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凱南Kenan
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凱南Kenan

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 美濃區(qū)

07-681-4800
高雄市美濃區(qū)中正路二段590號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

▲「阿秋肉圓粄條店」好就好在戶外有停車(chē)場(chǎng),開(kāi)車(chē)、騎車(chē)都方便,店內(nèi)外皆有座位,環(huán)境空間十分寬敞。


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【美濃阿秋肉圓粄條店】
必嘗美濃道地客家粄條 豐盛客家菜讓老饕胃口大開(kāi)
地址:高雄市美濃區(qū)中正路二段590號(hào)
電話:07-681-4800
營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:00~14:00/16:00~19:00(週三公休)

若沒(méi)吃到客家美濃粄條,我會(huì)覺(jué)得這一趟美濃之旅好像少了點(diǎn)什麼,所以第一站先直奔「阿秋肉圓粄條店」大啖一餐!網(wǎng)路上或美食書(shū)裡對(duì)這間店的介紹都不算多,且位置也不在眾多美濃粄條店林立最密集的街段;看似低調(diào),每到用餐尖峰時(shí)間,總有美濃在地人和外地遊客從四面八方蜂擁而至,靠得是大家口耳相傳,尤其假日更是座無(wú)虛席,這裡賣(mài)的客家料理選擇性多樣,招牌乾粄條和湯粄條每桌必點(diǎn),薑絲炒大腸、炒野蓮、粉腸、客家小炒...等,各道菜榜上有名,也聽(tīng)說(shuō)很多人喜歡這家外酥內(nèi)Q軟、包著扎實(shí)肉塊的肉圓,再來(lái)個(gè)豬血湯或豬肚湯,豐盛美味根本無(wú)法抵擋呀!


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▲▼經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的客家美食,點(diǎn)了我愛(ài)吃的乾粄條,還有一盤(pán)醋酸勁超夠味的薑絲炒大腸,料多實(shí)在的豬血湯和豬肚湯各一碗,看了胃口大開(kāi)。

▲看到豬血湯裡放了滿滿的豬血,心情大好啊!豬血脆口,咬起來(lái)滑滑脆脆的,湯頭很香。

▲乾粄條真是百吃不膩,會(huì)放點(diǎn)肉片,先用力地拌一拌讓上頭油蔥酥的香氣與板條完美融合,粄條口感Q嫩帶滑度,記得要加金松辣椒醬和白兔烏醋,美味度瞬間爆棚!


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