【京都勝牛】也開好一陣子了，一直想說有機(jī)會要去吃他一下，那天好像是因為剛換新的漢神巨蛋聯(lián)名卡而去消費（吧？），就決定完成吃【京都勝牛】的動作。
【京都勝牛】是2014年創(chuàng)立於日本京都，曾經(jīng)是很多人到日本旅遊會排入行程的一項美食，臺灣是由【王座國際餐飲】代理進(jìn)來，高雄第一家分店在漢神巨蛋百貨四樓，這邊年年都有新店家開幕，適合來嘗鮮。（高雄第二家【京都勝牛】在高雄夢時代百貨）
我們是平日晚上來，可能因為時間比較早，人還不多，後來大概坐了超過八成滿。
在門口翻了一下菜單決定吃這個「海老御賞雙人餐」，可以一次吃到比較多樣。（因為抱著不會再來第二次的心態(tài)）後來查詢了他們官方網(wǎng)站和粉絲團(tuán)，似乎基本版菜單沒有這個雙人餐，而且最近又推出新版的「海陸御賞二人餐」，請以現(xiàn)場菜單為主喔！
海老御賞雙人餐＄1040包含：
1.軟殼蝦海陸三拼（軟殼蝦、廣島牡蠣、翼板牛排）
2.經(jīng)典美味豚牛二味（菲力牛排、豬腰內(nèi)肉）
3.元祖牛排炸串（牛肉塊、蔬菜）
4.＄60飲料任選二
我們還另外加購炸雞＄80
套餐每人均附：麥飯、小菜、沙拉、味噌湯
另加一成服務(wù)費。
他們家每張桌上都配備平板電腦，直接用平板點餐，覺得操作介面和流程有點不是很智慧，就是不能回到「上一步」去修改，只能取消重來。
桌上調(diào)味料有：配高麗菜絲的胡麻醬、和風(fēng)醬，和可以現(xiàn)磨的鹽。
桌上有一壺麥茶，服務(wù)人員有空就會來添加。
軟殼蝦海陸三拼（軟殼蝦、廣島牡蠣、翼板牛排）
這個套餐內(nèi)容看起來頗豐盛耶！
除了前面介紹過套餐內(nèi)容外，還有三種沾醬，我們照慣例不太用沾醬。
除了一隻大大的軟殼蝦、一顆大大的廣島牡蠣，翼板牛排份量也不少。
日式炸牛排是外表裹上麵包粉後，入鍋油炸，【京都勝牛】強(qiáng)調(diào)用190度高溫，只炸60秒，將牛肉鮮美鎖在裡面，所以牛肉內(nèi)層看起來只有三分熟，可以用桌上的陶板烤至自己喜歡的熟度。
炸廣島牡蠣可以，炸蝦也不錯，大隻、肉質(zhì)有彈性。
高麗菜絲算是蠻細(xì)緻的，但其實整個雙人餐內(nèi)容很多，飽到差點吃不完高麗菜絲。
經(jīng)典美味豚牛二味（菲力牛排、豬腰內(nèi)肉）
同時可以吃到炸牛排和炸豬排，這個餐非常適合某 K。
他們家真的份量夠大，一般去其他日式炸豬排餐廳，也就差不多照片中那樣的豬排份量，就是一個餐了，這邊的牛排+豬排份量，幾乎是別人家正常餐點x2。
炸腰內(nèi)肉嫩嫩的。
每一張桌上都有這個烤牛排的陶盤，開始用餐之後才知道，這是個整死人的東西，因為店員會來幫忙點火，然後陶板上只要是沒食物的期間，就會一直燒出焦味，店員就會來整個端走、換一份新的烤爐，就這樣一餐吃下來，店員來回端來端去換了N次！（我原本想說用平板點餐那還收什麼服務(wù)費呀，原來服務(wù)費都在換烤爐）真是辛苦了店員～別家賣相同料理的用鐵盤來烤，都不會有這種問題呀！
翼板和菲力兩種不一樣的肉質(zhì)一起烤，我覺得他們家的炸牛排吃起來還不錯，不會有外皮含油的感覺，之前吃過別家炸牛排，外面那層炸皮吃起來油味重，搶了牛肉的原味，那種的不是很喜歡，【京都勝牛】這一點我覺得OK！
元祖牛排炸串
炸串主要其中兩串是紐西蘭牛菲力肉塊，很小塊，加上外面裹粉很厚，比較吃不出食材美味，另外兩串則是蔬菜類。
像其中一串是薄薄的炸南瓜，照片可以看到，上下兩層炸皮都比南瓜還要厚了，整餐吃到這裡，已經(jīng)覺得吃太多一樣味道的炸皮、膩了呀！
加點炸雞
我們很愛吃日式炸雞，常常看到就會點，【京都勝牛】的炸雞我覺得普通，可以吃，但不是特別厲害。
（最近一次吃到覺得好吃又份量超值的是臺南的拉麵店【俺の豚】。）
麥飯口感不錯。
柚子蘿蔔清爽開胃。
味噌湯也是一般般。
雙人套餐還有附兩杯＄60元飲料，印象中沒有無糖茶，只好選一杯奶茶、一杯蜜桃茶，都是我喝，某 K 不喝，餐點份量已經(jīng)超載，一人兩杯飲料我也喝不完，餐點都是炸物，為何不提供無糖茶類更解膩呢？
【京都勝牛】的雙人套餐我覺得質(zhì)感和份量是有誠意的，炸牛排、海鮮也不錯吃，只是那差不多類似味道的炸皮，一餐之內(nèi)重複率太高，很容易膩，或許以後不要點雙人套餐就不會那麼膩了（？），哈哈哈哈哈哈！
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京都勝牛 高雄漢神巨蛋店
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