民生社區的氛圍有種清新脫俗的風格，

在這裡有許多隱藏版的小店，

可能知名度沒很高，

但走進去反而給人一種實在感的溫度，

就像［綠帶純植物烘培］一樣，

以全素不添加蛋奶的元素去製作蛋糕，

讓我們二訪都喜歡。

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看到［綠帶純植物烘焙］的第一眼，

給人有種樸實的原味感，

以愛護自然、不傷害生命的理念作為延伸。

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跟一般的烘焙坊不一樣，

所有產品都無添加蛋奶成份，

一旁的玻璃窗可以看到，

人員正在用心製作素食甜點過程。

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延續外觀的木質風格，

內部維持著原木色系極簡風格，

空間不大座位也不多，

但不自覺會讓人放低音量感性起來了。

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商品展售區可讓喜愛的客人直接購買，

當然全都不含奶與蛋的成份。

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一旁備有水，可方便自取。

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飲料提供咖啡及有機茶飲，

可搭配下午茶系列，

會有一份蛋糕類及一份飲料。

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冰櫃裡擺放著各式誘人甜點，

每一個看起來都好好吃ㄋㄟ～

會依照當天的製作種類限量不多，

如果來晚就吃不到囉！

像我們二次來訪的晚，

想吃的蛋糕款就沒了。

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洋甘菊花茶

沒有咖啡因可以適合孩子喝，

喝起來甘甜不澀，

配上甜點可解膩。

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店員送上剛出爐的餅乾讓我們試吃，

雖然小小幾片，

但滿足倆兄弟的嘴饞。

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泰戈爾甘納許

紮實又綿密的蛋糕體，

配上72%比利時巧克力非常搭，

不會太甜膩或苦澀，

讓我們都喜愛。

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覆盆莓

清香的覆盆莓帶出天然的甜美粉紅，

有慕斯與蛋糕間的口感，

酸甜酸甜的層次實在很迷人。

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陽光香橙蛋糕

一上桌可以聞到淡淡的柳橙味，

香氣十足的橙皮，

加上蓬鬆的蛋糕體，

還有暗藏烤過的核桃，

真是香脆無比的口味。

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煙燻丸子野菇鹹派

很難想像純素也能有好吃的鹹派，

結合了OmniPork推出的植物肉，

精心調味拌炒的野菇鮮蔬內餡，

手工的香酥派皮，

熱熱吃顛覆想像ㄋㄟ～

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雖然是下午茶不該點太多，

但抵擋不了甜點櫃的誘惑，

加上倆兄弟一直渴望要求著，

我們是孝子無誤～呵呵

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蔓越莓司康

店員會先把司康稍微烤過後才上桌，

紮實的口感外層酥脆，

內層卻濕潤鬆軟，

顛覆對司康乾巴巴的印象，

清甜莓果香氣沾附每一口裡，

微酸甜蜜的滋味，

趁熱吃大大滿足。

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造訪了二次都讓我們滿足，

［綠帶純植物烘培］以愛為出發點，

想透過純植物的糕點將善念傳遞，

所以品質的堅持與製作成品很高，

用心美味的純素蛋糕，

去掉奶蛋成份依然保有美味，

讓我們想吃下午茶時也能有健康的感受。

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有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名：GREEN BAKERY 綠帶純植物烘培

地址：臺北市松山區延壽街171號

電話：(02) 2747-7668

營業時間：Am 11:00 ~ Pm? 20:00

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