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糖糖's 享食生活

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 唐太盅
臺中市西區臺灣大道二段161號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

想要喝暖暖補湯,來唐太盅養生燉品甜湯就對了,多款燉湯任你挑選,還有超好喝的甜品,以青花瓷盅盛裝真的好美,而且還具有保溫效果,糖糖拍完照湯竟然還是熱騰騰的呢,來店還可以免費試穿古裝,想當皇上皇后的朋友們就趁現在

唐太盅養生燉品甜湯位在公益路靠近臺灣大道,附近交通便利,公車站牌、IBike、停車場通通有

古色古香的裝潢充滿濃濃的中國風,店裡空間非常寬敞,不管是獨自一人前來用餐,或是多人聚餐都非常適合

糖糖很喜歡唐太盅櫃檯的設計,是古代的藥房,後面一整排的藥櫃,桌上陳列著各式各樣的古董,一旁還有古裝可以試穿呢

想要跟張無忌一樣學會九陽神功及乾坤大挪移嗎,來到唐太盅,超多武功秘笈等你來探索,讓你練成絕世武功((電視看太多

唐太盅養生燉品甜湯菜單

唐太盅以燉湯為主,另外也有販售麵膳、膳食、甜品、甜湯及茶飲,除了單點,也有養生套餐的選項,提醒大家盅湯裡面都有加酒調味,如果不加酒的朋友們記得事先告知店家唷

麻油香菇米糕 68元

一上桌就聞到濃濃的麻油香氣撲鼻而來,裡頭有香菇、肉絲、蝦米及枸杞,米糕口感非常Q軟,嚼起來帶有濃濃的麻油香氣,吃起來不帶油膩感,很耐吃,不知不覺就把整碗給嗑光光了

麻油燉雞麵線 200元

比起剛剛的麻油香菇米糕,糖糖覺得這碗麻油燉雞麵線比較淡雅,湯頭清甜不油膩,選用上等土雞腿肉,搭配當歸、甘草、肉桂、黑麻油、老薑等食材下去燉煮,香氣非常迷人呢

唐太盅的麻油麵線偏粗一些些,吸附著麻油湯汁的精華,口感超古溜,吃起來不會爛爛的

這邊的雞肉是選用土雞肉,香氣較濃郁,肉質軟嫩不乾柴,每一口都帶著迷人的麻油香氣

川燙蔬膳 68元

糖糖今天吃到的蔬菜是大陸妹,川燙後淋上醬油膏,大陸妹口感非常清脆,香甜中伴隨著醬油膏的鹹香

接下來主角要登場了!唐太盅的燉湯都是採用青花瓷盅盛裝,每盅的價位都是168元,將外蓋打開,裡頭還多了一層蓋子,讓燉湯不容易冷掉,拍完照依舊可以喝到熱呼呼的湯頭

鳳凰投胎雞盅 168元

這盅鳳凰投胎雞盅是唐太盅最近推出的新品,選用上等豬肚及土雞腿肉,搭配三種胡椒作為調味,熬煮十小時,將豬骨雞湯燉至乳白色,湯頭濃郁,帶著迷人的胡椒香氣及辛辣口感,豬肚非常Q軟,吃起來不會有腥味,雞肉的部分也很鮮嫩多汁,好吃

南洋肉骨茶盅 168元

選豬排骨,以獨家調配藥材滷包熬煮出特有的南洋風味,採用文火熬煮方式,讓湯頭濃醇回甘,裡頭的排骨也燉煮的相當入味,不用太費力,就能骨肉分離

十全藥膳豬腳 168元

精選10種中藥材燉煮而成的藥膳湯頭,搭配上等豬腳,中藥湯頭不僅香氣十足,口感溫潤好喝又不臊熱,豬腳燉煮入味,滿滿的膠質令人著迷,真材實料,一吃就知道

紅豆燉奶 128元

綿密濃郁的燉奶,搭配大顆飽滿的紅豆,奶香濃郁,甜而不膩,吃完還想再來一碗,提醒大家燉奶系列是無法外帶的唷,想吃只能內用

雪蓮子燉四寶湯 158元

以雪耳為底材熬煮出滿滿膠質,加入蓮子、紅棗、桂圓等配料,湯頭濃稠,香味更是動人,甜度不會太甜膩,糖糖超喜歡裡頭的蓮子,好喝又有飽足感

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《店家資訊》

店家:唐太盅養生燉品甜湯
電話:04-23282329
地址:臺中市西區臺灣大道二段161號
時間:11:30~21:30
官網:http://www.ilovestew.com.tw/v2/official
臉書:https://reurl.cc/3D1Ad0