▲「阿秋肉圓粄條店」好就好在戶外有停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)、騎車(chē)都方便，店內(nèi)外皆有座位，環(huán)境空間十分寬敞。
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【美濃阿秋肉圓粄條店】
必嘗美濃道地客家粄條 豐盛客家菜讓老饕胃口大開(kāi)
地址：高雄市美濃區(qū)中正路二段590號(hào)
電話：07-681-4800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07：00~14：00/16：00~19：00(週三公休)
若沒(méi)吃到客家美濃粄條，我會(huì)覺(jué)得這一趟美濃之旅好像少了點(diǎn)什麼，所以第一站先直奔「阿秋肉圓粄條店」大啖一餐！網(wǎng)路上或美食書(shū)裡對(duì)這間店的介紹都不算多，且位置也不在眾多美濃粄條店林立最密集的街段；看似低調(diào)，每到用餐尖峰時(shí)間，總有美濃在地人和外地遊客從四面八方蜂擁而至，靠得是大家口耳相傳，尤其假日更是座無(wú)虛席，這裡賣(mài)的客家料理選擇性多樣，招牌乾粄條和湯粄條每桌必點(diǎn)，薑絲炒大腸、炒野蓮、粉腸、客家小炒...等，各道菜榜上有名，也聽(tīng)說(shuō)很多人喜歡這家外酥內(nèi)Q軟、包著扎實(shí)肉塊的肉圓，再來(lái)個(gè)豬血湯或豬肚湯，豐盛美味根本無(wú)法抵擋呀！
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▲▼經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的客家美食，點(diǎn)了我愛(ài)吃的乾粄條，還有一盤(pán)醋酸勁超夠味的薑絲炒大腸，料多實(shí)在的豬血湯和豬肚湯各一碗，看了胃口大開(kāi)。
▲看到豬血湯裡放了滿滿的豬血，心情大好啊！豬血脆口，咬起來(lái)滑滑脆脆的，湯頭很香。
▲乾粄條真是百吃不膩，會(huì)放點(diǎn)肉片，先用力地拌一拌讓上頭油蔥酥的香氣與板條完美融合，粄條口感Q嫩帶滑度，記得要加金松辣椒醬和白兔烏醋，美味度瞬間爆棚！
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