最近不能出國(guó)旅行，那就在臺(tái)灣小旅行吧？！！
或著在回憶中旅行，也是很不錯(cuò)的療癒方式嚕
在這非常時(shí)期，還是保護(hù)自己也尊重他人，
今日繼續(xù)在花蓮旅行，
這個(gè)名為「明里13號(hào)驢行」的地方很有意思?。?/span>
差點(diǎn)都快了了花蓮有不少菸樓，
記得十餘年前有朋友可是把花蓮的老菸樓們都走一回，
仔細(xì)的拍攝與紀(jì)錄....
一轉(zhuǎn)眼十多年過(guò)了，不知道還有誰(shuí)記得花蓮的老菸樓嗎？？
而那些老菸樓們，現(xiàn)在是否仍被好好的保存呢？？
明里13號(hào)驢行
住址：98391明里村花蓮縣富里鄉(xiāng)1 鄰 13 號(hào)
電話：0916 831 589
我對(duì)臺(tái)灣的菸樓其實(shí)不太了解，
印象中不少客家莊曾有這樣的建築，
這跟當(dāng)年的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)有關(guān)係，
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)在臺(tái)灣烘燻菸草的菸樓區(qū)分有廣島式、大阪式，
廣島式菸樓的排煙口緊貼著屋頂，較不怕颱風(fēng)；
不過(guò)缺點(diǎn)是通風(fēng)較潮，、較易烤焦也容易發(fā)生火災(zāi)。
在「明里13號(hào)驢行」的菸樓則是屬於另一種「大阪式」的，
這菸樓的特色是突出屋頂?shù)拇笞訕鞘脚艧熆冢?/span>
排煙效果好，不過(guò)因受風(fēng)面較大，如遇到颱風(fēng)時(shí)較容易被吹壞。
花蓮富里鄉(xiāng)的「明里13號(hào)驢行」除了保留了老菸樓外，
在房屋內(nèi)還陳設(shè)了當(dāng)年臺(tái)灣菸草、菸樓的一些歷史與器具，
走一遭這裡，可以了解那段來(lái)不及參與的歷史，
也能長(zhǎng)知識(shí)哦！！
除此之外，在老房子內(nèi)還有DIY菜包體驗(yàn)，
如果人數(shù)夠多的話，還可以在這裡預(yù)約吃農(nóng)家菜哦?。?/span>
嗯～～～真的還挺有fu的呦
這裡還有民宿，如果不趕時(shí)間的朋友，
還可以住在這裡感受一下田園寧?kù)o之美哦?。?/span>
真的還挺好奇，為何這裡會(huì)命名為「明里13號(hào)驢行」呢？？
據(jù)傳據(jù)光緒時(shí)有一名洪姓人士騎著驢子來(lái)這裡擔(dān)任總理(現(xiàn)今明里村)，
當(dāng)時(shí)居民說(shuō)這裡還沒(méi)有去名字，而洪姓總理就將這裡取名「驢行」；
之後在日據(jù)時(shí)期改成「里行」，然後到民國(guó)時(shí)改成「明里」，
加上門(mén)牌剛好是13號(hào).......，
「驢行」有點(diǎn)像是旅行，所以取名為「明里13號(hào)驢行」。
我們?cè)诶衔輧?nèi)最大的那一間來(lái)包菜包，
放上學(xué)校的老桌椅，古意盎然，很有味道耶??！
客家菜包主要是用糯米製作，據(jù)說(shuō)使用的還是富里鄉(xiāng)的米，
另外在菜包底下放著的是柚子葉，
內(nèi)餡材料有：新鮮蘿蔔絲、段木香菇、蝦米、豬肉絲。
對(duì)了，差點(diǎn)忘了在拌入糯米粉時(shí)，
用的可是豆?jié){，
哇～～～這....跟外頭所吃到的菜包很不同哦！！
嗯，要把菜包包得皮薄內(nèi)餡豐滿還真不容易，
在老闆示範(fàn)之下，大家還是請(qǐng)老闆多包一些（笑）
包好的菜包，拿去灶爐上蒸煮，
等會(huì)吃晚餐時(shí)，這就是其中一道菜嚕
今晚吃的是道地的農(nóng)家菜（家常菜）
有兩鍋湯，其中的雞酒是招牌，
哇～～～味道濃郁極了呀??！
哈哈哈，不知道喝著喝著，
等會(huì)遇到路上警察臨檢，會(huì)不會(huì)酒測(cè)不過(guò)呢？？（笑）
另外冬蟲(chóng)夏草的排骨湯，
這味道好極了，
也是讓人一碗一碗停不下來(lái)呀！！
嗯～～～好質(zhì)樸的味道，
喝到的是食材的原味，
簡(jiǎn)單的好滋味。
還有一些當(dāng)季的時(shí)蔬與山豬肉，
這些食材可都是相當(dāng)實(shí)在與美味，
加上有媽媽味道的家庭料理方式，
讓人吃得簡(jiǎn)單健康又滿足呀??！
還有桶子雞，
哈哈哈，這在鄉(xiāng)間好山、好水，呼吸好空氣所成長(zhǎng)的雞，
那美味當(dāng)然不在話下嚕，
在將其手撕之後，
加上簡(jiǎn)單的椒鹽，
嗯～～嫩Ｑ入口，有雞油的香味，
也是實(shí)在又簡(jiǎn)單的農(nóng)家美味，
不需要任何多餘技巧的農(nóng)家菜，
最適合與這環(huán)境搭配嚕
用鹽巴裹的鹽燒魚(yú)，
厚厚的鹽巴包裹了新鮮的魚(yú)，
在炙燒之後，鎖住了魚(yú)的鮮美，
當(dāng)把鹽巴打破之後，
入口時(shí)，也是滿滿食物的原鮮味呀?。?/span>
筍乾控豬肉，
這.....超下飯的耶??！
如果，不稍節(jié)制的話，可是會(huì)讓人吃了不少飯，
那....加上剛才吃的美味炒米粉，
那....等會(huì)菜包就吃不下嚕
這黃金泡菜味道也很美味，
清爽又開(kāi)胃，
吃完魚(yú)肉之後，
又能清清口中的油膩，
這樣也真是不錯(cuò)耶（笑）
客家豆?jié){菜包終於出爐，
即是肚皮已經(jīng)吃飽了，
仍不能錯(cuò)過(guò)這難得的美味嚕（笑）
這口味還不錯(cuò)，
也不會(huì)過(guò)於油膩，
且有著淡淡的豆香與葉香，
裡頭的料好飽滿實(shí)在，
不會(huì)太油膩，調(diào)味得很不錯(cuò)呦
我們?cè)谙碛妹朗硶r(shí)，
這裡的貓星人可是露出想吃的模樣，
哈哈哈，鄉(xiāng)下的貓咪跟城市的還是不同，
還真的會(huì)吃我們吃的食物耶（笑）
這貓咪，不知道會(huì)不會(huì)抓老鼠呢？？（好奇中）
「明里13號(hào)驢行」附近的鄉(xiāng)野環(huán)境很不錯(cuò)，
下次有機(jī)會(huì)的話，我還想來(lái)住宿
也許當(dāng)入夜時(shí)，應(yīng)該會(huì)有滿天的星斗，
在晨起日出之際，應(yīng)該也會(huì)很美吧？??！
有去花蓮富里鄉(xiāng)的朋友們，
別錯(cuò)過(guò)嚕
................................................................吃喝玩樂(lè)，沒(méi)有終點(diǎn)
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