>
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邊烤邊被翻動的牛條肉，算是口感很紮實的一品
但記得別烤的太熟，不然就太浪費啦
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看起來色香味俱全的牛條肉，讓熊想一口氣把它們都吞進嘴裡
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愛喵忙著幫熊烤肉，熊來幫愛喵拍張烤肉照
熊＆喵每天的工作都很辛苦，只能靠吃美食安慰自己
身邊有個值得愛的人實在很幸福，大家都要加油喔！！
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再來張愛喵吃火鍋美照
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後來又加點了一份鮭魚茶泡飯
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攪散之後，除了吃到滿滿的鮭魚味，還有熊喜歡的芥末香
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吃到尾聲，工作人員主動詢問是否需要甜點
熊喵點了一些麻吉，特別小心的烤它，沒想到沒想到還是有點焦
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哈哈！但沒有關係，還是要試試味道如何
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先把麻吉沾上煉乳
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然後再沾花生粉，這對熊這個花生控來說
實在是非常爽快的一件事啊！
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最後再來碗卡比索冰淇淋做為結束，算是很充實又完美的一餐
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正準備離開時看到有客人詢問，店員很熱心出來解釋
熊喵心想，如果每家店都能有這樣的服務，就太物超所值了
說實話，嗆燒算是近期熊喵挖到的寶，不管是服務或是價位都非常劃算
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嗆燒日式炭火燒肉館（吃到飽）
地址：臺北市內湖區內湖路２段３２１號
電話：（０２）２７９３２８８２
營業時間：周一到周四 下午４點半到晚間１２點
周五六日 中午１１點至晚間１２點半
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建議：每次上菜份量不多，所以可以常點菜，再加上服務人員不嫌麻煩
?。常梗辜右怀傻馁M用又不算貴，算是C/P值很高的一家燒肉店哩