【食記】新竹Garden Party花園餐廳@東區新竹科學園區&靜心湖&老爺飯店 : 氛圍好,餐點佳,一間難能可貴的約會餐廳
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每年2,3月都是屬於商人與戀人的季節
從2/14~3/14前後這段時間總是有大大小小的聚餐與約會
燈光好氣氛佳是基本的, 東西如果好吃的話就更棒了(別懷疑, 通常氛圍好的店餐點不一定能吃)
但從以前的經驗來說, 新竹會比較缺乏這樣的場所
為求安全牌, 大概就是某王xx體系連鎖品牌的分店較為安全, 但東西卻稍嫌一般, 餐點總類變化也不多
而這次水哥來用餐的這間Garden Party Restaurant
居然是開在新竹科學園區的附近, 鄰近老爺酒店與靜心湖
難能可貴的是, 餐點確實是有點水準!? 咕嚕~~我又想來一份主餐了
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地點是在金山六街上, 從金山街轉入後沒多遠就能在右側看見
餐廳對面自帶停車場, 大約可停10~12部車, 所以基本不用擔心停車問題
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門口還有個溫室風格的小隔間
十足的花園造型, 算是相當好找
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進到店內, 會發現有點像到了花店
四處都有植物包圍, 氣氛營造的挺不錯
加上華麗的餐具與桌椅配色, 確實是給人相當舒服的感受
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不論是桌邊的盆栽還是天花板的植物
無一不讓人感受到彷彿置身於植物園中
不過可能是由於並非全部都是真的, 所以倒是不用擔心會有蚊蟲影響用餐心情的問題
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店內也有包廂, 可以容納小型聚會使用
而且還有提供投影機, 相信不管是開會還是辦活動都不成問題!
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店內的每個角落, 氣氛也營造的相當文青
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這天被安排的座位是這樣
大理石的桌面配上金閃閃的餐具, 不想裝B都難 :P
如果有額外的需求或是需要酌料, 也可以到餐具區自取
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其實水哥上次吃這樣的餐廳是在臺中的O' IN Tea House
但那間的口味有夠慘...所以目前已經收了, 阿彌陀佛!
所以本來不太敢期待Garden Party的水準, 好在...現實比想像中完美 :P
來看看菜單!
也是一副金光閃閃, 所以很難拍@@" 大家將就一下, 就不多放了...要看完整的請到相簿
其實這裡的餐點選擇不少, 排餐, 義大利麵, 燉飯還是披薩一應俱全
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但針對特殊節日也會有特殊套餐,?但建議是提前預約比較不會有撲空的問題
今天吃的是玫瑰花園雙人A餐
餐點內容算是很完整, 前菜主食與甜點都可以一次滿足, 蠻適合有選擇障礙或者是講求氣氛的人選擇
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點的餐都是現做,?但很快會上桌
所以記得先去洗手, 畢竟當下可是防疫關頭
而Garden Party也在店內提供了75%的酒精供人使用消毒
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不過如果你對甜點有興趣, 可以到櫃臺的甜點櫃先看一下等等飯後想要吃什麼XD
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首先上桌的是飲料與沙拉
這個是附餐的唐寧伯爵茶
只有熱的, 但整壺可回沖, 所以慢慢喝也是很享受的!
唐寧伯爵茶
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光看這個唐寧(TWININGS)LOGO感覺自己的氣質就提升了不少(誤)
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氣泡飲則是選了玫瑰葡萄柚氣泡飲
漸層十分明顯, 中層通透, 表面的葡萄柚也十分新鮮
看起來十分討喜, 而且喝起來還不甜, 確實是很美, 喝起來又清爽!
玫瑰葡萄柚氣泡飲
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餐前檸檬油醋沙拉則是與特選濃湯, 手工麵包一起送上
精緻的擺盤也相當好看
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其中沙拉中的生菜十分新鮮, 檸檬油醋的味道也相當明顯!
雖然是好吃, 但如果像是水哥這種比較愛胡麻與凱薩的人就會比較吃不慣吧
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這三種裡面水哥覺得湯最好喝
雖然Garden Party提供的是水哥討厭的南瓜, 可是喝起來沒有明顯南瓜味, 味道調整與濃稠程度都很好
儘管有南瓜的甜卻不會膩到噁心, 是少數水哥能接受的南瓜濃湯
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麵包是手工的,?口感與味道都很紮實
內外層的咬勁較為一致, 屬於越嚼越香的麵包
如果覺得乾倒是可以搭配湯一起吃
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前菜這次選了嫩煎干貝與燉小卷
嫩煎干貝
嫩煎干貝搭配了兩隻蝦做料理, 蝦身已脫殼方便食用
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干貝據說是生食級的干貝, 所以基本上也沒有全熟, 以保留最佳的口感
不過干貝只有一顆就比較可惜一點!
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燉小卷則比較像是在燉菜上放了一隻小卷
口味類似紅醬義大利麵, 所以吃起來會比較酸一些, 口感與熟度倒是拿捏的很不錯
可惜不容易讓兩個人都同時享受完整的口感
燉小卷
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主餐部分因為水哥不太吃羊
所以選擇了頂級肋眼牛排與法式爐烤鮭魚佐奶香黑松露
頂級肋眼牛排
牛排部分份量不算小, 至少是6~7oz左右的份量
而且厚度還算是有誠意, 再搭配一些帶皮炸薯條, 烤蒜頭, 玫瑰鹽以及芥末籽醬, 一般人吃應該是會飽
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排餐上桌時還會另外送上排餐刀, 比桌上原有的更為鋒利
使用時要小心, 確實也是很好切呢
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肋眼牛排厚度大約1~1.5公分
Garden Party建議是五分熟, 如果敢吃的人建議就選五分
畢竟雖然牛排咬起來肉汁飽滿, 但裡頭還是有一點筋, 倘若太生會不好咬, 口感分數也會下降唷
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這肋眼牛排的表現確實是不錯! 好吃~~
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薯條與蒜頭的表現也是不錯, 但水哥自己比較愛原味
所以就不會跟牛排搭配著吃
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法式爐烤鮭魚佐奶香黑松露
在外面其實比較少吃魚排, 要碰到好吃的魚排可就更少了
Garden Party的法式爐烤鮭魚上桌時可是相當霸氣
除了本身的份量有誠意之外, 還另外給了一份奶香黑松露醬作為酌料, 上桌就香氣四溢
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這鮭魚也烤的真的是很不錯, 表面烹調受力平均
而且咬下可是十分香脆的呢~~~
所以要想吃到最爽的口感, 就是魚皮與魚肉一起入口!
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而且魚肉也是受熱平均, 絲毫沒有外熟內生的現象
撥開魚肉後還能感受到類似牛肉的濕潤肉汁的感覺
水哥自己是蠻少碰到烹調這麼好的, 真的讓人很驚訝!
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不過水哥認為吃鮭魚唯一的問題就是切魚肉...= =
跟一般牛豬雞比起來真的很難切阿, 所以建議是循著魚肉的紋路去撥開可能會更容易享受
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就算是沒有魚皮的部分
魚肉表面也會略有酥脆的口感, 單吃魚肉的部分表現也是不俗的
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雖然水哥覺得這樣的口味足矣
但倘若你覺得味道還不夠, 可以搭配隨附的奶香黑松露醬來吃
雖然很香, 不過口味比較鹹唷, 記得不要一次沾太多
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除了鮭魚之外, 基本就跟牛排一樣配上烤蒜頭與炸薯條
想必其他的主餐應該也是如此吧
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最後附餐的甜點是阿芙加朵
阿芙加朵
阿芙加朵是義大利文的"沉沒", 一種近乎於飲料的甜點, 在香草冰淇淋上焦糖與義式濃縮咖啡
所以上桌的時候就會另外附上一杯熱的義式濃縮咖啡
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雖然看起來很甜
但伴隨著義式咖啡的濃郁風味, 咖啡的苦澀與炭燒風味也格外明顯
可以想像成是一種小杯的咖啡冰淇淋或者是較甜的焦糖拿鐵吧 :P
其實不會很甜, 也好喝唷!
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因為甜點好吃, 後來還加點了一份提拉米蘇
一片份量大約是8吋蛋糕的切片Size
奶酒提拉米蘇
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看起來十分濕潤紮實, 用料實在
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吃起來相當綿密紮實, 也能感受到淡淡酒香
Garden Party的甜點確實是挺好吃的
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整體吃下來, 基本是可圈可點
每道餐點的用料都算是講究, 有誠意
而且調味與烹飪水準確實不差, 是新竹難能可貴的一間約會餐廳
至少氛圍, 餐點水準都能滿足, 相信就算是要拿來作為商務宴客還是其他用途也是不失面子的地方
而這裡除了正餐之外也提供了下午茶
下次有機會的話, 應該可以約新竹的朋友一起來坐坐 :)
Garden Party Restaurant 花園派對餐廳
地 址：300新竹市東區金山六街6巷2號
電 話：03-666-1717
營業時間：11:00~21:30
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/GardenPartyHsinchu/
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【食記】新竹Garden Party花園餐廳@東區新竹科學園區&靜心湖&老爺飯店 : 氛圍好,餐點佳,一間難能可貴的約會餐廳
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