上週來到桃園一日遊，先到華泰名品城血拚
晚上來到位在大業路的澤鍋物大啖朵頤
（每次來桃園好像都是來覓食的XD）
店外有可愛的盆栽裝飾
白色為主的裝潢，很有網美小店的感覺
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門上有拒絕奧客的標示XD
進到店裡就可以看到櫃檯後方大大的澤字
因為老闆也是愛吃鍋的人，加上想帶給大家健康用餐環境的火鍋店
他們的鍋物很少加工物，都是每天採購最新鮮的食材
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寫評論就有贈蛤仔或牛五花！
醬料區在櫃臺旁
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店面空間不大
約六個桌位，所以建議要用餐先預約唷！
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他們提供單人鍋套餐、雙人鍋套餐、四人鍋套餐還有生酮套餐
我們點了雙人無肉不歡套餐
有七種肉品選四種，一共50盎司！！
（特級小肥牛、低脂板腱牛、熟成沙朗牛、小農豚五花、活力嫩肩豚、特級梅花豚、精選嫩肩羊）
我們選了特級小肥牛、熟成沙朗牛、小農豚五花、活力嫩肩豚
另外加點青衣魚、手工花枝漿
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湯底的部份六種可以選兩種
有招牌昆布、黑蒜肉骨、桂花牛奶、韓式泡菜、養生當歸、川味麻辣
我們選了黑蒜肉骨鍋跟桂花牛奶鍋
桂花牛奶鍋用牛奶熬煮，還有淡淡桂花香
如果覺得奶味不夠，有附一小杯牛奶自己調配
屬於較清淡的牛奶鍋，順口不膩
黑蒜肉骨鍋沒有中藥味，有胡椒香氣
黑蒜打碎融入湯頭裡，但還是能撈到一些蒜頭
口感很像喝蘿蔔清湯，但它更養生
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首先上了菜盤
菜盤的菜色非常豐富且新鮮
有高麗菜、玉米、南瓜、大黃瓜、蕃茄、菇類、洋蔥、水蓮、豆腐、木耳...等
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主食的部份有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵可以選
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再來就是肉肉登場啦！
超大一盤的肉肉，讓飢腸轆轆的我們立馬口水直流
一共50盎司的肉肉，兩個人吃絕對可以塞得超飽
因為我們平時食量不小的，竟然吃到超撐的！
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肉質都相當新鮮，油花分布均勻
可以依照自己吃肉喜好，請老闆推薦肉肉
像我們喜歡的是油花較多的，就點了五花跟肥牛
愛吃肉的饕客們絕不能錯過
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另外點的青衣魚～
沒吃過點來吃看看，給的份量也很多
魚皮帶有美麗的青色，微透的肉質
吃得出新鮮扎實
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手工花枝漿
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大部份都是完整的花枝肉在裏頭，不會只吃到漿而已
推薦大家來這邊一定要加點手工花枝漿
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飲品是由老闆娘自己製作的烏梅汁
冰冰涼涼的，好好喝而且可以去油解膩
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最後還有甜點，是芝麻奶酪
非常濃郁的芝麻香，果真是養生的一餐呀
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澤鍋物給人舒適的用餐環境，用的食材新鮮優質
桃園的朋友或是到桃園玩的朋友都可以去體驗看看50盎司的肉肉
假如開在臺北，我一定是會常常報到的 ?
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店家資訊
●地址: 桃園大業路一段281號
●電話: 033265822
●營業時間: 週二～週五：11:30-14:00；17:00-22:30，週六週日：11:30-22:30
●店家網站: 澤鍋物 官網? ? 澤鍋物 FB
●地圖:
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