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對(duì)於愛(ài)吃餃類(lèi)的我們一家人來(lái)說(shuō)，創(chuàng)意蒸餃與煎餃?zhǔn)遣诲e(cuò)的選擇！
這次介紹大家位於杭州南路上的【有煎餃子館】，以平價(jià)、創(chuàng)意、好吃的特點(diǎn)，吸引不少老主顧天天來(lái)報(bào)到。

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某天我們因工作到善導(dǎo)寺附近，很愛(ài)吃水餃的我們就開(kāi)始搜尋“餃子館”的下落，而這附近大多是辦公大樓，所以餐飲店家入夜後的燈光也特別顯眼，所以我們一眼望去，就發(fā)現(xiàn)了這間餐廳。

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從店外給人的感覺(jué)就是帶點(diǎn)中式風(fēng)格的餃子專賣(mài)店，走進(jìn)後就能看到開(kāi)放式櫃檯與上頭的菜單價(jià)格。

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不走一般連鎖水餃鍋貼店的口味路線，以獨(dú)特的餃子口味取勝，且他們每一款口味都能分別製作蒸餃與煎餃喔！

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入口左邊有飲料自助冰箱，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是自己拿取，外面結(jié)帳。選擇還滿多的，從菜單看來(lái)，會(huì)有四種飲品（豆?jié){、薏仁漿、黑糖檸檬、蔓梅檸檬）。

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現(xiàn)在因?yàn)橐咔橐蛩兀鋵?shí)大多都選擇外帶，但為了吃到剛出爐熱騰騰的口感，我們還是室內(nèi)用餐嘍！

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座位不擁擠、環(huán)境很舒服、整潔也保持得不錯(cuò)呢！

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衛(wèi)生紙、餐具、碟子及沾醬是另外放置工作臺(tái)供客人自取，基本一定要有醬油及辣醬。

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正式開(kāi)始介紹我們點(diǎn)的餐點(diǎn)前，先欣賞我14秒的影片介紹吧！

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飲料的部分我覺(jué)得黑糖檸檬蠻特別的，喝起來(lái)偏酸，檸檬味較重，很解油膩；豆?jié){則濃醇，甜度適中。

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玉米濃湯居然喝起來(lái)有傳統(tǒng)家鄉(xiāng)味，這個(gè)味道就像媽媽在家裡煮的一樣！濃郁奶香湯底、大顆玉米搭配蛋花，好懷念的味道！

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他們的煎餃有冰花煎餃的感覺(jué)，周?chē)写嗥B結(jié)在一起，趁熱吃的話，皮會(huì)帶點(diǎn)酥脆感！

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我不太吃辣，覺(jué)得椒麻十三香完全不需要再加辣醬就很辣（笑），看到那滿出來(lái)的辣油了嗎？肉汁與椒麻香油脂完全結(jié)合，吃起來(lái)很有水份，同時(shí)也很辣。

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他們的餃子屬於皮薄Q，餡超多的類(lèi)型，裡面的鮮肉紮實(shí)飽滿，吃起來(lái)非常滿足。

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真的建議要趁熱吃才能吃出最佳口感，放太久就會(huì)顯得皮較硬，一送上桌就享用是最棒的啦！一咬可能還會(huì)噴汁呢！（小心燙口）

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他們是“蒸餃”！不是“水餃”喔！有發(fā)現(xiàn)嗎？？

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蒸餃吃起來(lái)水份較易儲(chǔ)存在餃子皮內(nèi)，而內(nèi)餡因?yàn)橛幸徽驳奈r子，用蒸的方式也比較能保持蝦子的完整。蒸餃皮吃起來(lái)比較Q，有彈性！整尾韭黃蝦吃起來(lái)也非常過(guò)癮！

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其實(shí)他們的餃子不沾沾醬也都非常有味道，所以我們都忽略了工作臺(tái)的沾醬（笑），而且很火速就嗑光。

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覺(jué)得這樣爆餡的煎餃與蒸餃，一顆10元有找很平價(jià)啊！難怪即是已經(jīng)過(guò)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，還是有很多人排隊(duì)外帶呢！

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店名：有煎餃子館 北市忠杭館(近捷運(yùn)善導(dǎo)寺站五號(hào)出口，步行約五分鐘)
電話：02-2391-2120
地址：臺(tái)北市中正區(qū)杭州南路一段10之1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:00
粉絲團(tuán)：有煎餃子館

分店資訊：有煎餃子館 板橋金門(mén)館
電話：02-2681-7726
地址：新北市板橋區(qū)金門(mén)街270號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~21:00