請點(diǎn)個(gè)讚，謝謝您的支持
食記開始
136海鮮麵，就在瑞安街上安東市場的136號攤位，從捷運(yùn)科技大樓站步行大約6分鐘可抵達(dá)，從這個(gè)正門一進(jìn)去，就會看到了！大門一進(jìn)來，目光稍微往左，在這個(gè)轉(zhuǎn)角就會看到「136海鮮麵」的布旗招牌轉(zhuǎn)角另外一邊也有幾個(gè)內(nèi)用座位，雖然設(shè)攤在市場，但桌面、工作區(qū)乾淨(jìng)整潔，客人用完餐，也會用酒精清潔消毒，桌子上摸起來不會油膩
多種海鮮類組合粥、麵和米粉，另有松阪豬肉、豬油拌飯等非海鮮類的選擇，搭配主食也有各式小菜及湯類可選
澎湖小卷鮮蚵米粉(特製隱藏版)
客人可以依照自己喜好來調(diào)整食材組合。我吃的這碗就是加碼60元東石鮮蚵的特製隱藏版「澎湖小卷鮮蚵米粉」，一上桌讓人眼睛為之一亮！好多隻小卷、好肥美的鮮蚵和蛤蠣，幾乎快佔(zhàn)滿了整個(gè)碗面。每碗海鮮類主食是以蛤蜊、芹菜、油蔥、薑絲做為食材和湯頭的基底，還有季節(jié)性青菜，本日登場的是菠菜與高麗菜。
小卷看起來一副好吃樣，一咬下去是軟彈口感，「136海鮮麵」的小卷是從澎湖捕獲後冷凍，每日運(yùn)送的新鮮漁獲，老闆烹煮的火候也拿捏得剛好，才能呈現(xiàn)這軟中帶彈性的口感和鮮味
虱目魚肚粥
光是看到滿滿的一碗粥，上頭擺ㄧ整塊魚肚，配上一旁的芹菜、油蔥的畫面，就讓人食指大動
類似潮州粥的煮法，還可以吃到整顆飽滿的飯粒，虱目魚肉吃起來肉質(zhì)軟嫩沒有腥味，對於愛吃虱目魚肚的人來說，肥滋滋的魚肚真是無法抗拒！
盒裝的小菜打開就可以開吃，買起來帶回家也很方便
看起來乾淨(jìng)好吃
椒麻豆皮
一打開花椒香氣撲鼻而來，愛吃辣的安魯魯馬上開始吞口水。完全入味的花椒刺激味蕾，算是微辣等級，微甜的調(diào)味，開胃或當(dāng)下酒菜挺不錯(cuò)的
煙燻豬耳朵
透亮的豬耳朵，入口時(shí)有濃濃煙燻香氣，脆彈的口感，適當(dāng)鹹度和蔥花提味，讓人停不下筷子
滷鯛魚下巴
日式風(fēng)味的做法，撒上蔥花和薑絲，鯛魚下巴看起來油亮油亮，吃起來是甜甜滋味和軟嫩的口感，由於不在菜單上，想吃得直接跟老闆點(diǎn)！
外帶回家簡單微波或蒸熱就可享用
餐廳資訊
店名? ?136海鮮麵??電話? ?02-27060636
地址? ?臺北市大安區(qū)瑞安街75號? 安東市場1樓136攤位
<此篇為採訪邀約文，內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>
大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請點(diǎn)我)
- 更多有趣的文章：
- 滑雪
自助滑雪懶人包?/?自學(xué)滑雪小技巧?/?各地雪場攻略 - 懶人包系列
情人節(jié)燭光晚餐?/?咖啡館懶人包?/?北部牛肉麵懶人包 -
國外旅遊
日本?/?岡山?/?沖繩?/?仙臺?/?茨城?/?福島?/?神奈川
韓國?/?釜山?/?大邱 -
國內(nèi)旅遊
購物中心?/?文青路線?/?親子旅遊?/?機(jī)車旅遊 -
國內(nèi)美食
各縣市美食?/?火鍋?/?吃到飽?/?居酒屋?/?餐酒館 - 國外美食
日本?/?岡山?/?沖繩?/?仙臺?/?茨城?/?東京?/?北海道
韓國?/?釜山?/?大邱?/?首爾
香港 - 優(yōu)惠折扣
優(yōu)惠折扣碼與常用網(wǎng)站工具
創(chuàng)作者介紹