火山巖燒肉是印地安風格主題餐廳，擁有原始的樸實，有趣的人物&服裝。
?
店面位於靠近新竹喜來登大飯店的自強北路上，有開車來會比較方便。
?
開車來的話，正對面就有公有停車場。
?
2020/2/17-3/15是火山巖燒肉週年慶，這時候來用餐有許多好康優惠活動
唷！
?
火山巖燒肉週年慶五重奏：
1.好康分享，完成分享三步驟即可參加抽獎！
2.用餐85折，到店用餐85折！
3.滿千送百,店內用餐滿千送200元現金卷！
4.快閃夾娃娃，帶小朋友來用餐即可立馬玩夾娃娃機！
5.打卡送碗公，在印地安露營區持手卡拍照，即可獲得限量火山巖碗公！
?
一進入店內就可以看到超Q的印地安人公仔&快閃夾娃娃機！
?
火山巖燒肉就是狂還有2F！2F用餐座位眾多。
?
2F也能看見許多印地安風格的元素。
?
拍照打卡送碗公，在2F印地安露營區持手卡拍照，就可以把限量火山巖碗公
帶回家！這邊超適合拍網美照der!
?
從1F大門入口直走中途可以看見用餐區，直走到底左轉就是洗手間囉！
男女廁都非常貼心的提供漱口水、女廁也提供生理用品&消毒坐墊專用
酒精，洗手間非常乾淨很像飯店的洗手間！
?
火山巖燒肉有寬敞的空間，眾多座位，適合大公司，小部門聚餐。
?
充滿火山氛圍的牆面，讓我們有在火山旁吃燒肉的錯覺！
?
用餐座位大且有舒適的沙發椅，坐著又大又舒服的位子吃燒烤才會爽！
?
桌邊還提供無線充電座&紙巾，非常方便，重度手機使用者可以慢慢吃燒烤
不用怕手機沒電啦！
?
服務熱情，專業度及貼心，互動有趣，如果有不太會烤的食材可以詢問
親切熱情的服務人員烤食材的小眉角唷！
?
使用平板點餐既方便又迅速，需要服務人員按服務鈴立馬就會趕到，科學的
力量就是強大！餐點份量多，飽足感滿分，朋友聚餐首選，我們這次吃的是
戰士的全豬佳餚雙人套餐?NT.1780！
?
?
日式胡麻沙拉，吃燒烤去油解膩的好幫手，非常清脆爽口。
百香果漬南瓜，酸酸甜甜的百香果漬成的南瓜片，是一道非常開胃的小菜。
?
搭配烤肉的"蔥鹽"是我的最愛;其他可以搭配的醬料依序由左到右是燒肉醬
檸檬汁辣醬芥末椒鹽，選擇蠻多的。
?
搭配燒肉的"美生菜"是不可或缺的配角;加價購換鮮榨柳橙汁?NT.90，有果肉的果汁
是新鮮現榨der;?加價購換?水蜜桃沙瓦調酒?NT.90，喝起來是可爾必思+水蜜桃水果
酒的調酒，桃子味是我最喜歡的風味;主食牛肉燥飯超香的，差點燒肉還沒烤就吃
掉了！
?
鮮味海鮮粥，外表看似清淡的海鮮粥，仔細一撈裡面可是超多蝦仁&蛤蠣
加上蛋花、青蔥營養滿分！
?
加價購印地安薄餅NT.89。
?
將烤爐加熱至適當溫度後，把薄餅烤5-10秒後拿起，這時表面微溫，可以包
莎莎醬&生菜&烤好的雞腿肉會很像在吃墨西哥捲餅！
?
?
戰士梅花豬/嚴選豬五花，需烤全熟豬五花香氣逼人，讓人忍不住大快朵頤
！火山巖燒肉肉質鮮美可口，食材新鮮，口味獨特。
?
梅花豬油脂分布均勻，是吃起來口感最適中的肉品，順帶一提火山巖燒肉使用
桌邊側吸排煙烤爐，雖然少了最原始的炭火香，但是可以優雅不失禮吃完回家
身上完全沒有令人尷尬的燒烤臭味，這點我想是許多女孩們會在意的地方！
?
可以搭配美生菜&蔥鹽包著一起吃，更加清爽夠味！
?
伊比利豬肋條，有著"豬肉界勞斯萊斯"之稱的伊比利豬肋條，帶有大理石
般的油花，是最高等級的肉品，適合烤九分熟，肉質Q彈帶勁有種獨特的清香
鮮味！
?
鮮嫩雞腿丁，不斷地吃豬肉就會想換一種肉品來吃吃，雞腿肉鮮嫩多汁
，烤起來十分誘人！
?
法式小戰斧豬，擺盤超美非常適合當打卡照or IG美照吸引眾人的目光。
?
火山巖燒肉服務非常好，會定時更換烤網！
?
戰斧豬口感香甜扎實，嫩筋彈牙且多汁飽滿，直接啃食令人大飽口福！
?
經典松阪豬，是偏好瘦肉吃貨的最愛。
?
將松阪豬烤至兩面金黃，是最美味的熟度，鮮甜結實的口感，讓我回想起來
還覺得意猶未盡！
?
深海大草蝦&日本干貝。
?
日本干貝要連小碟子一起下去泡三溫暖，烤到九分熟恰恰好，厚實鮮美的干貝是
饕客非嚐不可的珍寶。
?
大草蝦要稍微烤久一些才會熟透，火山巖燒肉非常貼心的保留蝦殼去腸泥，
烤好的時候完全不用弄髒手剝蝦，用筷子輕輕一撥蝦殼就下來了，十分方便
口感媲美明蝦既鮮甜味美又細緻彈牙，也是饕客榜上海鮮的前幾名！
?
香菇雞湯，吃完燒烤可以喝清淡的香菇雞湯漱漱口，這個雞湯裡面也是滿滿
的雞棒腿&香菇，戰士的全豬佳餚整體吃下來讓我們是剛剛好的飽度，還蠻舒服
der!
?
最後就是甜點囉！我們選了莫凡彼冰淇淋巧克力&草莓口味，以往都是吃桶裝
的莫凡彼，這次第一次吃盒裝的，包裝小巧可愛撕開有小湯匙在裡頭，很棒的
設計，巧克力苦甜香濃，草莓有著摩洛哥草莓果肉酸中帶甜的好滋味！
?
你是喜歡吃精緻燒肉的吃貨嗎？火山巖燒肉推薦給你～！
?
?
?
吃貨感想：火山巖燒肉是一家以"火山"、"印地安風格"為主題的精緻燒肉，套餐選擇眾多
，肉品有著獨特醃製口味，如果是吃燒肉喜歡本身調味足夠，不用額外在沾醬的朋友可以
來試試口味，用餐座位寬敞、眾多還蠻適合辦團體聚餐der，服務人員態度彬彬有禮，如
果在燒烤上有任何問題都可以詢問，他們都會很熱心的為你解答哦！
?
?
店家資訊
火山巖燒肉VolcanicRock（竹北旗艦店）
地址：新竹縣竹北市自強北路230號
電話： 03-668-8951
營業時間：11:00-00:00
FB:https://www.facebook.com/VolcanicRockB01/posts/2364915116852171
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
二