臺南巷弄麵包可是隱藏版美食， 雖然開在不顯野的巷弄
但飯編嘗試過幾間都頗厲害的呢!
這次嘗試這間乳牛吐司，主打真材實料
價位感覺也算親民，也會不定期推出特色口味
像是近期推出的韓式江凌大蒜麵包
以及季節限定的秒殺款草莓卡士達麵包
還有各式常態的吐司與麵包選擇
因為乳牛吐司位於飯編家附近，剛裝潢時經過就有留意到，
招牌鮮明亮眼，令人印象深刻，可以看到招牌寫著無添加香精與色素
並使用自家酵母手作烘焙，感覺相當不錯
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店家資訊
地址： 臺南市東區裕農路621巷23號
開放時間：11:00–20:00 (六日休息)
電話： 0912 987 912
粉專:??乳牛吐司 COW TOAST
(當日出爐品項會公告於粉專)
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店門口的小黑板，可以看到店家近期主打品項
像是草莓季有草莓卡士達與覆盆泥草莓吐司
平常的熱銷品項有葡萄司康與鹽可頌
一進入店家店員會親切招呼，讓大家慢慢挑選
店家櫃檯的形象圖也相當可愛，就像是吐司與乳牛的結合
店內擺設清爽整齊，店員也都有戴口罩，雖然空間不大，但品質還不錯
飯編偶爾想變化一下早餐口味，嘗試一下店家的麵包
而且近期他們正好推出一款韓式江凌大蒜麵包
查了一下是韓國當地知名的特色麵包
加上因為疫情關係，不適合出國
正好可以來乳牛吐司嘗試這款韓風麵包
韓式江凌大蒜麵包算是頗大顆，一顆為55元
現在還有兩顆100的優惠，價位還算親民
韓式江凌大蒜麵包主要為大蒜麵包體
並結合濃郁的乳酪與洋蔥，呈現特色結合風味
看店家粉專介紹，表面是用獨家蒜醬，且不添加蒜精
內餡為乳酪與洋蔥，感覺就相當濃郁迷人
店家表面鋪了滿滿的大蒜，相當適合大蒜控
雖然吃完需要刷牙XD，但飯編也相當喜歡迷人大蒜香氣
但不知道是不是那天烤爐溫度太高或是刻意，感覺有點焦，不過風味不錯
乳牛吐司的自製蒜醬，香氣誘人，結合扎實麵包體，美味動人
麵包的每一層細縫中都有濃郁起司+洋蔥抹醬
口感有類似核桃乳酪的滑順感，起司香濃，洋蔥香甜
結合大蒜麵包正好增添口味變化，風味獨特
大蒜與抹醬結合，不膩口又不嗆鼻，一舉兩得
飯編有去過日本、香港、菲律賓、福州等地
但沒去過韓國，是不知道是不是和當地味道一樣
不過整體風味不錯，稍微烤過之後，內餡更加濃郁滑順
此外，草莓季已經開始倒數，草莓控快點抓住草莓的尾巴吧
草莓卡士達不只是期間限定，聽說還是秒殺款喔!
飯編早上去挑選時，已經剩下沒幾顆了呢!
不過因為騎車帶回去，所以草莓有點壓到ORZ
和大蒜麵包扎實麵包體相比，這款口感較蓬鬆
不喜歡太乾硬的麵包，清爽多汁草莓卡士達是不錯的選擇
乳牛吐司的草莓卡士達，使用新鮮大湖草莓，
酸甜多汁又充滿草莓特色香氣，結合清爽不膩口卡士達相當迷人
冰過以後，也有不同風味層次，麵包偏鬆軟做法，相當好入口
除了飯編嘗試的麵包，店內也有各式各樣麵包選擇
從適合當點心或和家人一起分食的麵包都有
而且看平均價位算是蠻親民的
現場還有看到亞麻起司、抹茶麻糬紅豆等品項
看上去頗大顆，且用料實在，單價也不到特別高呢!
因為好奇店家還有哪些麵包品項，有爬一下粉專
鹽可頌似乎也是店內的特色產品呢
而且店內也是鹹甜麵包皆有，雖然感覺店內麵包不到特別多
但感覺許多麵包都各具特色呢!
而店家叫乳牛吐司，當然也有賣牛奶土司
以及紅豆吐司、核桃蔓越莓吐司......等多元選擇
隱約能看到吐司結合真材實料食材，也蠻大塊平價的
吃膩了平常早餐或超商麵包，乳牛吐司也有許多特色選擇
而且真材實料、價位親民，是臺南買麵包的好選擇
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店家特色
臺南東區巷弄麵包
店面溫馨可愛、整齊乾淨
不添加香精、色素，真材實料
不定期推出韓式江凌大蒜麵包、草莓卡士達等
當天出爐麵包品項會公告於店家粉專
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