一般常見(jiàn)到木盆沙拉的擺盤(pán)與主食搭配，相較於屬性較寒的生菜沙拉來(lái)說(shuō)，避免掉兩者食材間溫度上的差異，會(huì)呈現(xiàn)出比較一致的狀態(tài)。整體來(lái)說(shuō)不管是用餐環(huán)境還是餐點(diǎn)口味都有一定水準(zhǔn)，是間在市區(qū)周?chē)鷷?huì)想要再次回訪的早午餐選擇
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位於美崙山旁中興路上的BOSO飽所早午餐，從花蓮火車(chē)站過(guò)來(lái)約15分鐘以?xún)?nèi)車(chē)程，旁邊就是公有的免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)能使用非常方便。外觀以清水模風(fēng)格做為店面招牌設(shè)計(jì)，看似簡(jiǎn)單但卻具有相當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)感
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裝潢色調(diào)是以我喜歡的水泥漆牆面加上木質(zhì)色為主體，並輔以暖色燈光增添溫馨感。數(shù)了一下空位約可以容納20人左右，角落層架上則有半自助式的餐取和飲品可以取用
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BOSO飽所最廣為人知的就是招牌溫沙拉和口袋餅了，其它還有三明治、蔾麥丼飯和定食能夠選擇。今天本來(lái)想要點(diǎn)飯類(lèi)餐點(diǎn)的，但還沒(méi)有超過(guò)11:30只好作罷，下次一定要再來(lái)吃到。然後僅供參考的部分是，菜單加上加購(gòu)選擇雖然看似一目瞭然，但沒(méi)有照片輔助之下，對(duì)於初次到訪的客人來(lái)說(shuō)會(huì)比較難以下決定
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B餐(蜂蜜石臼吐司+主廚例湯)-59元
越咀嚼越有麥子香氣跑出來(lái)的石臼吐司，口感鬆軟但會(huì)有回彈的那種質(zhì)地，搭配添加奇亞籽的抹醬酸甜酸甜相當(dāng)開(kāi)胃
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微焦雞腿排溫沙拉佐莓果油醋醬-220元
看起來(lái)就是一般常見(jiàn)到木盆沙拉的擺盤(pán)與主食搭配，相較於屬性較寒的生菜沙拉來(lái)說(shuō)，避免掉兩者食材間溫度上的差異，會(huì)呈現(xiàn)出比較一致的狀態(tài)。今天雞腿排外皮微焦有點(diǎn)恰恰的口感我喜歡，但肉汁保留上吃起來(lái)就比較沒(méi)有那麼juicy，是比較可惜的部分
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花生醬香煎培根烤洋蔥口袋餅-129元
相較於溫沙拉我更喜歡口袋餅的味道，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是把花生醬漢堡的麵包體換成這種皮較薄的pita餅皮。除了培根、生菜和餅皮之間在比例上又更優(yōu)於漢堡之外，淋上滿滿的花生醬雖然熱量爆表，但吃完之後卻是相當(dāng)滿足。整體來(lái)說(shuō)不管是用餐環(huán)境還是餐點(diǎn)口味都有一定水準(zhǔn)，是間在市區(qū)周?chē)鷷?huì)想要再次回訪的早午餐選擇，以上不專(zhuān)業(yè)心得分享給大家參考看看囉
BOSO 飽所 / 連結(jié)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平假日10:00-20:00(週二公休)
店面地址：花蓮縣花蓮市中興路250-2號(hào)
連絡(luò)電話：03-8226322
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