新年假期時(shí)，跟家人親戚們?nèi)チ艘惶诵轮瘛Ｗ⌒轮竦挠H戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大，很可以吃。
基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會(huì)抱太大期望，因?yàn)槭袌?chǎng)沒開，不太會(huì)有新鮮的食材。說不定有些廚師以及工作人員休假，人手不夠?qū)е潞茈y現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，很多菜都會(huì)先做好，吃到的菜色種類和品質(zhì)都可能會(huì)不穩(wěn)定。
不過，這間在網(wǎng)路上的評(píng)價(jià)還不錯(cuò)，就來試試看。?
裝潢算是新穎乾淨(jìng)。這天完全的客滿。
過年期間沒有單點(diǎn)，只有整套的桌菜而已。我們點(diǎn)了$7,000的這份。
鹽焗肥雞（肉質(zhì)肥嫩可口，鹹味剛剛好，果然是招牌，大推！）
梅乾焢肉（這是店員送錯(cuò)的，老闆就直接請(qǐng)我們吃。焢肉已經(jīng)燉到化掉，看似油膩但其實(shí)還好。梅乾非常夠味但又不會(huì)死鹹，超級(jí)下飯的，大推！）
烏魚子（跟港式臘腸一起，味道跟口感記得一般。）
淮山銀杏燉排骨（淮山就是山藥，跟排骨一起燉，整盅頗為清甜可口，推！）
白灼牛拼香檳骨（白灼牛還OK，香檳骨是類似糖醋排骨的做法，都算不錯(cuò)，推）
富貴明蝦球（一向不太愛這種一堆美奶滋的料理）
XO醬爆百花油條（記得頗為夠味，但也沒有多大的印象）
鮑魚海參（對(duì)於這種罐頭鮑魚的喜宴菜色一向都沒有太大的興趣）
蒸魚（肉的口感不佳，覺得解凍的程序沒有用好）
紅蟳粉絲煲（記得是沙茶口味的，帶些微微的辣味，很好吃。雖然蟹肉不多，但粉絲頗為入味，讚，推！）
麻油川七（也就中規(guī)中矩）
銀絲捲（還算不錯(cuò)，這種東西很少會(huì)失手，上面還灑了花生粉，推！）
杏仁豆腐（綿密可口，推！）
擂茶（這是老闆娘送的，很香，推！）
整體來說，雖然桌菜套餐有些莫名其妙的喜宴類別的菜色出來，但主要的鹽焗肥雞跟梅乾焢肉這種傳統(tǒng)的客家菜沒有失手，而且擂茶也很不錯(cuò)。
其實(shí)是間還不錯(cuò)的餐廳，只是以後我一定會(huì)挑能單點(diǎn)的日子才來訪，這樣才能專門點(diǎn)招牌菜，譬如說客家小炒，薑絲大腸，而不需硬塞一堆不想吃的菜給我。
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新陶芳
新竹市東大路二段65巷22號(hào)
03-5337959
11:00~14:00, 17:00~21:00?
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