Last Updated on 2020-01-27
Cross Caf’e 克勞斯咖啡店 的老闆是知名的DJ吳建恆，這次的臺灣甜點節(jié)活動就讓凌雲(yún)帶著大家來嘗一嘗克勞斯超吸睛又浮誇的鬆餅甜點。店門口有著IG網(wǎng)美喜愛的花牆，輕輕推開大門，輕工業(yè)混搭北歐風的裝潢設計，巧妙地加入了文青元素，療癒舒適的氣息充斥每個角落，提供的各式甜點都極具巧思與創(chuàng)意，再來杯咖啡飲品，輕鬆自在的浸潤於閑靜時光中，相信女孩們做夢都會笑吧~
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輕工業(yè)風與北歐風的邂逅 混搭文青風的療癒氣息
位在臺北大安區(qū)的Cross Caf’e，從捷運忠孝敦化站2號出口走過來，約莫8分鐘路程。門口一整面的植栽牆相當吸睛，也是女孩們駐足留影的熱門點，有好幾組客人在剛進來或者是要離去的時候，都在此爭相留影許久，當然女王也不例外。
圖｜門口整面的植栽牆醒目又吸睛。
圖｜一整面落地窗有著極佳的視覺延伸，也是大家駐足拍照點之一。
圖｜進店前或是離開時，總是看到不少顧客在此留影，女王也不例外XD
克勞斯利用素雅的白色系貫穿全場，將輕工業(yè)風裸露的鐵件、空調、書櫃以及水泥天花板等都白色化，輕工業(yè)風與北歐風就這樣在此邂逅，透過木紋質感的桌面與部分牆面，搭配暖色系投影光，在冷調氛圍的工業(yè)風中，帶入文青風格的個性設計，讓用餐空間多了些優(yōu)雅與質感，利用無隔牆與大面積落地窗的設計，營造出寬廣、通透又明亮的視覺效果，各種色調的鐵製椅子成了活潑的視覺亮點。
圖｜寬廣通透的空間感，一進來就很舒服。
圖｜大片落地窗一直受到許多店家喜愛，視覺與採光效果一流。
圖｜兩張大長桌，很適合朋友歡聚。
華麗的甜點藝術 舞出豐富創(chuàng)意發(fā)想
長方形圖文並茂的菜單，Cross Caf’e大膽的採用黑底白字，醒目的文字可以立即捕捉視覺注意力，每一頁文字與空白的比例抓得恰到好處，中英對照的菜名增加了可讀性，分類的方式也讓人一目瞭然。詳細菜單可以參考克勞斯臉書粉絲頁。使用券券專屬連結購買甜甜護照或是貴賓餐券的話，都有專屬的限定優(yōu)惠，而且現(xiàn)在買可以立即使用，還沒有使用期限，這麼好康還不趕快下載券券App。
圖｜克勞斯也有販售可口的早餐喔。
圖｜套餐升級選項多，每一種都不錯。
圖｜這一頁超邪惡，每一種女王都想吃吃看XD
》黑糖珍珠鬆餅 ＄180
原味鬆餅中混入伯爵茶，上面鋪滿每天店家自己熬煮的黑糖珍珠，淋上味道純厚的鮮奶油，再來一球香草冰淇淋，就是小凌雲(yún)超愛的黑糖珍珠鬆餅。黑糖珍珠是克勞斯廚師自行研發(fā)，針對糖的比例與熬煮時間都相當講究，帶點黏稠與嚼勁的Q彈口感，鮮奶油凸顯出黑糖的馥郁層次，伯爵茶與鬆餅恰到好處的融合，清爽淡雅的茶香在嘴裡悠然綻放，在黑糖珍珠的推波助瀾下，回甘的甜美滋味與齒頰留香的嚼勁，彷若舌尖上的美麗新世界，是道令味蕾驚艷的甜品。
圖｜一上桌那誘人的黑糖珍珠，立馬引來螞蟻人小凌雲(yún)的關切。
圖｜味道純厚的鮮奶油，讓整體滋味更上一層樓。
》巧克力枕花生鬆餅 ＄180
鬆餅底是用巧克力做的，本身偏軟，外皮帶點脆度，裡面加入一些堅果跟核桃，然後在鬆餅上面淋上一層花生醬，在擺上烤過的棉花糖，因為棉花糖像枕頭一樣，所以取名枕花生，最後撒上大量的可可粉，配上OREO巧克力餅乾碎片與巧克力冰淇淋，就是Cross Caf’e的超人氣鬆餅。先嘗一口鬆餅，鬆軟的口感中有著堅果帶來的微脆咬勁，咀嚼之中花生香氣盈滿口中，讓味蕾突然轉了個彎，在配上烤過的棉花糖一起吃，些微黏稠的輕巧甜密，增加了不少口感的層次，優(yōu)雅甘甜不膩口的可可風情與巧克力共舞，互不搶味的美妙層層堆疊，超立體的滋味在嘴裡恣意奔放，讓女王跟凌雲(yún)不停的搶食這份複雜的華麗~哈。
圖｜帶有堅果跟核桃的巧克力鬆餅，凌雲(yún)超愛那種口感與味道的厚度。
圖｜烤過的棉花糖，好吃又會牽絲說。
》羅勒雞肉義大利麵 ＄200
彈牙有咬勁的麵條盡是飽滿的青醬與橄欖油香，青醬的香氣隨著咀嚼越發(fā)濃郁，水嫩的雞肉還隱約透出羅勒的氣味，義大利麵與雞肉那不同程度的嚼勁，帶來多層次的豐富口感與滋味。
圖｜克勞斯不只甜點很棒，連義式料理也做的相當出色。
女王選擇升級B套餐，附餐選的是麵包，飲料則補差價升級成鳳梨蘋果汁。越嚼越香的韓國麵包一直都是凌雲(yún)的最愛之一，香氣滿溢的蜂巢可頌一上桌就被小凌雲(yún)搶走了。
圖｜附餐是克勞斯的手工麵包。
》鳳梨蘋果汁 ＄180
鳳梨與蘋果比想像中的還要合拍，鳳梨獨特的香氣與香甜的蘋果，淡淡的酸與輕巧的甜，奇妙的酸甜百科在嘴裡迴盪，清涼爽口。
圖｜深得女王喜愛的飲品。
》肉桂蜜橘檸檬 ＄200
不同於剛剛的鳳梨酸，這杯的檸檬酸在想刷存在感的時候，被蜜橘巧妙的摸摸頭，芬芳馥郁的肉桂更添甜蜜滋味，濃郁甜美的肉桂蜜橘香刺激嗅覺，略帶點澀度的甜蜜極富韻味。
圖｜細膩的蜜橘果肉，味道相當突出。
走一趟Cross Caf’e，就像來到克勞斯樂團發(fā)表會，巧克力枕花生鬆餅彷若重低音Bass，透過重磅的甜蜜將你帶入甜膩的深淵，黑糖珍珠鬆餅就像輕柔的高音，直攻心頭的清新甜美，一山又一山的高潮迭起，羅勒雞肉義大利麵是SOLO的主唱，青醬不時的加入伴奏，撩撥心弦的Q彈麵條，值得細細品嚐。在Cross Caf’e 克勞斯咖啡店，絕對可以找到你欣賞的音色，你喜愛的角落，悠閒地徜徉一個快樂的午後。
☆本篇為體驗分享，以上為凌雲(yún)實際體驗感受
Cross Caf’e 克勞斯咖啡店
臉書粉絲頁 ｜ 券券優(yōu)惠連結
地址：106臺北市大安區(qū)仁愛路四段91巷23號
訂位專線：（02）2771 2766
營業(yè)時間：08:30 ～ 22:00、週二09:00 ～ 17:00、週日11:00 ～ 22:00
活動說明：
對甜點情有獨鍾的你，不必再尋尋覓覓。讓甜點王國唯一通行證「甜甜護照」帶你嚐遍甜蜜的滋味！自2019/12/24 至 2020/04/21止，凡購買本券者，可使用本券內含之兌換優(yōu)惠券，前往該優(yōu)惠券上所示店家，就該券店家所提供之優(yōu)惠商品進行兌換喔！
- 甜甜護照 限時特惠時間/價格: 2019/12/24 12:00~2019/12/30 12:00，心動價 $299 +贈券券$299折價券, 折價券於2020/1/6 12:00匯入帳戶。
- 甜甜護照正式販售及兌換日期：2019/12/26 12:00，每本售價 $299
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