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??大門串燒食場

??評分4.1/5

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今天來介紹淡水北新路巷弄內(nèi)的隱藏居酒屋　大門串燒食場

交通方式可以搭淡水信義線到紅樹林站，轉(zhuǎn)輕軌到淡金北新站走路5分鐘可到

店外就有濃濃的日式風格～也有鳥居可以拍照呢！

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一進店內(nèi)也是日式木質(zhì)裝潢為主~

座位頗多!蠻舒適的!

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特別注意到店內(nèi)擺訪許多公仔及小玩具～頗富童趣呢！

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半開放式廚房～但店內(nèi)也不會有油煙味哦！

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牆上有店內(nèi)招牌菜單可以供客人參考～

販售的料理品項非常多～主食　串燒也有炸物酒類及無酒精飲品等

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很適合下班來聚餐吃一波～

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先來張大合照吧(也太會吃了....

現(xiàn)在只要用google五星評論就可以送小菜或氣泡飲

自家醃漬的 冰釀梅漬番茄～

清爽又開胃！

我超愛吃

??胡麻野菜沙拉$120

一開始先上桌的野菜沙拉～以日式胡麻醬調(diào)味，份量頗多！

清爽開胃又可以搭配等等的餐點解膩～就是需要蔬菜平衡一下

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??大門盛合(7本) $370

像牙米選擇障礙患者直接點這道完全剛剛好～大門把招牌全部幫你配好了～

一份有七串可以吃到各式種類所以很推薦點這道哦！

從左到右分別是 雞翅．豬五花．雞里肌．雞腿肉．嫩肩牛．雞三角軟骨．培根番茄捲

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培根番茄捲?

以培根包入小番茄超特別第一次吃到～外層烤的培根油脂不過油膩且?guī)c鹹香香氣

搭配小番茄一咬下直接爆汁很juicy, 口感意外很搭配且剛好也解膩！

雞三角軟骨?

將雞軟骨炭烤的口感很香脆，像我超愛吃雞軟骨就是喜歡他脆脆的口感！

且調(diào)味很夠味～不用另加調(diào)味料！超涮嘴～

豬五花?

烤的一咬下很有嚼勁?

五花肉較肥的部分不會很油膩是Q彈有勁的口感～且肉香氣十足！

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? 嫩肩牛?

牛肉肉質(zhì)烤的不會過老還有帶著肉汁～口感有咬勁越嚼越香

這道我很喜歡！可以撒點海鹽讓味道層次更豐富！

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? 雞里肌?

肉質(zhì)較瘦少油脂的里肌肉所以口感較乾一點?

但搭配燒烤醬汁甜甜的也很好吃～

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???????? 雞腿肉?

以鮮嫩的雞腿肉搭配烤的香氣十足的鹽蔥段～一口咬下肉質(zhì)juicy很可口

超愛蔥段整個與雞腿肉很搭

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???????? 雞翅?

雞翅的肉質(zhì)很粉嫩 , 烤的很香

??酥烤醬燒豆皮串 $70

每次吃串燒最愛吃烤豆皮XD雖然很罪惡但也很看烤功

大門先將豆皮炸過之後再抹上獨家醬料燒烤

所以口感極！酥！脆

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搭配甜甜的燒烤醬，酥脆口感很涮嘴像在吃零食一樣！非常美味

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??日式黃金炸豆腐 $120

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一上桌熱呼呼的～滿滿的柴魚片還在舞動！

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以雞蛋豆腐去油炸～外酥內(nèi)軟淋上照燒醬好美味！

且口感很嫩口放冷也完全不油膩

很推薦點這道！

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??香烤奶油櫛瓜$90

店家剛推出的新菜色～推薦點起來！

好吃色澤美麗的櫛瓜以奶油調(diào)味炭烤～與櫛瓜本身蔬菜的甜搭配起來口感很豐富！

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進入主食系列，雖然剛剛的菜色就很飽了！但還是想品嘗看看～

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??日式咖喱牛筋丼$160

它們家料理都很大份欸！整個cp值很高～

日式風味的濃厚咖喱與米飯搭配就很美味了，

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裏頭還有秘密武器～牛筋

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蠻多塊的且?guī)c嚼勁但入口即化！

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??秘製醬燒豚丼$170 ?

一上桌滿滿的去皮豬五花肉好豐富澎派阿??

烤後的豬五花，雖有油脂但搭配起來不會太油膩

配上大門秘製的醬汁

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??明太子山藥$120

這道很推薦～一上桌色澤迷人！我最愛的明太子滿滿覆蓋在山藥上

山藥燒烤帶點香氣口感是脆口的又帶點山藥本身的黏液

搭配炙烤明太子醬香氣滿溢～

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??香烤柳葉魚$100

很看烤功的柳葉魚～大門烤的每隻都很漂亮！

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且都有魚蛋～炭烤香氣十足！一隻隻吃起來超涮嘴的

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??鹽烤草蝦(4隻)$250

愛吃蝦的友人看到蝦子就點了～草蝦烤的紅通通很誘人！

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以鹽烤將肉汁鎖住～所以肉質(zhì)還是很鮮甜美味

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??起司厚切玉子燒$150

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小孩子一定喜愛的玉子燒～一上桌很吸睛，每塊黃澄澄的很可愛！

一直很喜愛日本玉子燒！

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厚度很夠外裡面還夾上起司～

與本身的蛋香及淡淡的甜味搭配起司～層次豐富很好吃！一塊塊停不下來

??膠原蛋白白葡萄沙瓦$120

是以清酒為基底的沙瓦但喝起來酒味不會很重，搭配微甜的果汁很順口～

不喜歡喝啤酒又想有微醺的感覺，可以點沙瓦系列唷！這杯很適合下班後小酌一番

??葡萄柚氣泡飲$80

美麗色澤的氣泡飲～葡萄柚口味的氣泡飲酸甜外又配上氣泡很帶勁

搭配餐點整個清爽爽口！喜愛用餐配碳酸飲料的點可以選擇氣泡飲較健康外

吃炭烤搭配冰涼氣泡飲爽度很夠～

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本次用餐心得～大門餐食份量很足夠外

cp值也很高!每道幾乎調(diào)味都很棒～且烤功厲害！

很適合三五好友小酌聚餐～～～！

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??地址：新北市淡水區(qū)北新路173號1樓

??營業(yè)時間：18:00 ~ 00:00 ((五六日至1點）

??電話：02 2620 9618

??粉絲專頁 : https://www.facebook.com/DaimonIzakaya/

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