今天要為大家介紹在我們家附近的
纓風(fēng)鍋物壽司新二代安平概念館
之前也介紹過永康總店
可點(diǎn)這邊看看
[臺(tái)南永康日本料理推薦]纓風(fēng)壽司永康店/炙燒總匯握壽司/燒炙天使紅蝦丼(附蝦頭火鍋)/戀愛玫瑰丼/塩燒鮭魚頭
安平店除了主打壽司、丼飯之外
還有個(gè)人健康鍋物
就是讓客人可以一次滿足兩種XD
周圍也滿多停車場
就算是開車來也不用擔(dān)心沒有停車位的問題
對(duì)面還有家樂福可以吃飽飽之後去走走逛逛消化一下
安平店的裝潢是比較有工業(yè)高挑風(fēng)
走進(jìn)來的一瞬間覺得整個(gè)人都高尚大起來
整體感覺還頗有質(zhì)感
讓人吃飯的感覺相對(duì)會(huì)比較輕鬆舒壓
安平店有一個(gè)比較特別的是
他們家有本店限定!!!!!
一看到這幾個(gè)字就覺得很威
今天也有點(diǎn)只有在安平店才吃得到的澎湖直送透抽原味燒
就算一個(gè)人來吃飯也能坐在吧檯跟師傅聊天
一點(diǎn)也不會(huì)感覺到尷尬XD
而且還能看到師傅們的料理刀工表演
以上是菜單
也提供給大家參考囉
店內(nèi)無限供應(yīng)味噌湯以及熱麥茶
味噌湯裡的魚肉跟豆腐還滿多的
季節(jié)限定 (4-6月限定新品)－胭脂蝦大腹鐵火丼
這個(gè)一端上來不僅讓人眼睛一亮之外
因?yàn)轭伾娴暮芷?/p>
有六尾胭脂蝦
吃起來非常鮮甜一點(diǎn)腥味都沒有
大腹是黑鮪魚用火烤的方式來處理
吃起來真的很鮮嫩
底下是滿滿的鮪魚也就是俗稱的鐵火
加上一些配料就是散壽司的概念
所以可以淋上一些醬油跟山葵
均勻攪拌之後便是美味的散壽司
個(gè)人覺得醋飯的份量挺多的
季節(jié)限定 (4-6月限定新品)－炙燒A5黑毛和牛丼
一端上來是生的和牛擺放滿滿的
然後服務(wù)員會(huì)先詢問要吃幾分熟
然後現(xiàn)場用料理噴槍幫你炙燒
附生蛋黃跟蔥花
最後可倒入至頂處
我是請(qǐng)店員幫我用五分熟
原本肉吃起來就相當(dāng)軟嫩
淋上生蛋黃之後我覺得口感會(huì)變得更滑順
一整碗肉片也算是挺多的
方便食用可以先把肉片放在盤子上
然後配著底下的醋飯吃
以上介紹這兩種丼飯
都是季節(jié)限定的哦
只有在４－６月才吃得到
所以各位饕客請(qǐng)務(wù)必注意一下啦！
限定總是殘酷現(xiàn)實(shí)的XD
另外還點(diǎn)了豪華刺身總匯
裡面有鮭魚肚、青甘肚
還有超大兩尾的阿根廷天使蝦 ? 大到什麼程度呢? ? 就是跟筷子的長度差不多 ? 以及日本的生蠔跟干貝 ? 鮭魚肚吃起來相當(dāng)入口即化 ? 青甘肚吃起來就比較有咬勁一點(diǎn) ? 生蠔是來自於日本 ? 加上現(xiàn)磨的山葵跟一點(diǎn)點(diǎn)醬油 ? 擠點(diǎn)金桔提味 ? 不僅僅入口即化之外更顯生蠔的鮮甜味 ? 阿根廷天使蝦 ? 我也極推 ? 真的超級(jí)鮮甜而且完全沒有腥味 ? 大口咬下真的很爽
安平店限定菜－透抽原味燒
安平店有幾樣是限定菜
顧名思義就是在安平店才吃得到XD
像我們點(diǎn)的這道透抽原味燒
就是其中一道限定店菜
透抽是來自於澎湖直送過來的
吃起來很清脆
看要沾胡椒粉或是淋上金桔
更能提升鮮味
建議上桌便立馬秒殺它XD
這裡除了可以吃到壽司丼飯...等
但是別忘了這裡也有提供健康鍋物喔~
天冷或是想吃鍋時(shí)也可以來這裡吃看看
店家資訊
纓風(fēng)鍋物-安平店
臺(tái)南市安平區(qū)中華西路2段67號(hào)
06- 2991038
下午10:00 - 下午11:30 ? ? 官方FB
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