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嘉義的港式料理不多,偶然經過興業西路,發現這間喜粵樓,有港式飲茶、熱炒、喜宴,因為常經過所以蠻好奇的,所以找了一天中午來吃看看!喜粵樓在嘉義家樂福附近,在興業西路上,廣大的店面應該不難找。店家還有提供外帶,帶回家吃也是個好選擇!
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▼我們中午11點到,店家剛準備好開業,餐廳環境衛生乾淨,精緻的裝潢還蠻寬敞舒適的?,F在喜粵樓不收茶資,而且吃$2000就會送現在供不應求的口罩~而且店家也特別強調,店內都會使用酒精消毒,讓我們可以放心吃!
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▼餐點多樣的喜粵樓,除了有港式點心,還有熱炒類,每個看起來都很厲害~我和同事兩種都想吃,熱炒類是點:XO醬公仔麵、鹽魚大腸白玉煲、花雕雞煲、百花西湖牛肉羹、黃金泡菜、百香果青木瓜、梅干扣肉 / 港點則是:鮮蝦魚翅餃、湯包、焗烤白菜、脆皮馬蹄條、蘿蔔叉燒包。可能是最近受到肺炎疫情的影響,餐廳用餐的人不多,但我們吃飯的時候看到有客人來外帶,帶回家吃更安全也方便!
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▼XO醬公仔麵
不久後我們的餐點就來囉!這道公仔麵,麵條分明,炒的Q彈,混合鮮蝦、魷魚等等豐富海鮮配料,鮮味十足,XO醬很入味,會想讓人一口接一口!
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▼梅干扣肉
經典料理梅干扣肉,香氣十足的一道,肥肉均勻的扣肉,軟嫩好入口,甘甜的香酸氣味,口感油而不膩,實在是很好下飯。
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▼花雕雞煲
酒氣超香~光聞味道就太銷魂了~雞肉搭配栗子、薑、香菇下去拌炒,超入味的搭配,肉質軟嫩不柴,配料完全吸附醬汁的美味。
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▼蘿蔔叉燒包
外表帶點脆,麵皮厚度剛好,裡面是帶點甜味的蜜汁餡料,多汁入味表現精彩!整體滋味濃厚香醇,真的是有點涮嘴。
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▼百香果青木瓜
冷盤類也不馬虎,脆度十足的青木瓜,百香果的香氣搭配青木瓜的清爽,酸甜滋味非常開胃,含豐富營養素的青木瓜,實在好吃又對身體好!
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▼黃金泡菜
聽說是店裡的招牌口味,相較其他泡菜的嗆辣,黃金泡菜酸甜適中,尾韻反而帶點圓潤的口感,混合白菜的脆感,真的會讓人一口一口停不下來!
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▼上海小籠包
Q彈餃皮,包著濃郁湯汁,一口咬下還會流出來,餡料也不馬虎,新鮮肉餡包裹在裡面,剛熱騰騰的上桌,大小剛好可以一口吃下,才能完全吃到整顆的精華~
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▼鮮蝦魚翅餃
外表蒸的油油亮亮,餃皮Q彈,餡料彈牙保有蝦子的新鮮口感,裡頭滿滿的海鮮鮮甜味,好吃!表皮的壓褶部分,層層堆疊吃起來也不會硬或過厚。
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▼脆皮馬蹄條
經典港式點心,金黃外表炸得酥酥脆脆,內餡則是香甜而不膩口,酥脆口感,是個大人小孩都愛的點心。
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▼百花西湖牛肉羹
這道還蠻滑順的,帶勾芡溫潤爽口,滿滿香滑柔嫩的碎牛肉,沒有腥味,吃得到肉質的鮮味,羹鮮美滑順,層次豐富,營養又可口~
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▼焗烤白菜
奶香香氣十足,軟嫩的白菜吸附奶香,搭上焗烤料理剛剛好!
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▼鹽魚大腸白玉煲
鹹度適中但夠味,香氣讓人難以忘懷,口味層次特別,豆腐軟嫩吸附湯汁,非常好下飯又入味。
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本來期待吃港式料理,但喜粵樓還提供熱炒,這是我們第一次熱炒和港式料理一起吃,覺得這樣子搭還蠻不錯的,港點都是一份份,熱炒則比較有飽足感,符合我們一般人的口味,價格適中,份量也不錯,如果想吃港點,怕東西少吃不飽,喜粵樓是個不錯的選擇,除了適合家庭朋友聚餐,也可以外帶回家享用!
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▼滿兩千送的綠纖維口罩,抗菌又除臭,現在實在很需要!
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喜粵樓?嘉義店
地址:嘉義市西區興業西路369號
時間:11:00–13:30,?17:00–20:00
電話:05 284 2352
網址:http://gomag.com.tw/066223925.html
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