貪吃，是當(dāng)今疫情緊張之下仍會讓人想出門的動力，
是動力之一，
另一個更加促成這場週末晚間聚餐的，是相隔好幾個月不見的談天說地。
而且這次還深深體認(rèn)到，或許更早之前就有這感覺，
一個晚餐的時間根本講不完，
都待到變成最後一組客人了，還是有好多事沒有更新，
頂多搔到表面，核心完全沒被碰觸到。
撇開時間不談，體力也是個問題，
四個人，其實(shí)也才帶了三瓶酒，還沒喝完，
接近用餐尾聲，有點(diǎn)昏昏沈沈的，不討厭，反倒是種放鬆，
但這狀態(tài)，若繼續(xù)聊下去，猜想大腦會跟不上心裡想說出口的話，
等到真正吐出幾個字時，聽在清醒人耳中已成喃喃自語。
(喝酒不開車，沒幾步路就有捷運(yùn)站，很方便)
雖然體力這麼差，好在餐廳正好幫我們排在一個角落的位置，
所有的包包雜物都可以往多出的空間扔過去，
鬆鬆地坐著，即便吃到最後，想倒想撐，依然舒適。
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當(dāng)晚菜單 -
英文版 -
酒單簡單拍一下，有些半瓶的選擇，
對於人少但還是想小酌一下的客人來說是很貼心的選項(xiàng)。
親切的服務(wù)人員，
雖然隔著一層口罩，眼神對上還是可以感覺到那被擋住的微笑，
對了，當(dāng)時進(jìn)到用餐區(qū)前，店家會先請客人用酒精消毒雙手。
Chou Chou採套餐制，晚餐部份，前菜可選兩樣，
外加麵包、一份主菜、一份甜點(diǎn)，最後還有小茶點(diǎn)，搭配咖啡或茶，
單點(diǎn)算是附加的，簡單幾個選項(xiàng)：生蠔、冷肉盤、起司拼盤，
來份生蠔吧，想用那清涼俐落的鮮美拉起晚餐的序幕。
菜單上寫著半打或一打，
察覺我們想點(diǎn)生蠔，服務(wù)生去和廚房確認(rèn)，
一兩分鐘後速速走來回報，只剩三個，
也是個剛好，我們一行四個人，其中一位不吃生蠔，
算下來一人一顆，擠完檸檬再淋點(diǎn)紅酒醋醬汁，隨即滑入口中，
一切都發(fā)生的太快，好久沒嚐到的海味，
不到兩秒的時間，只好留戀如回眸一笑般殘存嘴裡的滋味。
友人的手切牛肉韃靼 -
白酒燴田螺 -
想吃點(diǎn)平常比較吃不到的食材，
也不是說田螺很難找，在餐廳吃當(dāng)然可以，就自家煮的話不好買，
偏肉類的食材永遠(yuǎn)離不開豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮，
哎，有時也真想自已動手試試鹿肉、兔子，
乾脆趁外食的機(jī)會，換個口味。
這田螺底下搭配西班牙臘腸、藜麥，還有個比較想不到的食材荸薺，
偶爾穿插脆脆的口感，整個變的更耐吃，
真要說，田螺味道其實(shí)比較淡，是咬到西班牙臘腸時那抹主要的鹹香才會竄上來，
還有微微一抹蒔蘿清香，
和坊間最常見到的焗烤田螺帶來的田螺印象截然不同。
嫩煎小牛胸線 -
搭配水梨和培根奶油醬，這個真的很棒，值得一試，
首先是濃郁口感的小牛胸線，處理得很好，完全沒有怪味，
也說不上是腥氣，有時候吃小牛胸線會有股味道，不太純粹的感覺，
Chou Chou版本倒是只留下那份濃厚口感，
最外層煎的又薄又脆，配合培根奶油醬，有種像在吃陸地版海膽的爽感。
水梨的甜也來的恰到好處，會讓人想馬上再切一口沾滿醬汁的小牛胸線下肚，
若不太敢嘗試小牛胸線，Chou Chou，說不定有讓人轉(zhuǎn)念的功力。
友人的主菜炭烤法式羊排 -
嚐了一口，雖然菜單上早已預(yù)先告知搭配孜然楓糖醬，
但遠(yuǎn)比想像中的風(fēng)味組合更具衝擊性，
這款中西合併的調(diào)味太高明，
分開來，孜然和楓糖感覺都很搭羊肉，
但之前怎沒想過把孜然和楓糖湊合在一起，
不但效果加乘，又是帶點(diǎn)稠度的醬汁，
附著在挺有厚度的羊肉，口感結(jié)合上的強(qiáng)度相當(dāng)，
讓人吃了一驚，好好吃了一驚。
醬烤鬼頭刀 -
又是另一道中西合併的完美呈現(xiàn)，
底下的醬汁主要為九層塔及柚子奶油醬，
魚肉上頭的組合比較有趣，竟是麻油炒山蘇，
先撇開魚肉不談，原來山蘇切絲還挺好吃的，
不太一樣的口感，本來比較澀、有點(diǎn)刮口的觸感變的更加柔和。
也別因?yàn)槭怯寐橛拖氯コ矗驼J(rèn)為會偏黏膩或是香氣過重，
其實(shí)就留有那抹麻油香，也或許加了麻油，更加圓潤了澀口的山蘇。
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甜點(diǎn)，開心果布列斯特 -
搭配青蘋果雪酪，嚐起來還有香草氣息，
很像那種摻了小黃瓜的綠色冷壓蔬果汁再後製成雪酪的味道，
整體走清爽路線的甜點(diǎn)。
我得承認(rèn)另一份甜點(diǎn)上桌時，一塊平淡無奇的法式吐司，
也不能說它平淡無奇，因?yàn)槊鸵豢催€真像一塊炸透透的臭豆腐，
結(jié)果我懶得拍照，
沒想到試了一大口，哇塞，和既有印象的法式吐司完全不一樣，
的確是，光是那炸臭豆腐般的外觀就大不同，
也別說太多，有機(jī)會造訪的話點(diǎn)上一份試試，顛覆法式吐司在心中的樣貌。
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茶點(diǎn)，柑橘風(fēng)味棉花糖、椰子餅乾、百香果軟糖 -
最後結(jié)帳時，意外比預(yù)期金額再少些，心裡自然開心，
對比得到的料理、用餐環(huán)境、親切的服務(wù)，這頓飯很值得，
是該找個機(jī)會回訪，改試午間套餐。
看看時間，三個多小時，還有好多講不完的話題，
只好等待下一場聚會，這次別再隔上好幾個月，
想把沒聊夠的一次補(bǔ)齊，
同樣好酒好菜，再佐以暢所欲言的痛快。
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美味指數(shù)：★★★★☆
服務(wù)態(tài)度：★★★★☆
整體環(huán)境：★★★★☆
回訪率：80%
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Chou Chou
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
(02) 2773-1819
Facebook：https://www.facebook.com/chouchou.taipei/
營業(yè)時間：
星期一、星期三至星期日 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 10:00 p.m.
星期二公休
*Courtesy of Google Maps
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其它大安區(qū)美食：
牡丹天ぷら - 香魚表示：每位客人都拿我當(dāng)封面照，覺得無奈
昭和食堂 - 有點(diǎn)特別的地方，有點(diǎn)個性的老闆
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