全圖文：https://amy77.com/blog/post/75bbq新竹燒肉吃到飽餐廳推薦-柒伍無煙燒肉 （75燒肉）
新竹火車站前、晶品城一帶可以說是新竹美食餐廳的一級戰(zhàn)區(qū)之一，
過年時才知道年初一這家柒伍無煙燒肉（75燒肉）新開幕，
開工沒幾天立馬帶小孩、朋友來嘗鮮，
柒伍無煙燒肉主打的是各式頂級肉品、海鮮、生魚片、甜點、飲料、冰淇淋通通吃到飽，
再加上招待的火鍋，直接火烤兩吃一次滿足。
目前開幕優(yōu)惠免收一成服務(wù)費，不確定到何時以店家粉絲團公告為主喔?
影片分享▼▼
柒伍無煙燒肉不但選擇多樣化，肉類海鮮新鮮度也是沒話說，
尤其是愛吃肉肉的朋友、學(xué)生族群們特別地適合，
想吃什麼直接和店員order即可，
雖然剛開幕沒多久但是可以感受到服務(wù)生訓(xùn)練很到位，
出餐的速度都還蠻快的服務(wù)也很親切，
如果你不會烤也沒關(guān)係，服務(wù)生也有貼心提供幫忙代烤代剝蝦服務(wù)，
網(wǎng)子也更換得很勤，不時也會來詢問要不要加點完全不怕客人吃，
一餐吃下來真的是好滿足，
用餐環(huán)境寬敞也很舒適，還提供置物櫃和插座供客人充電，
如果和朋友、同事聚餐想要選擇多樣化又可以吃到優(yōu)質(zhì)肉品、食材的話就可以來去吃75燒肉，
文章內(nèi)Amy有整理店家地址、電話、營業(yè)時間、完整菜單價目表menu讓大家參考，
唯一殘念的就是我食量不夠大沒有全點一輪，
但是私心推薦美國頂級嫩肩、牛舌、天使紅蝦、橫隔膜、紐約客牛排、上等牛五花、豬小排都是可以點N次的美味。
☆歡迎加入魯?shù)懊玫腡G：https://t.me/dannisamy77
☆歡迎加入魯?shù)懊玫腎G：https://www.instagram.com/dannisamy/
☆訂閱YOUTUBE頻道：魯?shù)懊煤痛竽c弟
? ? 雖然假日去用餐的時候柒伍無煙燒肉才開幕沒幾天，
但是用餐時間客人也是滿滿，而且很多是家庭客或是朋友聚餐，
剛好情人節(jié)快到了，如果想帶女友約會吃大餐好柒伍無煙燒肉也很可以，
畢竟平常去單點的燒肉店隨便點一人也要近千元不等，
699元/799元的價格就有多種優(yōu)質(zhì)肉品、海鮮任你點選，可以吃得豪邁又不用擔(dān)心荷包，
服務(wù)生的服務(wù)又超好，貼心幫烤讓肉品的好吃度更加分，
還教大腸弟、魯?shù)懊迷鯓涌救獠藕贸裕?br>
結(jié)果這晚用餐我根本是完全不用動手真的是太幸福啦！
柒伍無煙燒肉就在新竹護城河畔，新苑名流都會館的正對面所以逛街累了想要覓食就可以就近解決，
交通非常地方便，如果開車的話可以像我一樣車子停在晶品城喔！
停車費好像是假日30元個人覺得算是蠻合理的。
可以看得出來柒伍無煙燒肉才開幕沒多久，
所以門口還擺著許多慶開幕的盆裁，
店門口也有直接標明菜單價格，如果覺得環(huán)境價格可以接受不妨走進去消費看看喔！?
柒伍無煙燒肉店內(nèi)空間很寬敞，
本來以為只有一層樓，後來才知道是間足足有二層樓的大空間，
很適合機關(guān)團體、公司行號聚餐，
像是吃尾牙春酒、辦同學(xué)會、謝師宴也可以，
一般燒肉店都給人家一種空間比較昏暗的感覺，
但是柒伍無煙燒肉店打造的是明亮充滿綠意的氛圍，
整個空間感相當(dāng)?shù)夭诲e，
再加上牆面是以充滿綠意的壁貼或是綠色仿真植裁來佈置，所以有種小清新感。
2樓有很多綠色植栽可以拍拍美照，
這天用餐下來發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的抽煙設(shè)備很給力，
因為是採用專業(yè)的爐邊抽風(fēng)設(shè)備下吸式的設(shè)計所以不會影響到店內(nèi)空間，吃完衣服也不會都是燒烤味。
這天用餐客人都坐到2樓就知道剛開幕口碑和評價就很不錯，
柒伍無煙燒肉菜單MENU。價位參考
柒伍無煙燒肉提供燒烤燒肉吃到飽，價格幫大家整理如下▼
有699元/799元二種價位，
孩童身高80~110公分酌收清潔費
孩童110~140公分 250元/350元
※以上消費金額需加收10%服務(wù)清潔費
※同組客人須選擇相同價位之菜單
※用餐時間為兩小時
699元和799元的菜色長這樣，
從開胃小菜、肉品（雞肉、豬肉、牛肉、羊肉）、海鮮、甜點、蔬菜、飲料、冰淇淋通通都有，
799元就是所有食材都可以點，
所以更豐富多樣化，
能多吃到像是美國頂級嫩肩、紐約客牛排、松阪豬、牛舌、天使紅蝦、干貝和日本料理店才有的新鮮生魚片，
如果愛吃生魚片的朋友們鯛魚、旗魚、鮪魚可以點個幾輪沒問題，
不過Amy私心是覺得有鮭魚生魚片會更完美啦！XD
總之699元和799元的食材都在菜單上，而且和店員聊天時聽說還會陸續(xù)增加中，
如果想要吃到更多更優(yōu)質(zhì)的肉品和海鮮就可以直接點799元的價位，
我自己是沒有全部都吃一輪，反倒是小孩後來都專攻美國頂級嫩肩
要來分享我們這次吃到的食材有哪些，
總之想吃什麼都可以無限點不要浪費食物就好。
店員的服務(wù)都很不錯，一開始也會先介紹環(huán)境，
店家特別在座位區(qū)旁設(shè)計了置物櫃和充電的空間，
所以即使多人用餐也不會覺得座位很擁擠，可以把像是外套包包或是私人物品放櫃子內(nèi)，
如果手機想要充電也沒有問題，一旁就有插座可以使用。
柒伍無煙燒肉自助吧-飲料,冰淇淋
先來看看自助吧的飲料和冰淇淋有什麼，
柒伍無煙燒肉有提供多達20種冰品飲料，
像是可爾必思冰沙、芒果冰沙、冬瓜茶、奶茶、檸檬紅茶、日式綠茶、可樂、七喜、，
也有使用ucc咖啡豆的美式咖啡、義式咖啡、巧克力牛奶、拿鐵、卡布奇諾、摩卡，
印象比較深刻的是有提供無酒精的沙瓦，荔枝口味的最受小朋友喜愛。
冰淇淋的部份則是使用明治冰淇淋，有多達10種的口味，
不過貼心提醒大家1、2樓的飲料和冰淇淋口味是不同的喔！
記得都去拿來吃看看。
推薦一開始不知從何點起，或是想要立馬開吃的朋友們可以直接和店員說要基本盤，
除了開胃菜、和風(fēng)生菜沙拉、人氣的肉品之外還會有一份招待的火鍋，
也就是除了可以燒烤之外也有熱呼呼的火鍋可以吃，
這樣就比較不用擔(dān)心烤來不及吃，不過當(dāng)然主力還是吃香噴噴的燒肉啦！
和風(fēng)高湯火鍋本身就放好了一些蔬菜菇類等配料，
不定時也會有服務(wù)生詢問要不要另外點選什麼食材，
有點像是行動餐車的感覺，就是服務(wù)生會拿著一大盤食材問有沒有需要這樣蠻有趣的，
基本上燒肉有些食材只要是沒有簡單調(diào)味的，像是松阪豬、天使紅蝦、干貝也可以丟下鍋煮就超澎派啦！
先大致上拍一下這天吃到的食材部份，
其實菜單上還有像是鯛魚下巴、秋刀魚、蛤蜊、老滷肥腸、味噌雞腿等，
菜單不定期更新所以大家以店內(nèi)實品為主。
一開始我們就先點了生魚片來吃，還蠻新鮮的喔！
而且擺盤有用心不說會以為到了日本料理店呢？
個人比較愛鯛魚的口感，當(dāng)然如果有鮪魚生魚片會更加分。
雖然是燒肉吃到飽但是只要服務(wù)生有空也都會提供代烤服務(wù)喔！
不得不說好的肉質(zhì)烤得好真的更加分，也不會浪費食材，
如果自己動手烤也完全沒問題，像兒子在服務(wù)生的技術(shù)教導(dǎo)下後來的肉都是他烤出來的喔！
我自己覺得也很好吃，熟度拿捏得不錯XD（媽媽自己說）。
貼心提醒點799元價位的朋友們別忘了菜單上的食材都要點來試看看，
像這個一手無法掌握的紐約客牛排就是必點推薦，
光看的就很霸氣，厚實的一片放在烤網(wǎng)上邊烤邊發(fā)出滋滋作響聲，
肉香超迷人，
服務(wù)生不只桌邊幫烤，烤好之後還幫忙剪成好入口的小塊狀真的是相當(dāng)?shù)刭N心。
因為紐約客牛排油脂適中又分布均勻，所以吃起來肉質(zhì)比較緊實又有牛排的風(fēng)味，
如果想要豪邁一點吃的話也可以剪成大塊狀喔！
本身是愛吃肉的朋友們我相信可能可以點不只一輪。
桌邊有放置調(diào)味料，可以自行添加使用，蠻推薦店家自製的燒肉醬汁，
比較屬於偏甜的風(fēng)味，如果想要多點風(fēng)味也可以加入一旁的蒜末或是辣椒，
愛吃原味的朋友們就單純加海鹽也不錯。
把肉肉擺滿烤盤看來真的是好療癒，
而且不同油花的牛肉吃起來風(fēng)味都各有特色，
我私心最推薦美國頂級嫩肩牛，是這次吃到的第一名~
我們一桌大概點了3~4次吧！
先給大家看看沒有調(diào)味的樣子，那個大理石油花真的是爆炸美的。
正常上桌的嫩肩是有用店家自製的調(diào)味料先簡單調(diào)味，
肉質(zhì)鮮嫩多汁不油膩， 大家記得要狂點。
本次心目中的第二名當(dāng)然就是橫膈膜，橫膈膜是不少人到燒肉店的必點的菜色之一，
而且不是每家燒肉店都有，
一般在單點燒肉店才吃得到的橫膈膜在75燒肉可以任意點吃到飽，
橫膈膜算是內(nèi)臟類肉色比較深，有種特殊的牛味~~~
表面煎到有點微熟再鎖住肉汁，吃起來是軟嫩有嚼勁又多汁的口感，也是必點必點。
牛小排的口感也很香嫩多汁，然後又更有咬勁一點。
一開始基本盤有附上了生菜，建議可以將烤好的肉片包入生菜，加上一些泡菜什麼的一起吃更對味，
如果包入泡菜和等等分享的豬小排就有吃韓國烤的fu~
服務(wù)生除了幫烤之外也很勤換網(wǎng)子，所以食材的味道不會互相搶味。
在單點燒店也是非吃不可的鹽蔥牛舌這裏也有喔！
厚度適合不是特別厚切也不是薄薄的那種，
軟脆又帶點彈性嚼勁的牛舌再搭配上頭的鹽蔥很好吃，
建議可以倒一杯沙瓦來喝吃起來更涮嘴。
油脂豐富的牛五花烤到帶點微焦也是軟嫩多汁，
我發(fā)現(xiàn)柒伍無煙燒肉目前菜單的肉品都蠻有特色的，
所以雖然都是吃肉但是不會覺得有膩的感覺，
加上服務(wù)生有貼心介紹不同肉品的最適合的熟度和吃法，
所以每樣都很好吃，不會像有些燒肉吃到飽的店吃到後來好像都差不多。
像這款羊小排厚實的肉質(zhì)光看就很迷人，
烤到表面焦香全熟之後服務(wù)生還幫我們用剪刀把肉剪好，
女生也可以吃得很優(yōu)雅，如果不想浪費的話也可以啃一些骨頭邊邊的肉~吃起來也是很香呢！
另外像是梅花豬、鴨胸、松阪豬、沙爹雞枊條這次也都有點到，
油脂豐富的鴫胸肉質(zhì)很細嫩▼
然後重口味的沙爹雞枊條很夠味耶，
很嫩不會柴吃下嘴是濃厚的南洋風(fēng)味也值得一試。
除了牛肉之外我最推薦的是這道帶骨豬小排，和紐約客牛排一樣是大大的一片，
烤到全熟表面微焦就可以了，
服務(wù)生一樣幫我們剪成了方便入口的小塊狀，口感軟Q脆中帶油脂好好吃，
建議包生菜吃更美味囉！
看完肉品之後少不了的就是各式的海鮮，
有干貝、天使紅蝦、草蝦、魚下巴、扇貝、秋刀魚等品項可以點選。
喜歡吃干貝、天使紅蝦的朋友這2樣一定是要逛點的啊，
如果烤來不及的話也可以放入火鍋煮喔！
天使紅蝦的品質(zhì)相當(dāng)?shù)夭诲e，還蠻好剝的，
而且服務(wù)生還有專業(yè)剝蝦服務(wù)，
這不是去高檔的燒肉店才有的服務(wù)嗎？
完全不用動手剝蝦真的是太幸福了，
肉質(zhì)鮮甜非常必點N遍。
除了天使紅蝦之外也草蝦可以點，
對愛吃蝦的朋友們來說應(yīng)該可以吃到很滿足。
除了天使紅蝦之外Amy私心推薦這個蒜味奶油扇貝，
只要把湯汁烤乾後再把扇貝肉翻個面讓奶油融化就很好吃，
QQ的小花枝滋味也不錯。
因為我自己愛吃魚蛋所以有另外點了枊葉魚，
基本上枊葉魚我承認真的沒那麼好烤，
後來聽了服務(wù)生說最重要就是不要急著翻面，
等烤到魚的表面微焦定型再翻面才能烤出完美的枊葉魚喔！大家也可以試看看。
除了肉品、海鮮之外柒伍無煙燒肉也有提供不少的蔬菜，
一樣有人肉行動餐車會像這樣拿著大盤蔬菜讓客人選擇，
燒烤的部份我自己最推薦烤杏鮑菇、玉米和香菇，另外也有像是洋蔥、青椒。
差點忘了說帶殼的玉米筍也是超好吃的，
如果吃肉吃海鮮有點膩了就可以點些青菜來吃補充纖維質(zhì)。
最後最後來分享這次在柒五無煙燒肉吃到的甜點，
除了菜單上可以無限點的日式麻糬、棉花糖、奶酪、紫米粥、冰心地瓜之外，
還有自助吧的10種明治冰淇淋可以拿。
冰心地瓜冰冰涼涼的很好吃，但是這個超有飽足感的，
建議和人分食比較不佔胃的空間。
奶酪是比較厚實一點的口感但不會太甜，
紫米粥則是冰的上頭還加上了煉乳增添風(fēng)味。
小朋友最愛烤日式麻糬，只是真的要顧好不然很容易焦掉啊！
將日式麻糬反覆烤至蓬鬆再裹上花生粉、煉乳吃起來QQ的很好吃。?
棉花糖熱量有點高，所以只烤了一個試試味道就好~~~因為粉甜啊！~
10種口味的明治冰淇淋上頭都分別寫上了口味名稱，真的會有點選擇性障礙，
這次我們也只吃了6種口味就飽到不行，
有像是瑞士巧克力、芒果冰淇淋、抹茶冰淇淋、藍莓優(yōu)格、北海道牛奶、酒釀櫻桃、起司草莓、巧克力脆片等，
最推薦酒釀櫻桃和抹茶冰淇淋好好吃啊！冰淇淋口感不會硬綁綁剛剛好，
愛吃冰淇淋的朋友們記得多吃幾球，
飯後再來杯拿鐵、卡布奇諾覺得超滿足的。
整體來說柒伍無煙燒肉是會想要再回訪的吃到飽餐廳，
排煙設(shè)備弄得不錯不會吃完一聲煙味，
食材的品質(zhì)和新鮮度也都很不錯，
所以東西都能吃到飽吃夠本，
店員的服務(wù)也非常到位，還貼心提供桌邊烤服務(wù)很加分，
2樓也有貼心提供一間育嬰室可以讓媽媽幫嬰兒換尿布什麼的喔！
下次去新竹市區(qū)想吃燒烤燒肉吃到飽就可以選柒伍無煙燒肉喔！?
【店家資訊】
柒伍無煙燒肉
訂位專線 ：03-5437575
營業(yè)時間：11：00~15：00/ 17:00~23:00
地址：新竹市東區(qū)大同路23號
消費方式：收一成服務(wù)費
699元/799元吃到飽用餐時間2小時，同桌客人一律點相同菜色吃到飽，
小孩80~110公分酌收清潔費110~140公分250元/350元
75燒肉FB粉絲團
喜歡這篇請幫我按讚+分享，也歡迎加入粉絲團
有任何新文章、贈獎都會公佈在粉絲團喔！
Date:2020/2/1
以上純屬個人之心得分享，純?yōu)閭€人感受