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安妮
窩客好文

安妮

文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

造訪商家: 壹三找餐
02-29901637
新北市新莊區(qū)永樂街239巷13號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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向來我不是個(gè)蛋餅控,但壹三找餐的蛋餅太狂,在日式居酒屋裡才會(huì)出現(xiàn)的炸牡蠣竟然出現(xiàn)在蛋餅裡,讓酷愛吃牡蠣的我拚了命也要早起來朝聖,炸牡蠣好吃不說,就連這個(gè)粉漿蛋餅,也讓我對(duì)這間小小不起眼的早餐店有了肅然起敬的敬意,老闆親自研發(fā)的粉漿蛋餅超~級(jí)~好~吃,我吃過一些早餐店的粉漿蛋餅,蛋餅非常薄透又太軟爛,吃過幾次粉漿蛋餅後,我有好幾年都不再接觸這樣口味的蛋餅了,但壹三找餐的粉漿蛋餅有著濃濃古早風(fēng)味,蛋餅Q嫩不說,還非常有厚度,堪稱我目前吃過的蛋餅好吃名單裡的前三名,而且蛋餅裡的蛋皮也非常有厚度,交融著美乃滋光吃蛋餅就讓我超滿足,心裡想著:怎會(huì)有這樣好吃的蛋餅!!!
若不是這裡離我家有點(diǎn)距離(好啦其實(shí)不遠(yuǎn),只是公車有點(diǎn)難到),我肯定想要一週吃個(gè)2-3次。

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習(xí)慣在半夜滑ig找美食的我,無意間發(fā)現(xiàn)這間壹三找餐,會(huì)吸引我的是這間的炸牡蠣蛋餅,好久沒有一間早餐店會(huì)這樣讓我有動(dòng)力早起,位於永樂街的壹三找餐讓方向感非常不佳的我費(fèi)了好久的時(shí)間才找到,坐落在巷子裡的壹三找餐外觀很樸實(shí),說真的不是我第一眼會(huì)想要走進(jìn)來的早餐店,但這間的早餐實(shí)在太值得我半夜寫文推薦啦。

壹三找餐充盈柔綠的色調(diào),富有文青感的燈飾閃耀著溫度,店的環(huán)境比我想像中更加舒適(我差點(diǎn)被外面的環(huán)境給騙了),而且平日的早上,店裡生意非常好,幾乎是客滿狀態(tài),我想說這樣隱密的早餐店怎會(huì)有這麼多人慕名而來啊。

拍完這張空景照後一秒座位立刻被客人填滿,翻桌率超級(jí)高。

好喜歡這個(gè)落地窗的座位,迎著滿滿日光,蕾絲燈罩搭配柔綠的牆面讓人感到好優(yōu)雅,在這裡坐著悠閒吃著早餐真的很舒服,如果外面的戶外用餐區(qū)能夠加以布置我想會(huì)更加分。

壹三找餐的餐點(diǎn)豐富度很夠,而且價(jià)格很親民,重點(diǎn)是老闆說他們幾乎不用半成品的食材,醃肉醬料甚至是蛋餅皮都是自己製作。
原創(chuàng)的早餐店一定要給點(diǎn)掌聲(加尖叫),在這個(gè)調(diào)理包充斥的時(shí)代,有手感溫度的店真的要給予支持。

壹三找餐的餐點(diǎn)除了有一般的吐司蛋餅外,很特別的是還有義大利麵,全都是百元內(nèi) ,要不是這天我是一個(gè)人前來,我也很想品嚐看看不到百元的義大利麵口味是如何。

炸牡蠣蛋餅

香煎得金黃酥脆的蛋餅一上桌便讓我蠢蠢欲動(dòng),很久很久沒有看到這樣厚實(shí)的粉漿蛋餅了,蛋餅裡的蛋皮也非常有厚度,裡頭包裹的是我非常想要品嚐的炸牡蠣,怎會(huì)有這樣創(chuàng)意吃法,真的真的太神奇了。

裹著薄粉酥炸的牡蠣也太誘人了,淋上美乃滋增加滑順感,而且牡蠣各各個(gè)頭飽滿,這樣的炸牡蠣蛋餅真的很可以。

炸牡蠣口感很新鮮喔,雖然並非是老闆自製,但炸牡蠣的半成品也是有經(jīng)過老闆嚴(yán)選過,所以口感品質(zhì)有一定水準(zhǔn)。
滿滿海味在舌尖席捲而來,伴隨著酥脆的麵衣,炸牡蠣單吃也太美味了。

然後一定要很用力的誇獎(jiǎng)壹三找餐蛋餅,老闆自己研發(fā)的粉漿蛋餅走的是古早風(fēng)味,而且比一般的粉漿蛋餅更有厚度,吃起來Q嫩又脆口,加上美乃滋的交融,真的會(huì)讓人欲罷不能啊。
包裹炸牡蠣一起吃,那滋味更是絕妙耶,怎會(huì)有這樣趣味的吃法,古早風(fēng)味加上日式海鮮,這蛋餅真的好吃到有點(diǎn)狂。

日法聯(lián)合拼盤

壹三找餐的早午餐拼盤系列也別有巧思,應(yīng)該說老闆真的很用心,這樣一盤不到200元的早午餐餐盤竟然有一整隻完整的去骨雞腿肉,現(xiàn)煎的功夫菜玉子燒,還有日式咖哩可樂餅,法式風(fēng)味的法式吐司與生菜沙拉,一整盤豐富餐點(diǎn)cp值超級(jí)高,而且光是玉子燒本人出現(xiàn)就讓我頗為感動(dòng)。

層層疊疊蛋液捲成的玉子燒真的是道功夫菜啊,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎也蠻費(fèi)工夫的,不過可能是我拍照過久,感覺已經(jīng)沒有那麼的嫩口,熱熱吃應(yīng)該口感會(huì)很不錯(cuò)。

因?yàn)槲液芴艨Яǎ@道咖哩可樂餅完全被我忽略,如果是原味我應(yīng)該會(huì)比較喜歡。

法式吐司的份量也不少,裹上蛋液現(xiàn)煎再加上蜂蜜,熱熱吃應(yīng)該會(huì)非常嫩口。

一整隻去骨雞腿讓我感覺到老闆的滿滿誠意,親自醃製的炭燒雞腿份量十足,外皮酥脆雞腿肉也很嫩口,不過醃製的風(fēng)味可能不是我喜歡的口味(老闆我去面壁我是個(gè)挑嘴怪啊!!!)但這樣的品質(zhì)水準(zhǔn)出現(xiàn)在新莊又以如此親民價(jià)格,深深覺得感動(dòng)。

老闆很推薦自家烘焙的美式咖啡,喜歡喝咖啡的朋友可以來品嚐看看喔,這天我點(diǎn)了老闆也很推薦的紅茶,也非常古早風(fēng)味,安全過關(guān)。

壹三找餐老闆很熱情,對(duì)待客人好像朋友般親切,店家也是親子友善餐廳,除了有兒童座椅外,還有童書屋玩具區(qū),不過這天我發(fā)現(xiàn)來吃早餐的都是年輕人,感覺老闆已經(jīng)有抓到年輕一代的口味。
對(duì)於這天品嚐的心得也有跟老闆分享,不合自己口味的部分都是主觀想法,也許下一回不拍照熱熱吃會(huì)有不一樣的感受。

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店家資訊:

壹三找餐 粉專
地址:新北市新莊區(qū)永樂街239巷13號(hào)1樓
電話:02 2990 1637
營業(yè)時(shí)間:7:00-14:00

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