店家名稱:新大港大腸香腸
地址:高雄市三民區十全一路52號 (保安宮廣場)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R12後驛站
電話:(07) 322-2711
營業時間:星期一、三~日 14:00~19:30 (星期二公休)
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/PsvI8HLTlP
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在高醫附近十全路上保安宮廣場前有一間小吃攤子 "新大港大腸香腸" ,
這家古早味的現烤的糯米大腸和香腸在高雄飄香50年,
也是我從小吃到大的美味小吃之一。
從小到大每次跟家人去買的時候,
攤車前總是大排長龍。
攤車就位於保安宮廣場的左側。
攤車的烤臺上擺放滿滿的糯米大腸和香腸,
烘烤時飄出的香氣十足。
糯米大腸
這家的糯米大腸的糯米口感綿密又軟Q彈牙,
裡面還有鑲嵌著幾粒花生,
腸衣有彈性不會太韌易咬斷,
還帶點炭烤香氣呢!
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香腸
這家的香腸堅持古法製作,
肥瘦比例均勻,
紮實多汁充滿豬肉香味道甘美,
而且不會油膩。
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糯米大腸一支45元,
香腸一支25元,
一組大腸香腸是70元。
購買一組糯米大腸和香腸,
可以選擇直接買整條,
也可以請店員做成?"大腸包小腸" 的形式 (即臺語所謂的 "大腸告煙錢" ),
也可以選擇切成小片。
店家還會提供自製醃蘿蔔、小黃瓜片供顧客搭配。
我們通常都購買整條的回到家裡自己切片,
這樣大家一起享用很方便。
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"新大港大腸香腸" 的糯米大腸和香腸從小吃到大真的是美味依舊,
很多高雄同鄉的朋友們也都非常喜歡。
在此也推薦外縣市來高雄遊玩的朋友們如果想吃在地小吃的話,
可以到保安宮前品嘗 "新大港" 的糯米大腸和香腸。
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