隨著南港展覽館的落成，國(guó)內(nèi)一些重要的展覽也移師南港，例如車迷為之瘋狂，兩年一度的「世界新車大展」、每年都有的「臺(tái)北國(guó)際烘焙暨設(shè)備展」等。大型的展覽帶來(lái)了大量的人潮，讓整個(gè)南港也跟著繁榮了起來(lái)，大樓高廈櫛比鱗次的冒出來(lái)，又帶來(lái)了為數(shù)可觀的辦公族群。人多了，飲食的問(wèn)題就變得非常重要，好食城南港中信商場(chǎng)就此應(yīng)運(yùn)而生。大量知名餐廳的進(jìn)駐，除了滿足軟體園區(qū)的上班族每日所需，也吸引了許多看展後用餐的人潮。今天我要介紹的這家鐵板燒--上揚(yáng)鐵板燒，就座落於好食城南港中信商場(chǎng)C棟3樓的轉(zhuǎn)角上。

除了又大又醒目的橘色招牌，還有放在店門口的上揚(yáng)特餐廣告牌，吸引著像我一樣愛(ài)吃鐵板燒的族群。

因?yàn)檫@天是南港展覽館沒(méi)有什麼展覽的平日，而且還沒(méi)有到十二點(diǎn)，看到「11:30前外帶便當(dāng)送荷包蛋」這個(gè)優(yōu)惠措施，讓我一度有點(diǎn)猶豫，是不是直接外帶到旁邊的桌上用餐就好？

不過(guò)考慮了一下，立馬否決了這種貪小便宜的想法，畢竟喜歡吃鐵板燒，不就是喜歡看廚師在鐵板上翻炒食材的表演，喜歡吃鐵板料理香噴噴、熱騰騰的口感嗎？如果把所有的菜都塞在一個(gè)便當(dāng)裡，那還不如直接吃自助餐，您說(shuō)是嗎？

不知道是不是因?yàn)镃OVID-19(武漢肺炎)疫情的影響，雖然當(dāng)時(shí)只有一個(gè)顧客，帶位的服務(wù)人員還是把我們兩個(gè)帶到遠(yuǎn)離師傅的這一端。這樣也不錯(cuò)啦，雖然只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看廚師表演，不過(guò)勝在吃得更安心自在。

第一次到?jīng)]吃過(guò)的平價(jià)鐵板燒吃，我和老婆通常都是點(diǎn)牛肉和羊肉，因?yàn)槿绻谝淮尉忘c(diǎn)高價(jià)的餐點(diǎn)，萬(wàn)一踩雷，心情就會(huì)很不好；反之，如果連這些低價(jià)的餐點(diǎn)也能做得有水準(zhǔn)，那下次就能放心點(diǎn)其他套餐了。

上揚(yáng)鐵板燒的白飯和例湯都是吃到飽的，這點(diǎn)不僅對(duì)於大胃王是一大福音，對(duì)一般男生來(lái)說(shuō)，也是值得一書的優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)槠絻r(jià)鐵板燒通常都比較重口味，所以即使是一般食量的人，為了配菜都得多扒個(gè)幾碗飯，這時(shí)白飯隨便吃的優(yōu)勢(shì)就很明顯了。

上揚(yáng)鐵板燒的餐臺(tái)、地面和餐具都蠻乾淨(jìng)的，沒(méi)有很多平價(jià)鐵板燒衛(wèi)生不佳的通病。

例湯是常見(jiàn)的味噌湯，不常見(jiàn)的是裡面竟然是長(zhǎng)條狀的海帶粗絲！可惜，海帶粗絲完全不是我的菜，不過(guò)，老婆說(shuō)宅對(duì)身體好處多，所以我只能乖乖吃完。味噌湯甘醇暖胃，不會(huì)太鹹。

高熱鐵板炒過(guò)的蒜粒、洋蔥、九層塔，散發(fā)出的濃郁香味是鐵板料理最迷人的地方。再加上胡椒粒加持的醬汁完全包裹的薄片羊肉，讓這道香蒜羊肉完全聞不到任何的羊肉的腥羶味，只餘下滿口的油郁香氣，好吃又下飯。

香蒜牛肉和香蒜羊肉的外觀看起來(lái)幾乎一樣，因?yàn)榕淞隙际且粯拥乃饬！⒀笫[、九層塔，醬汁也一樣，只有吃入口中，仔細(xì)品味才能明顯的分別出牛肉和羊肉的不同。

總結(jié)來(lái)說(shuō)：以我吃過(guò)的平價(jià)鐵板燒來(lái)說(shuō)，上揚(yáng)鐵板燒的環(huán)境衛(wèi)生算是非常優(yōu)良的等級(jí)；從餐點(diǎn)的口味來(lái)說(shuō)，不管調(diào)味、配菜、醬汁都可圈可點(diǎn)；在分量方面，肉片份量多，有嚼勁但不會(huì)有難以下嚥的筋脈；在附加價(jià)值方面，無(wú)限續(xù)用的例湯和白飯都有不錯(cuò)的水準(zhǔn)，所以，如果你來(lái)南港展覽館看完展覽，想吃個(gè)熱騰騰又飽足的午餐或晚餐，又不想太傷荷包，那上揚(yáng)鐵板燒應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好選擇。

以下列出上揚(yáng)鐵板燒的菜單供大家參考。

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上揚(yáng)鐵板燒
地址：臺(tái)北市臺(tái)北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路186號(hào)C棟3樓
電話：02-27859929
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:00 - 下午9:00