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卡琳
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卡琳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 清水區(qū)

造訪商家: 王塔米糕
04-2622-3299
臺中市清水區(qū)中興街30-1號 
作者本次評價:
2.90
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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清水小吃其中一種有名的就是清水米糕,其中兩間相當有名,其中一間叫做「阿財米糕」,另一間則據說是清水的第一間米糕店,由王塔先生所創(chuàng)始「王塔米糕」店。
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不過有點奇怪的是我在網頁上看到寫說民國22年創(chuàng)立,旅遊書上寫民國34年創(chuàng)立,不曉得究竟是哪一年,確定的是目前是已經傳到第三代了。
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來吃的這時候其實連天都還沒全暗,不過就已經排了不少要點餐的人了,還好因為店內有兩層樓,且翻桌速度很快,所以不需要等位子。

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上面還有一個布條,獲選臺灣百大名店!! 不過這也很奇怪,我總覺得到處走都有臺灣百大名店之類的東西,臺灣是只有那麼少店嗎?就像一堆麵包店都寫說鳳梨酥冠軍一樣...
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店內長得很簡單,就連座位也很像臺鐵候車的椅子那樣陽春
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倒是牆面上很多獎狀以及合照,當然也有一些證照和報導的剪報
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當然還有極度重要的衛(wèi)生紙
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這張則是也很重要的價目表,聽說燙青菜的分量非常少,大多主食的份量都很兒童餐。
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米糕特色是祖?zhèn)魇址ㄕ{製,銅製容器裡放上幾塊三層五花肉、蚵干、蔥酥、及少許的蝦米,以圓糯米煮熟,再淋上味道甜中帶辣的獨特祖?zhèn)麽u料。
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翻著我新買的旅遊書才發(fā)覺,怎麼書上寫說他們的米糕米顏色煮到油飯般咖啡色色澤,圖片也真的是那種樣子,我實際吃的時候拍的卻差很大!?
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不過這真的長得太詭異了,我平常吃的米糕都是在竹筒裡面的,跟這長的十萬八千里差異。
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吃起來還算滿Q的口感,同時又帶有一點點微微的黏性,不像常見的竹筒米糕那麼軟黏。
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醬汁甜甜地又帶一點辣,同時也有滿重的胡椒味,口味也比較鹹一些。看到滿多人對他的意見在於口味太鹹,不過我對鹹度的接受度很廣,反倒是胡椒味我比較怕些。
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這一碗是苦瓜排骨湯,味道還滿鮮的,因為裡面還有放一些蛤蜊,喝起來也比一般苦瓜湯更為不苦。不過比較可惜的是,我碰巧很喜歡苦瓜本身的味道,所以不是我的菜~
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地址:臺中市清水區(qū)中興街30-1號
時間:9:00am ~ 8:30pm?????????????????????????????????????????????????????????????????歡迎光臨??粉絲團《卡琳。摸魚趣》