羅東的「威尼斯義大利麵工坊」，幾年前當地朋友帶我來過之後，對他們家的青醬及手工麵念念不忘，一有機會就想再吃，尤其某次推薦給熱愛到處吃美食的朋友後，對方打卡說以如此平價的價格，可以吃到這樣程度表現的餐點整個「驚呆了！」，還大推我尚未吃過的義大利披薩餃，因此這次的宜蘭之行我也特地又跑來吃了一回。
雖然我很喜歡吃這間的義大利麵，也都會拍照，這倒是第一次寫文記錄，因為「威尼斯義大利麵工坊」一樓的光線實在沒有很好調色溫，發懶就都沒把照片拿來使用…
威尼斯義大利麵工坊 菜單Menu
「威尼斯義大利麵工坊」的餐點價位大約在一兩百塊，和臺北許多校園周遭的餐廳差不多，除了有加價升級套餐的組合搭配，也可以加價將麵換成筆尖麵、手工麵，也可以加量級改為焗烤麵。
我個人特別推薦可以試試看他們的手工麵，這邊的手工麵是義式的手工麵麵條，不是臺式麵食的那種手工麵，相當特別！
義大利披薩餃的口味也不少~
主廚濃湯
顏值一般般，口感及味道都很好，不可貌相的一道湯品。
手工麵包
「威尼斯義大利麵工坊」自製的手工麵包，我特別喜歡左邊的巧巴達麵包，Q 軟的口感很棒，給我一整個我也吃得完，沒問題！
綠蓉青醬鴨肉手工麵? $200
這是一道非常有趣的義大利麵！
來之前就看到「威尼斯義大利麵工坊」的 FB 粉絲團，這道綠蓉青醬鴨肉手工麵麵不但參加了「宜蘭鴨肉麵」比賽，還抱回了獎項，因此也列入這次必吃的餐點名單。
綠蓉青醬鴨肉手工麵是以新鮮羅勒打泥製作青醬，搭配淡燻鴨胸肉，及「威尼斯義大利麵工坊」引以為傲的手工麵麵條。
「威尼斯義大利麵工坊」的青醬一直都是我的愛，配上 Q 彈有勁的手工麵，及香氣口感兼具的嫩鴨胸，吃完真有種意猶未盡的感覺。
日耳曼香腸披薩餃? $270
原本覺得，披薩餃系列和義大利麵相比，價格似乎高了些，看到它本人之後立即沒了這種想法，份量實在有點驚人，瞬間想要 call out 求救！
披薩餃的長相也是比較樸實無華一些，「威尼斯義大利麵工坊」的餐點重的都是內在，靠真材實料、用心製作的好味道在擄獲人心的。
日耳曼香腸披薩餃是使用大量乳酪，搭配香氣濃厚的德國香腸，外脆內軟的這道傳統義大利美食，在臺灣真的很少店能吃到它。
「威尼斯義大利麵工坊」的披薩餃分量真的大，我們這次兩人用餐，點了一份披薩餃加一份義大利麵套餐，吃完有點太撐，建議如果不是對自己的食量特別有把握，可能要評估一下，大家一起享用會比較合適。
德國玫瑰果玉露
微微酸甜的甜點，飯後吃感覺不錯，清爽去膩~
威尼斯義大利麵工坊 店家資訊
店家地址：宜蘭縣羅東鎮四育路62號
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
電話號碼：03 961 3855
※有特約停車場可以方便停車