今天來推薦新竹竹北在地經(jīng)營(yíng)8年的『酒肴日式料理居酒屋』,店位於竹北光明一路美食商圈這一帶,日式建築有著顯眼的大招牌,一樓是專屬停車場(chǎng),二樓用餐區(qū)非常寬敞舒適,以石材、木製裝潢呈現(xiàn)日式的用餐氛圍,靠窗區(qū)有坐榻區(qū),也有吧檯區(qū),若是聚餐需求還有包廂區(qū)可以選擇,座位數(shù)非常多!菜單選擇非常多樣化,也有套餐選擇,重點(diǎn)是中午也有營(yíng)業(yè),最近還有跟??foodpanda合作,酒肴迷懶得出門,外送是個(gè)很棒的選擇唷!
酒肴居酒屋位於美食戰(zhàn)區(qū)的光明一路上,大大的招牌挺顯眼好找的,一樓是酒肴專屬停車場(chǎng),約可停放7-8臺(tái)車,若有需移車服務(wù)生也會(huì)告知你,說真的在竹北的餐廳真的很少有自家停車場(chǎng)的,這點(diǎn)真的蠻讚的,不然常常在用餐尖峰時(shí)段都找不到車位!
先來分享酒肴的用餐環(huán)境,一進(jìn)到二樓用餐區(qū),能感受到濃濃的日本風(fēng)情,每個(gè)裝潢細(xì)節(jié)都很到位,完全營(yíng)造出日本居酒屋的用餐氛圍,大部分的座位區(qū)都需要拖鞋入座唷!
酒肴居酒屋中午也有營(yíng)業(yè),這一區(qū)是靠窗的座位區(qū),也可以當(dāng)作一個(gè)大包廂,人數(shù)16-20人是沒問題的。
若是一個(gè)人前來用餐抑或是想看著師傅料理可以選擇吧檯座位,體驗(yàn)更道地的日本文化。
不想拖鞋的也有小包廂可以選擇,整體的座位數(shù)真的非常多,真的很喜歡酒肴用心裝飾的每個(gè)環(huán)節(jié),用起餐來真的格外舒適呢!
開放式的燒烤料理區(qū),可見師傅專業(yè)的燒烤手法。
▼酒肴菜單MENU
▲酒肴菜單MENU
??雙人精選菜套餐 $1980
(前菜3擇1-酒肴招牌沙拉)、(刺身2擇1-特級(jí)綜合生魚片)、(燒き5擇2-剝皮辣椒雞翅、豚五花照燒)、(揚(yáng)物-海陸炸物拼盤)、(鮮魚-當(dāng)日現(xiàn)撈鮮魚鹽燒)、(吸物-季節(jié)鮮魚上湯)
??照燒土雞腿排丼 $289
??薑汁牛肉燒丼 $289
??酒蒸蛤蜊 $220
當(dāng)天我與兩位朋友前來用餐,我們點(diǎn)了一套雙人餐再加點(diǎn)一些餐點(diǎn)share,這樣的份量三個(gè)人吃完剛剛好。
熱茶是無限供應(yīng)的,若是不喝酒就多喝一些熱茶吧XD
雙人精選菜套餐有七道菜,從前菜再到湯品都能感受到店家對(duì)於食材的用心,酒肴招牌沙拉很豐富,有生菜、小黃瓜、甜椒、洋蔥、玉米等等,特別的是有放炸魚肉片跟米香來增添口感,配上和風(fēng)柚子醬、美乃滋有著酸甜清爽又清脆的雙重享受,光是第一道前菜就喜歡了!
再來的特級(jí)綜合生魚片會(huì)依季節(jié)變換,整體來說新鮮度沒話說,當(dāng)天有海鱺、鮪魚、尖梭、馬面鯛及海膽,喜歡鮪魚甜香帶點(diǎn)厚實(shí)軟嫩的口感,海鱺有種清脆的口感還蠻特別的。
燒き5擇2,剝皮辣椒雞翅除了包覆著剝皮辣椒之外,還有滿滿的高麗菜,一口咬開能感受到清脆多汁的口感,雞翅本身的醬汁鹹中帶甜挺涮嘴的,這道我蠻推薦的!
另一道豚五花照燒我也好喜歡,有著松阪豬的Q脆口感,搭配著泡菜更開胃~海陸炸物拼盤擠上檸檬汁再沾些椒鹽粉更對(duì)味!
揚(yáng)物-海陸炸物拼盤,炸得外酥內(nèi)嫩,擠上些許檸檬汁再沾些椒鹽粉更對(duì)味!
鹽燒鮮魚是當(dāng)日現(xiàn)撈現(xiàn)烤的,很考驗(yàn)師傅的燒烤功力,肉質(zhì)鮮甜且沒有腥味,很喜歡烤魚的外皮,皮脆帶點(diǎn)油脂非常好吃!
套餐最後附上的是季節(jié)鮮魚上湯,裏頭有滿滿的魚肉塊、蛤蜊,豆腐味噌湯頭非常順口好喝,料多實(shí)在的一碗湯,推薦!
由於我們?nèi)齻€(gè)人前來用餐,只點(diǎn)一套雙人套餐肯定吃不飽,所以再加點(diǎn)了兩碗丼飯跟酒蒸蛤蜊來share,酒蒸蛤蜊是選用野生赤嘴蛤,入口香氣足且口感較Q。
當(dāng)天服務(wù)生有告知我們,他們跟Foodpanda合作了,所以現(xiàn)在看到這篇文應(yīng)該也叫得到他們家的部分餐點(diǎn)了,丼飯部分是一定叫得到,還沒開始使用外送平臺(tái)叫過餐嗎?來來來,以下附上我的專屬優(yōu)惠碼!
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照燒土雞腿排丼還有附上溏心蛋,雞腿排肉質(zhì)軟嫩又入味非常下飯!薑汁牛肉燒丼則是附上溫泉蛋,拌開後也是非常下飯,牛肉香及蔥香十足!
店家地址:新竹縣竹北市光明一路80號(hào)(鼎王斜對(duì)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:30、17:30-21:30
訂位專線:03-558-8057
本文為店家邀約試吃,內(nèi)文為真實(shí)感受與分享
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