新店大坪林站附近的浪漫素食餐廳，
主餐130元起，大推松露系列。
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＊本店菜單價(jià)位請看：https://saliha.pixnet.net/blog/post/469479878
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美養(yǎng)莊園位於大坪林站附近，
除了提供蔬食料理的美養(yǎng)廚房，
還有美容美髮、spa、瑜珈等服務(wù)，
因?yàn)槲依蠇尦运兀@裡環(huán)境不錯又近，
所以當(dāng)初我們結(jié)婚談親事，兩家人也是約在這裡聚餐，
今天舊地重遊，發(fā)現(xiàn)調(diào)整了蠻多東西，像環(huán)境、價(jià)位等等，
現(xiàn)在198元就可以吃到素排餐，商業(yè)午餐130元起，
甜點(diǎn)飲料也頗優(yōu)，喝下午茶也合適！
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美養(yǎng)莊園離捷運(yùn)大坪林站一號出口不遠(yuǎn)，
三層樓高的店面相當(dāng)好認(rèn)，
可惜今天來時(shí)戶外座位區(qū)正在整理，所以沒開放
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↓↓↓紅色標(biāo)語蠻逗趣-「我們不貴，只是裝潢看起來很貴」
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以前美養(yǎng)廚房是走峇里島風(fēng)，
掛了浪漫的白布幔跟茅草燈，而現(xiàn)在的陳設(shè)很不一樣，
不再是南洋風(fēng)情，但氣氛也很雅致，
除了兩人座，還有多人座及包廂，適合約會聚餐。
PS.我們今天是平日晚上用餐，過了七點(diǎn)大約八、九成滿，建議行前先訂位喔
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↓↓↓黑板畫很美耶，再配上周遭妝點(diǎn)的植物，
為這個空間多了輕鬆年輕的氛圍
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↓↓↓可坐4-5人的包廂，只能提前預(yù)約，四人以上可訂包廂(包廂無特別低消，只要每人有滿店內(nèi)低消即可)
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↓↓↓店狗嘎嘎，只要店長有上班就能看到牠~美養(yǎng)廚房也是寵物友善餐廳喔
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餐廳隔壁的區(qū)域是美養(yǎng)莊園美容美髮部的櫃臺，
B1是有氧瑜珈館、2樓是美髮沙龍、3樓是美容spa館，
細(xì)節(jié)我就不多說了～
可以參考官網(wǎng)：點(diǎn)此看美養(yǎng)莊園服務(wù)項(xiàng)目
ps.有興趣也可以看看他們家的月卡，目前三月的月卡項(xiàng)目：
-30天免費(fèi)烘焙咖啡(可外帶內(nèi)用)
-每周一享一客任選主食，共含四客
-有氧瑜珈四堂 or 洗+剪一回 (二擇一)
-香氛SPA按摩一堂
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↓↓↓免費(fèi)提供的飲用水
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下面來看看我們今天的晚餐吧
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尊爵套餐
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主餐可加價(jià)升級套餐，尊爵套餐是主餐加130元，
會多開胃醋、主廚例湯、麵包、沙拉、甜點(diǎn)、飲料等，
因?yàn)槲覀兲瘘c(diǎn)是最後上，所以不在上圖中
ps.今天的甜點(diǎn)是桂圓銀耳露，更換其他甜點(diǎn)可折20元，我們換成布朗尼；
套餐飲料則有紅茶、綠茶、洛神花茶可選，更換其他飲料可折10元
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套餐飲料及開胃醋
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飲料我們選了洛神花茶，大約是咖啡杯的大小，
這杯跟開胃醋都是餐廳自己調(diào)製，
洛神花茶中除了洛神花外還以烏梅汁為底，
風(fēng)味酸香強(qiáng)烈，不稀不過甜，
對我來說好像有點(diǎn)偏酸，但貓仔說他覺得很剛好；
而開胃醋是梅子口味，這杯就沒那麼酸，梅香沁心
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套餐主廚例湯
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今天的主廚例湯是蘑菇濃湯，
這不是一般的奶油蘑菇濃湯喔，是蕈香很重的濃湯，
濃厚馥郁，每嚐一口都能感到滿滿的蕈鮮，
我很喜歡這種蕈味重的料理，好喝好香
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套餐麵包
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每份套餐會有一塊麵包，
今天吃到的是堅(jiān)果麵包，口感還不錯
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套餐沙拉
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沙拉醬汁都是自製的，會隨著季節(jié)更換，
今天可選百香果及油醋醬，我們選油醋醬，
醬汁以檸檬為主味，再略略加點(diǎn)醬油提味，
搭配生菜爽口清脆，不會太酸
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橙香檸檬杏酥G排(附白飯)
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這份素排本身有附一碗白飯，蠻有飽足感，
除了素排以外，還有一些生菜、水煮蔬菜、一碟小菜可以配飯，
今天的小菜是甜甜的黑豆
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這道素排可以單吃，也適合配白飯，
其實(shí)我不太喜歡那種軟軟的素排，還好這款素排沒這問題，
除了鮮香味，口感也相當(dāng)紮實(shí)有嚼勁，
且外皮酥香，還鑲了些杏仁片，
算是很耐咬的素排，我覺得挺好吃，
而亮點(diǎn)就在那碟自製橙醬，竟然有辣！
橙醬本身已是甜甜鹹鹹的蠻下飯，
多了這點(diǎn)辣味後便帶上生動感，
讓整體風(fēng)味更有變化，也正好拿來搭素排下的生菜
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黑松露松子炒飯
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原本我一直在猶豫要吃不要吃青醬起司蛋炒飯，
最後還是選了松露炒飯，
因?yàn)樯洗蝸沓晕揖陀X得他們家的松露系列很不錯，
感覺是風(fēng)味保證，哈哈，所以今天還是點(diǎn)了松露味的餐點(diǎn)，
這款松露炒飯也沒讓我失望，上桌時(shí)就香氣四溢，
飯炒得香、松露味也香，鹹味剛好，
每粒飯都滿帶蕈香，入口後四散著清香的蕈味；
除了令人欲罷不能的香味，
飯中還有松子、玉米筍、一些蔬菜丁等等，
切得碎碎的金針菇則是亮點(diǎn)，
到處都有的金針菇碎末豐富了飯的口感，
我跟貓仔都覺得這道炒飯很好吃
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接下來是飯後甜點(diǎn)時(shí)間～
甜點(diǎn)跟飲料都是全天供應(yīng)，
我覺得今天吃到的甜點(diǎn)飲料都還蠻有質(zhì)感，
擺盤跟風(fēng)味都頗優(yōu)
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嘎嘎特調(diào)
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嘎嘎就是剛剛那隻可愛的店狗囉，
這杯特調(diào)就是鴛鴦咖啡，鴛鴦咖啡即咖啡加奶茶，
咖啡還蠻香的，尤其奶泡頗優(yōu)，醇香厚實(shí)不易散，
但建議可以問看看能不能自己加糖，
因?yàn)樨堊袥]事先講清楚，他只說要有糖，
後來就上了半糖的飲料，
雖然我是覺得也好喝，但微糖可能更好一點(diǎn)
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寶島鮮果茶
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自從之前在別間遇過只給茶包沒有水果、沒有果醬的水果茶，
(也遇過直接用罐裝飲料當(dāng)水果茶的水果茶囧)
後來點(diǎn)水果茶之前我都會問一下大概的內(nèi)容，
例如有沒有新鮮水果、還是只用果醬等等，
美養(yǎng)廚房的水果茶主要以新鮮檸檬汁搭配荔枝茶為基底，
當(dāng)然還有其他自家配方，這個我就不講了，
另外再加入當(dāng)季的新鮮水果，
像今天有奇異果、藍(lán)莓、蘋果、鳳梨等等，
水果份量還不少，果香清香，爽口不甜膩，略帶點(diǎn)酸，
而且茶香喝得出來，不會覺得只是在喝果汁，
是我喜歡的那種水果茶味
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小精靈的相機(jī)
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這款甜點(diǎn)就是冰淇淋布朗尼，
布朗尼口感略紮實(shí)略鬆軟，大約是一半一半的感覺，
裡面不時(shí)能吃到堅(jiān)果，
我蠻喜歡這個巧克力味配上這個冰淇淋，
巧克力濃香，香草牛奶風(fēng)味的冰淇淋香甜醇柔，
搭在一起享用就覺得很香很順口
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以上，適合約會聚餐的氣氛好素食餐廳，分享給大家
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美養(yǎng)廚房義式蔬食
電話：02 2918 2933
地址：新北市新店區(qū)二十張路11巷1-1號(大坪林1號出口)
營業(yè)時(shí)間：10:00–21:00
周一公休，逢初一十五有營業(yè)
官網(wǎng)：點(diǎn)此看美養(yǎng)莊園官網(wǎng)
粉絲團(tuán)：點(diǎn)此看美養(yǎng)廚房FB
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雙北玩樂景點(diǎn)分享：
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雙北一日遊行程推薦：
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