被譽為「飲料界愛馬仕」的幸福堂，以「世界首創獨家專利美容金箔黑糖珍珠鮮奶」打響名號後正式跨足餐飲版圖，「幸福金龍鍋」於2020年3月在西門町華麗登場。噴著白煙有如翱翔在天空的「金色龍頭鍋」、有著超華麗擺盤各種食材，展現出尊榮不凡的用膳氣氛。以多采多姿燈籠裝飾的用餐空間，更是讓不少網美來用餐之餘，還拍下不少美美的照片。

幸福金龍鍋就位在峨嵋街上，西門町日料名店美觀園旁。就算只是在西門町閒晃，當來到美觀園附近時，目光很難不被這條攀附在建築上的黃金巨龍給吸引，尤其是大晴天時還會反射出閃耀光芒，但店前的太空人就顯得有點摸不著頭緒。

一樓是開放式的廚房和用餐空間，開放式用餐區讓我直覺想到三媽臭臭鍋（誤）。

一旁的電子看板寫著免費送湯底及肉盤，加上那有著八條金色龍頭的鍋身，從龍頭嘴裡正噴出陣陣白煙的畫面，讓不少路過的遊客向店員洽詢用餐細節。

同時這裡也可以買到幸福堂的特色產品。

11點一到，向店員表明已經訂位，就在店員的引導下入座。目前一、二樓都設置用餐區，三樓在裝修完工後也會開放用餐。座位設置均為四人桌，一桌一鍋。單人用餐雖然會占掉四個座位，但幸福金龍鍋對單人用餐者非常友善，雖然是開鴛鴦鍋，但不會因為只有單人就加收費用。

二樓以繽紛的燈籠裝飾，是網美拍照打卡的熱點，想要在二樓用餐，請火速撥打幸福金龍鍋的訂位電話，我就是訂得晚了才分配在一樓用餐。

桌上的聖旨就是菜單，目前只要打卡就可以免費任選兩種＄188的湯底進行組合，＄288的玫瑰金箔鍋要補差價＄100，開幕初期尚未提供黑糖珍珠奶茶鍋。贈送的肉盤為牛五花或豬五花選一，可加價更換成其他肉品。店裡採單點式消費，包含菜盤和主食都是需要付費單點，不過不加收服務費。在開幕期間如果只是吃免費的鍋底和一盤肉也是可以，但店員表示目前沒有人這麼做，至少都會加點份菜盤和主食。

只要在店內消費，就可以參加一次套圈圈遊戲，可以獲得綠茶一壺或配料等獎品。每次可拿到五個套環，最前面的綠茶大概把手伸長就可套入，請不要客氣用最厚臉皮的方式先把套環放入綠茶區的龍爪，剩下四個再來拼看看配料。

店內的盛裝器具、桌上的餐具，都有濃濃宮廷風。不過餐具只有提供盤子、筷子和湯匙，少了碗有點不方便。

這天點了臺灣麻辣湯和玫瑰金箔湯，店員準備就緒後，就會在裝有乾冰的凹槽加入熱水，「金色龍頭鍋」就開始噴煙。因為我這鍋的上蓋沒有密合，煙幾乎從四周洩出，我幻想拍到的噴煙龍頭並沒有出現。臺灣麻辣湯和玫瑰金箔湯似乎都是利用清湯去搭配調製，麻辣湯底清香，小麻小辣，我個人覺得還不錯喝。玫瑰金箔就幾乎和昆布湯沒兩樣，因為加入金箔和玫瑰花瓣所以比較貴。雖然都不是大骨湯，但喝起來清爽，而且不會口乾舌燥。

食材陸續上桌，這天點了田野鮮疏派對（就是菜盤）、霸王海鮮盤，一碗金箔黃金飯，搭配贈送的牛五花還有綠茶，看起來還滿豐盛。

田野鮮疏派對（就是菜盤），裡面有高麗菜、金針菇、玉米筍、香菇、豆腐、魚板等食材，利用乾冰營造出華麗的感覺。

霸王海鮮盤裡有干貝、草蝦、臺灣鯛、蛤蜊、魷魚，盛裝的器皿還有一個宅門，這會不會太浮誇啊。

牛五花也是利用乾冰裝飾，有如雲霧飄渺的山嶺。

金箔黃金飯，金箔其實沒有味道，不過米飯還不錯吃。

套圈圈套中的有糖綠茶，茶味濃郁，甜而不膩口，我個人覺得滿好喝。

我把鍋底和食材的浮誇畫面串接成一部影貵，有興趣的朋友可以按下播放。

店裡沒有醬料區，點餐後店員會詢問沾醬是否要辣，隨即送上特調沙茶醬，這沙茶醬的味道挺不錯。

贈送的牛肉品質還OK，不需要燙太久，搭配麻辣湯很好吃，不需要再蘸醬。

田野鮮疏派對裡的食材種類還不少，而且豆腐、魚板、花枝丸等非天然食材提供了兩份，很適合雙人用餐。不過這天的板豆腐已經臭酸，通知了店員也只是拿走煮熟的臭酸豆腐，不過其他蔬果類食材品質還算不錯。後續向官方反映，建議抽掉容易變質的板豆腐也獲得回覆，目前已更換為其他食材。

相對於田野鮮疏派對臭酸豆腐，霸王海鮮盤的食材就新鮮多了，不過蛤蜊沒有吐沙，好幾顆吃進嘴裡就是一堆沙子。

說實在的，雖然幸福金龍鍋號稱免費贈送湯底和一盤肉，且不收服務費，這樣的行銷方式真的高招。餐點內容上，湯底的味道滿好喝，肉品、海鮮、蔬菜的品質都還不錯。整體來說，幸福金龍鍋的餐點、鍋具和裝潢都很具有特色，拍照打卡具有絕佳效果。

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幸福金龍鍋
地址/臺北市萬華區峨眉街55號
電話/02-2314-6663
時間/11:00→25:00
官網/https://xingfutang1792.wixsite.com/jinlonguo
粉絲團/https://www.facebook.com/幸福堂國際餐飲集團世界頂級火鍋第一品牌-幸福金龍鍋-Xing-Fu-Top-Dragon-Hot-Pot-468720390635692/

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