Mountain Fusion 早午餐

初次到訪 Mountain Fusion 有點小驚訝，同一空間內，有一半是家具店展示區。Mountain Fusion 餐廳座位數不多，卻也精緻迷人。當天抵達時已經是下午3點了，該時段只供應早午餐與鬆餅下午茶。本來想吃義式料理，只好下次再來囉 ( Mountain Fusion 菜單至於文末 ) 。

當天跟黎導兩人剛爬完金面山步道，肚子正餓著，Mountain Fusion 假日沒有商業午餐，下午3點只有早午餐與鬆餅餐點。

香料嫩雞班尼迪克蛋

餐點一上桌滿有自然清新的質感，香料嫩雞班尼迪克蛋早午餐，除了主菜外，還有佐以蜂蜜紅酒醋的清爽沙拉與店家手工製作的檸檬奶油司康。這裡的司康不是走傳統的外型路線，而是一口方型小巧的造型，司康軟硬度很剛好，也不乾柴滿好吃的。

香料嫩雞班尼迪克蛋，用瑪芬堡當底層，瑪芬堡吃來外皮酥脆麵包體軟綿，搭配嫩雞肉與滑順的班尼迪克蛋味道也不賴。唯一可惜是班尼迪克蛋一刀切下沒有爆漿的誘人畫面。

BBQ手撕豬肉三明治

BBQ手撕豬肉三明治是以恰巴達麵包為體，恰巴達麵包口感扎實又帶點脆度，裡面的生菜沙拉與手撕豬肉搭配得很完美。豬肉肉質軟爛好入口，加上店家特製的楓糖BBQ美奶滋，味道與口感層次豐厚，好食。

Mountain Fusion 的早午餐沒有附飲料，當天另外點了薄荷馬鞭草熱飲，薄荷清新味道夠。

整體來說，Mountain Fusion 的餐點滿有質感精緻的，用餐環境舒適自在，店內低消每人90元，假日有用餐時間限制2小時，若無人候位不會特別限制，Mountain Fusion 還是寵物友善餐廳，帶寵物來也可以。