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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 漂亮火鍋
04-23285678
臺中市西區東興路三段244號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺中吃到飽餐廳向來都蠻受大家喜愛,最近發現在東興路與大業路口有一間吃到飽的漂亮火鍋,店內從陸上跑的到海裡游的,超過70種食材全都無限享用,光海鮮就高達近30種!比較特別的是這裡還有星巴克現磨咖啡和哈根達斯吃免驚,平日每人只要538元!讓人吃得開心又不傷荷包

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漂亮火鍋 | 打卡活動

開頭先告訴你們最新的打卡活動,真的不是愚人節玩笑~ 4/1起開鍋打卡就請你吃和牛!

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漂亮火鍋 | 消費方式

拍了店外的消費說明給大家參考,用餐時間120分鐘,只要吃得下食材都能無限享用,一人一鍋可以選自己喜歡的湯頭,不用遷就別人也比較衛生

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漂亮火鍋 | 店內環境

店內空間不大,晚餐跟假日建議大家先訂位喔,我們那天平日晚餐過來,幾乎整間店都坐滿了

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漂亮火鍋的桌子比較大,適合多人聚餐,如果同桌不認識的也會用檔板隔開,不會互相影響,吧檯也有幾個單人座

自助區準備了冷、熱飲、醬料與冰淇淋自行取用,一般吃到飽餐廳大多提供明治或杜老爺冰淇淋,但漂亮火鍋準備了哈根達斯呦,四種口味都好好吃,餐後跑來挖了兩次XDD? ?不過冰淇淋比較硬需要有技巧性的挖取,現場店員若看到也會提供協助

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再來就是咖啡的部份,雖然咖啡機是很多吃到飽的基本配備,但選用星巴克咖啡豆的倒是很少見,店家特地把咖啡豆放在機器旁展示給大家看

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旁邊小冰箱裡的可樂和汽水也都無限暢飲,喝罐裝的更有

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再來要介紹醬料~雖然每間火鍋店的醬料都大同小異,但漂亮火鍋還準備了花生粉和糖粉,這可是有特別用途!

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推薦大家吃飽後可以點一份麻吉燒當甜點,漂亮火鍋特地選用沒包餡的麻吉燒,煮完再灑些花生粉與糖粉就變成甜蜜彈的小點心,以前都沒想到可以這樣吃,覺得很特別

漂亮火鍋 | 菜單

找了菜單給大家參考,漂亮火鍋採用餐方式一人一鍋,喜歡什麼口味不用將就別人,另外還有超過70種肉品、海鮮、火鍋料、蔬菜、主食都無限享用

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漂亮火鍋 | 海鮮類

以吃到飽火鍋來說,漂亮火鍋的海鮮種類算蠻多的,光是魚類選項就不少,鯛魚、鱸魚、旗魚都能吃到,還可以點份鮭魚頭來煮湯,魚頭的肉非常細嫩膠質又多很好吃

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魚片切塊都很大方,有一定的厚度

其中讓人比較驚艷的是銀魚和多利魚,銀魚就像放大版的吻仔魚,而多利魚肉質超細嫩,這兩種魚都散發純白透明的光澤,視覺上就很享受

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喜歡貝類的朋友,淡菜、珍珠貝、扇貝都任你吃,貝類肉質都蠻肥厚的!中間那盤是脆的珍珠貝,煮完會吸附湯汁吃起來很鮮甜

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鮑魚片記得要先煮過才能吃,也能增加湯頭的鮮美滋味,其他像鮮蝦、小章魚、象拔蚌都是很受歡迎的品項,尤其章魚煮起來小小一朵超可愛,脆彈多汁的口感也很多人喜歡

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象拔蚌是較高檔的食材,一般餐廳比較少見,大家可以去一下牠原本的樣子有點促咪(笑)? 切成一圈一圈,吃起來軟軟有點像蒟蒻

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紅色的透抽口感比較滑、黑色的軟絲比較耐嚼,然後魷魚很大片,這裡的食材真的五花八門,光海鮮就讓我們花了好一陣子才消滅

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漂亮火鍋 | 肉類

肉品挑選有認證的美國牛、紐澳小肥羊、西班牙小麥豬….等等,全部都是現點現切送上桌,只要吃得下想點多少都可以喔!

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喜歡油花比較豐富的朋友可以點安格斯小肥牛,雖然油脂看起來很多,但吃起來是的口感

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左邊小肥羊也是油花也較多的肉品,但吃起來嫩口不膩,是當天吃到蠻喜歡的品項!低脂牛的瘦肉部份較多,口感上就會比較扎實

安格斯雪花黑牛油脂分佈蠻均勻的,入鍋煮個5~7分熟,肉嫩多汁香氣飽滿,也是當天吃到比較喜歡的

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不吃牛的朋友就可以專攻豬肉,左邊小麥豬、右邊圓圓的是梅花豬,梅花豬切片蠻大的、吃起來有甜,小麥豬相對起來口感更為扎實

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最後還有宜蘭櫻桃鴨,雖然是薄切肉片卻仍保有櫻桃鴨的渾厚香氣,肉質細緻不澀口

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漂亮火鍋 | 川味麻辣鍋 +30元

這裡的麻辣鍋是微辣程度,湯底的麻香層次比較少,不能跟專業麻辣鍋相比,但對吃到飽來說還,加上鍋底的大塊鴨血可以無限續加,如果你很愛吃鴨血倒是可以考慮點個麻辣鍋,不然菜單上沒有鴨血的選項

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鴨血很大塊

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點麻辣湯的朋友就可以選一些鴨腸、毛肚…等等食材,會蠻搭的!我們這次有點毛肚,煮完表面孔隙都會吸滿湯汁很入味,吃起來脆脆的又不佔胃,很適合當聊天下酒菜

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店員都很勤勞在巡桌,看到桌上盤子空了、湯不夠了都會立馬來處理,也不會發生想點餐卻找不到人的狀況,這點很加分,然後加湯都是加原湯,不用擔心會越煮越清淡

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漂亮火鍋 | 日式極品鍋

日式極品鍋是用大骨、柴魚和蔬果去熬的湯頭,因為奔郎口味偏重,這個湯頭原本不在我的選項中,不過吃一輪下來,發現這裡海鮮種類太多啦!點清淡湯頭反而能品嚐食材的鮮甜原味

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煮完各種海鮮與蔬菜後,湯頭味道變得很有層次,後來超愛這鍋湯!不過實在吃太飽,不然點碗白飯,將整鍋菁華煮份雜炊感覺也不錯

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漂亮火鍋 | 蔬菜類

吃到飽通常前面吃了太多肉品與海鮮,後面就會需要吃些蔬菜解解膩

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平常愛吃菇的朋友,這裡菇菇種類也很多,我們當天就點了杏鮑菇、香菇、黑木耳、金針菇,不同口感一次滿足,吃得好過癮

漂亮火鍋 | 火鍋料

一般吃火鍋我不太喜歡火鍋料,但漂亮火鍋有一些還不錯的選項,像九層塔花枝丸一咬下去有濃郁的九層塔香氣,還吃得到花枝口感,比想像中好吃,還有薑母鴨才能吃到的鴨肉丸也不錯

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再來就是手工蛋餃,比一般機器做的扎實,店家還蠻推薦的

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排骨酥在火鍋店比較少見,可以放在鍋裡久煮,炸過的外衣吸附湯汁後會變得相當軟綿入味

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再來芋頭也不錯,大甲芋頭煮完變得很鬆綿,香氣也很濃郁呦

漂亮火鍋的送餐速度很快,一下子就擺滿桌,不知道該從哪裡開始吃起 XDD? 超豐富的食材雖然都能無限享用,但請量力而為,過度浪費食材會加收300元,喜歡的話就多來個兩三次全制霸吧!

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

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漂亮火鍋

▋地址 : 臺中市西區東興路三段244號

▋電話 : (04) 2328-5678

▋營業時間 : 週二~週五 17:00~23:00 / 週六~週日 11:00~23:00 (週一公休)

▋粉絲團 : 漂亮火鍋

▋注意事項 : 收一成服務費 / 用餐限120分鐘 / 附近有停車場 / 過度浪費食材加收300元

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