望海亭海鮮餐廳
電話:(02)2492-1605
地址:新北市萬(wàn)里區(qū)野柳里港東路163-15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
FB:https://www.facebook.com/knino163/
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朝著北海岸一路前進(jìn)，
沿途飽覽一望無(wú)際的大海，
挾帶著鹹鹹味道的海風(fēng)吹拂，
身心都跟著舒暢起來(lái)。
位於野柳風(fēng)景區(qū)的「望海亭海鮮餐廳」，
是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的老字號(hào)餐廳，
偌大亮眼的招牌，
一經(jīng)過(guò)便很容易吸引到大家的目光。
來(lái)到北海岸當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)大啖海鮮料理，
充滿活跳跳海鮮的水族箱是一定要有的，
看看一隻隻生龍活虎的模樣，
果然新鮮就是首要條件啊～
而且依照當(dāng)天漁獲的種類做變化，
每次都能有不同驚喜。
再加上海鮮的價(jià)格都明確標(biāo)示，
大家可以放心選擇安心吃。
室內(nèi)空間共有兩個(gè)樓層，
座位數(shù)滿多的，
動(dòng)線和活動(dòng)空間也很寬敞，
就算多人聚餐宴客也完全不成問(wèn)題。
目不暇給的海鮮料理讓人有點(diǎn)選擇困難，
不妨可以參考招牌料理推薦，
人數(shù)多的話更有多種合菜可選。
各種詳細(xì)資訊可參考粉絲團(tuán)->望海亭
當(dāng)天我們品嚐的是＄5000的超值合菜，
當(dāng)中包含壽司拼盤、清蒸九孔、龍蝦沙拉、
鹽焗油雞、生魚(yú)片冷拼盤、碧綠三鮮、避風(fēng)塘中卷、
清蒸深海魚(yú)、粄條螃蟹煲、清炒時(shí)蔬和味噌鮮魚(yú)湯
醃蘿蔔
店家自行醃製的蘿蔔，
只要來(lái)店用餐都會(huì)招待給大家品嚐。
口感十分爽脆，滋味還會(huì)回甘，
很受大家歡迎。
鹽焗油雞
這道油雞真的是預(yù)料之外的驚喜，
不僅外皮帶有脆度，
肉質(zhì)也相當(dāng)有彈性，
而皮和肉之間那超juicy的膠原蛋白凍，
更是充滿濃濃肉汁，讓人愛(ài)不釋口。
龍蝦沙拉
這道一直是大小朋友的最愛(ài)，
肉質(zhì)厚實(shí)的龍蝦，
配上甜甜的美乃滋，
超級(jí)涮嘴！
清蒸九孔
一上桌鮮活的九孔還很奮力的跳起舞，
隨著熱騰騰的蒸氣伴隨溫度，
鮮脆彈集結(jié)於一身的九孔，
立刻華麗轉(zhuǎn)身，
美妙的滋味很值得細(xì)細(xì)品味。
碧綠三鮮
綜合了干貝、帆立貝、花枝、干貝唇，
和多種菇類和蔬菜，
以多種鮮味互相加持，
不僅滋味豐富，口感更有層次。
壽司拼盤
雖然光吃菜就已經(jīng)夠飽足，
但難免還是要搭配些紮實(shí)的米飯才夠完整。
清蒸深海魚(yú)
果然清蒸是最能表現(xiàn)原始鮮味的做法～
當(dāng)天的龍膽石斑除了能品嘗到細(xì)緻的肉質(zhì)，
接近腹部的脂肪和彈性更是討喜，
簡(jiǎn)單的料理方式呈現(xiàn)，
最能將魚(yú)的鮮美一覽無(wú)遺。
生魚(yú)片冷拼盤
看看這魚(yú)的份量和厚度，
老闆下手真的沒(méi)有在客氣的，
超級(jí)厚實(shí)飽口，
無(wú)論鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、旗魚(yú)還是鰹魚(yú)，
一入口鮮甜滋味立刻擄獲大家的心。
當(dāng)中的鮭魚(yú)卵加入了酸梅的鹹酸，
不僅提味，更能帶出本身的甜，
讓大家都能輕易入口。
粄條螃蟹煲
以萬(wàn)里蟹作為主軸，
底部的粄條也絲毫不遜色，
吸飽了螃蟹的鮮甜，
粄條滋味更是大放異彩。
這種允指回味的感受，真的超過(guò)癮的～
避風(fēng)塘中卷
這道完全是下飯的首選，
光是蒜酥的香氣就已經(jīng)讓人大吞口水。
伴隨著中卷的彈性和脆度，
越嚼越香，讓人忍不住一口接一口。
清炒時(shí)蔬
以樹(shù)子和豆苗的結(jié)合，
有著蔬菜的清新鮮脆，
還有著樹(shù)子的後韻回甘，
完全老少咸宜的口味。
味噌鮮魚(yú)湯
放入了超多鮭魚(yú)的味噌湯，
幾乎能用海鮮精華來(lái)形容，
鹹香濃郁，還帶有洋蔥的甜味，
讓原本就愛(ài)喝湯的我連喝了好幾碗。
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整體來(lái)說(shuō)，
來(lái)到北海岸品嚐一頓海鮮料理，
也是旅途中相當(dāng)重要的一環(huán)，
來(lái)到「望海亭」以新鮮漁獲成為主角，
加入變花多端的料理方式，
將食材的特性盡情展現(xiàn)，
我想美食也會(huì)成為旅程中難忘的回憶。
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望海亭海鮮餐廳
電話:(02)2492-1605
地址:新北市萬(wàn)里區(qū)野柳里港東路163-15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
FB:https://www.facebook.com/knino163/
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