竹東牛肉麵推薦牛太鉉牛肉麵館

新竹有間平價(jià)又好吃的牛肉麵店叫牛太鉉牛肉麵館，就在新開幕的竹東臺泥公園附近，招牌紅燒牛肉麵竟然不用花一百元就能吃到！湯頭真材實(shí)料用心熬煮，牛肉也給得很大方，超級推薦竹東朋友來吃的！

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牛太鉉牛肉麵館位置及店面環(huán)境

牛太鉉牛肉麵館距離竹東臺泥公園超近，走路過來也很方便！路邊白線可停車。

建議規(guī)劃竹東一日遊，開車不到十分鐘就可以到達(dá)綠世界生態(tài)農(nóng)場、北埔老街或蕭如松藝術(shù)園區(qū)。用餐時(shí)段超多客人來的啦！一下就坐滿了呢！店面重新裝潢過，環(huán)境整潔乾淨(jìng) ，是不是還有一種文青牛肉麵店的感覺呢XD 店員溫柔親切，講話又有禮貌～

牛太鉉牛肉麵館自助區(qū)

醬料跟餐具自取，旁邊還有熱綠茶可以喝，甜度很低別擔(dān)心。筷子有消毒過，安全衛(wèi)生方面做得很好。酸菜口感軟脆，辣椒帶有些微辣度。

牛太鉉牛肉麵館菜單MENU

牛肉麵最便宜是$90元起跳，湯頭分為太鉉犇牛、紅燒、清燉、藥膳跟蒜香，其它有乾麵、手工水餃、湯餃、湯品、小菜、湯飯等等。出菜速度算蠻快的，桌面一下就擺滿滿了。

牛太鉉犇牛肉麵

牛太鉉犇牛肉麵以紅燒牛肉湯為基底，有再加中藥湯底去調(diào)製，喝起來有點(diǎn)兒微辣，但辣度不會(huì)讓人不舒服喔～牛太鉉犇牛肉麵的份量很足夠，牛肚、牛肉塊、牛腱給的很大方，牛肉軟而不柴。Q彈入味的牛肚好美味，牛腱肉也相當(dāng)軟嫩。刀削麵很有嚼勁，百吃不厭。

太鉉豬肉醬拌麵

十幾種配料獨(dú)門熬製的太鉉醬好香啊！看起來平凡無奇，沒想到讓人一口接著一口！建議點(diǎn)刀削麵更能附著濃郁的醬汁，記得充分?jǐn)嚢杈鶆颉???

紅燒牛肉麵

招牌紅燒牛肉麵竟然百元有找！CP值超高！濃厚香辣的紅燒牛肉麵很適合愛吃重口味的美食饕客，湯頭用牛骨經(jīng)過長時(shí)間熬煮而成，不因?yàn)橘u得便宜就馬虎了。紅燒牛肉麵的湯頭很辣，但是很順口、尾韻帶有一股甘醇的美味，一點(diǎn)也不死鹹、油膩，聽說還有客人一個(gè)禮拜就來吃了三次呢！

藥膳牛肉湯餃

牛太鉉牛肉麵館的藥膳牛肉湯餃讓我非常驚艷，老闆十餘種珍貴的中藥材熬煮，藥膳湯頭一點(diǎn)兒也不會(huì)苦，反倒是特別清甜，原來是用了甘草來降低人蔘的苦味，入口自然回甘！很推薦喝看看！???水餃顆顆飽滿之外，一口咬下去有多汁的感覺，餡料裡頭的高麗菜超級鮮甜又保有一點(diǎn)口感，太好吃了！藥膳牛肉湯餃還有四塊牛肉塊，軟Q軟Q的且十分入味，這樣一大碗才賣$120元，真的是非常佛心的牛肉麵店呀！

蒜香清燉牛肉湯

這是我喝過最好喝的蒜香清燉牛肉湯，清爽鮮甜！裡面還有明顯的蒜香味及洋蔥的甜味。

滷味盤

老闆說他們一家人都很喜歡店裡的滷味，許多客人也都會(huì)外帶滷味盤回家、邊看電視邊吃，因?yàn)檫@滷味醬汁也是特製過的，尤其用蒜頭爆香炒出來的氣味特別香。

滷味其實(shí)很便宜耶！不像google評價(jià)說的貴鬆鬆，ㄚ綾綾點(diǎn)的是小份滷味盤才$50元，可以吃到四樣滷味，比起一般牛肉麵店或小吃店還劃算很多。

香辣牛肉乾拌麵

敢吃辣的朋友可以點(diǎn)香辣牛肉乾拌麵，獨(dú)門研製的滷汁香氣濃郁，每一塊牛肉都有吸收精華醬汁，香噴噴的捏！柔嫩香軟的新鮮牛肉完全征服我挑剔的味蕾！?一樣可以選白麵、拉麵或刀削麵，拉麵也很股溜好吃，搭配青菜、酸菜跟滷蛋吃好滿足。

牛太鉉牛肉麵館

粉絲專頁：https://bit.ly/2VtcVyQ

營業(yè)時(shí)間：週一公休

每週二至週日11:00-14:00、17:00-20:00

電話：03-5963855

地址：新竹縣竹東鎮(zhèn)中正南路100號

*價(jià)格、營業(yè)時(shí)間、餐點(diǎn)菜單請依據(jù)店家公告為主

*本文為邀約文章，內(nèi)文為實(shí)際心得分享

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