粟家牛肉麵
營業時間：9:30-23:30
電話：(02)2893-7803
地址：臺北市北投區永興路一段2號

北投有很多家在地有名的牛肉麵
比較廣為人知的是志明牛肉麵和吳家牛肉麵，而且他們就在隔壁XD
另外還有多加分店的金春發牛肉麵
這次去的粟家牛肉麵，是小時候比較常吃的牛肉麵
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粟家牛肉麵的位置距離新北投站有一小段路
但路線還算好走
而且這個距離很適合吃完牛肉麵，再散步去另一頭的拾米屋喝咖啡！
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粟家除了牛肉麵之外，還有賣其他麵、飯
麵類都有分大小碗，而且！可以自己選麵體！
沒有選麵會直接用一般麵
選擇上有像是比較寬的有嚼勁的家常麵，也有較軟易咬的細麵條
如果要換成細粉(冬粉)或白麵線也可以！
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小菜和滷味自取結帳
服務人員會幫忙切好先簽單
點了豆干 $20 海帶 $10 花干 $30
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滷味溫溫的，有淋醬
味道都不是很鹹，是可以單吃的滷味
蔥切得很大塊，不是很喜歡蔥XD
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紅燒牛肉麵 (小) $150
拿到小碗的時候超驚訝 (距離我上次吃粟家.....差不多10年前XD)
也太～大～碗了吧！

粟家的牛肉很大塊，是我喜歡的牛肉，帶一點筋在肉上面
麵條是一般麵條，軟硬度適中，Q彈有嚼勁 (我猜家常麵條會更Q)
紅燒的湯頭口味比較偏清淡
不是重口味的湯，有些店的牛肉湯頭會醬油味濃一些
加了一點酸菜，酸菜是甜酸菜，我比較不愛這種
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麻油雞麵線 (小) $140
白麵線滑溜滑溜的，雞腿肉很嫩
湯頭的酒味沒那麼重，反而薑的味道比較濃
喝起來很溫潤



睽違十年左右再吃粟家，我也想不起來味道跟以前是不是一樣
不過我對切成長條型的大肉塊還有印象～
問北投人都吃哪家牛肉麵的話，我想每個人的回答都會不同
也許下次換試試志明或吳家囉～


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