餐廳名稱：スシロー 壽司郎 高雄中正店
地址：高雄市新興區中正三路2號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O6信義國小站
電話：(07) 235-7086
營業時間：星期一~四 11:00~22:00；星期五 11:00~22:30；星期六、日 10:30~22:30
官網： https://www.sushiroglobalholdings.com/taiwan/
FB粉專： https://www.facebook.com/Sushiro.TW/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/Call1avc5p

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1/12(日)晚上就要北上臺北準備隔天繼續上班了，

當天在北上之前我跟家人在中正路和民族路口的「壽司郎」吃晚餐，

在用餐前的一小時半我弟弟就有使用app事先預約訂位。

「スシロー 壽司郎」目前在高雄有兩家分店，

一家在夢時代購物中心6樓，

一家就是在中正路和民族路路口，

其中中正店是在去年12/4新開幕的。

第一次吃「壽司郎」是去年11月初在南紡購物中心那間吃的，

這次在高雄又能再回味啦！

進入店內要先在服務臺前抽號碼牌，

店員指定好座位後再發給桌號牌，

我們自行根據桌號分配圖入座。

空間很寬敞座位數很多，

每桌都有隔間。

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軌道上送上的多款壽司，

有看到自己想吃的都可以取下。

計價為紅色盤子每盤40元、白色盤子每盤60元、金色盤子每盤80元。

這家供應的壽司包括握壽司、軍艦壽司、捲壽司等，

還有麵食、湯品、小菜、甜點、飲料等。

如果有特定想吃的壽司和餐點則是可以利用桌旁的平板點餐，

在菜單上點選想吃的餐點，

點選完並決定好數量後就可以確認點餐。

餐點送達平板會通知，

並且會從上層送達。

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來看我們想用了哪些餐點吧！

炙燒生鮭田樂味噌握壽司

鮭魚肉質柔嫩有彈性味道相當鮮美，

炙燒後有將鮭魚的油脂香氣逼出，

搭配鹹香的味噌和蔥花蠻好吃的。

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煙燻生鮭魚握壽司

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鮮蝦3貫握壽司

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特選鮪魚中腹握壽司

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醬烤日本產貝柱握壽司

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極上鰻魚握壽司

鰻魚肉質細嫩富油花而且入口即化，

蒲燒醬汁入味鹹甜鹹甜的，

又帶有炙烤過的香氣。

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山芥末烤牛肉握壽司

牛肉軟嫩多汁略帶嚼勁，

山芥末味道挺嗆的。XD

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鮮蝦天婦羅握壽司

炸蝦是現炸的送上來仍然熱騰騰的，

蝦子本身軟Q彈牙，

外表麵衣香酥又脆口。

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炙烤鮭魚肚握壽司

鮭魚肚的油花挺豐厚的

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炙燒上等星鰻握壽司

星鰻的肉質也相當細嫩而且入口即化

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鱚魚天婦羅握壽司

鱚魚外酥內嫩

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炸蝦酪梨卷壽司

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醬烤特選鮪魚中腹握壽司

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松葉蟹軍艦壽司

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鮪魚大腹海苔包

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蔥花鮪魚軍艦壽司

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厚切炙烤鯖魚握壽司

鯖魚軟嫩多汁不會乾柴味道鮮美，

皮薄薄的又焦脆，

搭著蘿蔔泥一起吃挺清爽的。

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鰈魚鰭緣握壽司

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極上蟹肉棒握壽司

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特大草蝦天婦羅握壽司

由於弟弟大力推薦就一次點了3份XD

大草蝦挺大隻的，

肉質紮實又Q彈味道很鮮美。

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特選鮪魚大腹握壽司

鮪魚大腹肉質柔嫩油花均勻味道鮮美甘甜，

口感接近入口即化了呢！

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丸久小山園抹茶蛋糕捲

抹茶的茶味和香氣較淡雅甜度偏高

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檸檬起士蛋糕

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「スシロー 壽司郎」的各款壽司都很好吃，

選用食材新鮮而且都是現點現做挺實在的，

選擇性豐富而且口味和款式多樣化又創新。

生魚片或炙燒魚片肉質柔嫩而且都很鮮美，

炸物或烤物都是現炸或現烤因此都保有熱度不會冷掉。

這次跟家人在「壽司郎」高雄中正店用餐，

不但享用了更多款壽司，

而且有幾款令我們感到驚艷

總之我們一家人對「壽司郎」很滿意印象很好。

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