職業婦女上班家庭兩頭燒,尤其下班後,一家大小嗷嗷待哺,時間緊迫,真的有夠燒腦的。
如果有一些好幫手,讓做菜不再那麼傷神費時,肯定會讓家庭煮婦們額首稱慶!
尋尋覓覓,看到【宏嘉健康廚房】推出XO干貝醬、烏魚子醬,都是心目中的美味神醬,
只是這些醬料平時都是貴森森,明知好吃,但真的買不下手。
但正巧【宏嘉健康廚房】正推出即期品, 5折優惠的活動,千載難逢當然要入手囉!
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「頂級原味XO干貝醬(原味)+頂級原味XO干貝醬(辣味)+野生烏魚子醬」,
是一個小巧玲瓏的小禮盒,可提可拿,精緻有質感,當作伴手禮送人還蠻討喜的!
【宏嘉健康廚房】的產品,都是是使用最天然與健康的食材與概念來製作,
全部食品都是嚴選的天然食材,干貝也一定使用日本北海道干貝,
油品也絕不使用回鍋油,絕不添加人工香料及防腐劑。
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這3罐珍貴的醬料通通都是90公克。
通通沒有不該有的添加物,正是家庭主婦最注重的健康條件啊!
所以小小一罐,很快就可以在新鮮的保鮮期內食用完畢,這也是小罐裝的優點。
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因為食材不同,看起來顏色深淺略有不同。
他們都適合拿來是炒菜、拌飯或拌麵。
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綠色的「宏嘉醬料頂級原味XO干貝醬」,嚴選臺灣在地多種高級食材:
一年以上熟成正宗的金華火腿、選用無染色劍蝦仁所製成的金鉤蝦
臺灣知名大廠的嚴選油、紅蔥頭、塩等。
特選品質極佳,來自日本北海道的頂級2L日曬干貝。
經由不斷的調整配方、製程、口感與味道,才製作出最頂級的XO干貝醬。
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這「原味原味XO干貝醬」,看起來顏色是3種醬料中最鮮亮的。
看起來干貝絲絲分明,原來是經由浸、蒸、手工撥絲等程序,
充分將干貝的鮮甜鎖住而不流失,所以嘗起來鮮香濃郁,鮮美的魚味綿綿,齒頰留香。
除了有干貝絲的鮮香之外,還有金勾蝦的鮮甜味道,爽口又令人回味無窮。
整體口感扎實香醇,每一口都能吃到干貝與醬料融合的美味層次感。
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心動不如行動,就來辦一碗「原味原味XO干貝醬」麵給老爺試試吧!
其實寶寶小小耍了一點小心機,干貝醬的油脂不夠,麵條比較拌不開,
就滑了一點醇濃「鵝油蔥酥」,油香美味更上層樓,讚!
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紅色的「宏嘉醬料頂級辣味XO干貝醬」,果然很符合紅辣椒的顏色。
食材原料與工序費心都跟「原味原味XO干貝醬」,完全一模一樣。
只是食材中,多增添了紅辣椒,所以味道微辣而濃郁的頂級XO干貝醬,
香辣而不死鹹,鮮香甜美依然不變,只是更加醒舌開胃,果然是「寶寶的菜」!
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如法炮製,為自己拌了一份「辣味XO干貝醬」麵。
還多加了一把青蔥,跟老爺共享「XO干貝醬情人麵」,哈哈!
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外封套也是紅色的「宏嘉醬料野生烏魚子醬」,給寶寶超高貴的感覺。
是嚴選最肥美的野生烏魚卵,採古法日曬低鹽醃漬,重複重壓緊實飽滿。
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這「野生烏魚子」聞起來更是鮮香濃醇,更有層次的鮮味。
嘗起來甘甜香醇,有淡淡的海味,但卻不死鹹!
沒有土味腥味以及苦澀味,單吃就很美味!
烏魚子醬被壓得非常綿密札實,入口超級香醇濃郁,滋味鮮甜,風味迷人!
吃得到香酥緊緻的烏魚子醬,以及乾香的小魚乾,真是無比的鮮美,更勝XO干貝醬!
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寶寶把它拿來炒「野生烏魚子」青蔥蛋炒飯。
老爺子吃得眉開眼笑,3/4盤全都被他嗑光,還跟我預約晚上再來一盤,哈哈!
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超特別的「宏嘉醬料醇濃鵝油蔥酥」,是寶寶第一次見識。
市面上似乎很少見,寶寶就來嘗鮮嘗鮮吧!
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「鵝油蔥酥」的份量較多,容量有340克,是家庭必備的油脂,份量當然要多一些好用。
鵝油除不飽和脂肪酸極高外,其溶點也很低(約16度),
為對人體最不會造成負擔的優質油品,不會有一般油的油耗味。
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鵝油提煉過程不易,提煉出來的鵝油是純淨及清澈如水的金色,
用鵝油炸的蔥酥來拌飯、乾麵、麵線、米粉、燙青菜、煮湯,
更能將食材的鮮美發揮的淋漓盡致。
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寶寶一聞,感覺香氣非常細緻清香,不像豬油那麼濃膩,決定來拌一下川燙的高麗菜。
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沒想到拌入川燙過後的高麗菜中,卻香濃無比。
「鵝油蔥酥」的香氣,盡情的釋放,香得極致,香得清爽不濃烈。
高麗菜的自然甜脆,「鵝油蔥酥」的清爽油香,還吃的到油蔥得香酥脆,
竟然比平時油炒高麗菜更美味迷人,好驚艷的感覺。
於是先前的2碗拌麵中,也都有「鵝油蔥酥」的助力,讓麵的口感更加的油潤滑順!
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【宏嘉健康廚房】頂級原味XO干貝醬(原味)+頂級原味XO干貝醬(辣味)
+野生烏魚子醬+醇濃鵝油蔥酥,炒菜、拌飯、拌麵,輕鬆簡便,都美味無比!
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*即期品5折主要是嘉惠很想嘗試這些醬料的朋友,可以把握這樣的機會喔!
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哪裡買:宏嘉健康廚房官網
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