位在富基漁港外圍的[春金活海產(chǎn)],
一旁店家有附停車位,
所以不用把車停到付費(fèi)停車場去,
店門口用臉盆盛放著各式海產(chǎn),
種類很多看起來也新鮮,
有不少人是直接來買海鮮回家烹煮的。
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所謂的代客料理,
就是在漁市挑好的海鮮只有食材價(jià),
拿到餐廳後還要再收料理費(fèi),
即使?jié)O市攤販跟代客料理餐廳為同一家,
如果沒搞清楚這點(diǎn),
可能就會覺得被扒兩層皮了,
老闆建議我人口少以菜單點(diǎn)比較劃算,
這樣就不用多算料理費(fèi)了,
反正門前就是自賣海產(chǎn),新鮮上不用怕。
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滿多海產(chǎn)店會在門口拉客,這家店沒有,
我們早來就已經(jīng)看到三桌開吃了,
可見應(yīng)該有口碑吧!?
非常期待接下來的菜色。
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在外面點(diǎn)完餐後,店員會給號碼牌,
把它放在桌面就等上菜,
而餐具請自取,另外想吃白飯自己添,
當(dāng)然要計(jì)價(jià),一碗$10元。
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炒高麗菜
雖然份量偏少,
不過炒工調(diào)味都恰到好處,
還保有高麗菜微脆口感。
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水煮蝦
新鮮的蝦子不用太過複雜的料理就好吃,
在剝蝦殼時(shí)很容易就剝開,
果然這蝦有新鮮,
蝦肉吃起來甜脆,
不用沾醬就很好吃了。
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蒜泥蚵
原本想點(diǎn)海瓜子,但店員說已經(jīng)賣完了,
推薦我們吃蚵仔,一上桌份量滿大盤的,
蚵仔雖然不是很大顆,但新鮮度很讚,
且這道料理比較重口味,超適合配飯吃。
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生魚片
比較訝異的是這道,
原以為它會是第一個(gè)上桌,
想不到卻是最後上桌,
而且還發(fā)現(xiàn)是店員騎車送過來的,
查了一下這間店還有另一間姊妹店,
不知是去分店拿的?還是去鄰近漁港買的?
雖然生魚片的品質(zhì)也好吃,
不過這一幕讓我覺得觀感差了,
因?yàn)槿绻窃跐O港買的價(jià)格會更便宜些,
而且份量上會多一些種類也可自行選擇。
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用完餐還趕上看黃昏,
順便去富基漁港逛逛看看。
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無論是食材新鮮度或料理口味都算不錯(cuò),
上菜的速度也滿快的,
除了那道生魚片例外,
建議還是以看得到海產(chǎn)來點(diǎn)為妙,
下次再來試試別種海產(chǎn)吃看看。
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店名:春金活海產(chǎn)
電話:(02)2638-2189
地址:新北市石門區(qū)富基里楓林路17-8號
營業(yè)時(shí)間:
週一~週五 Am 10:00 ~ PM 20:30
週六~週日 Am 10:00 ~ Pm 21:00
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