Item: 藤記甜品
Rating: 3.8
Author: 商妮吃喝遊樂

臺中勤美綠園道美食推薦!臺中黎明路有名的藤記甜品在勤美誠品B1新開店，這裡不止吃得到藤記清爽好吃的招牌豆?jié){豆花，還有用老麵湯種製作現(xiàn)蒸的各種養(yǎng)生包子饅頭花捲，點一碗豆花加一顆包子只要百元就能吃很飽，好吃又不貴CP值不低唷。

【作者/商妮吃喝遊樂】

藤記甜品3月中才在勤美誠品新開幕，櫃位在地下一樓茶湯會隔壁、瓦城大心的正對面，地點很好找。有兩張大桌子，逛街逛累了，可以坐下品嘗美味甜品與養(yǎng)生包子饅頭。有別於其他分店只賣豆?jié){豆花，這家藤記甜品勤美店賣的品項比較多，我問了店員這家算是他們家第一家複合餐飲店。
櫃子裡上一字排開好多豆?jié){，有隨身瓶跟家庭號兩種規(guī)格，口味則是微糖跟無糖兩種。

旁邊還有一大籠現(xiàn)蒸包子饅頭花捲，每一顆的體格都不小，走養(yǎng)生路線，看起來就好好吃，讓人想每一種都點來試試。店員介紹他們家包子饅頭花捲通通都是用湯種跟老麵製作，以天然食材為主，看得到的顏色都是天然食材的顏色，完全無添加。

這家藤記甜點勤美店的餐點種類比較多，有豆?jié){、豆花、涼粥、以及饅頭花捲等4個系列。免服務(wù)費，無低消及用餐時間限制。

點餐方式:直接在櫃檯跟店員點餐即可，免服務(wù)費新開幕還有優(yōu)惠，我們今天來包子饅頭花捲類全面特價25元，還有滿200送小豆?jié){，期限不確定請依店家現(xiàn)場或紛絲團(tuán)公告為準(zhǔn)。

內(nèi)用的容器不是紙杯而是青花碗盤，再加上木製托盤，整個蠻有質(zhì)感的。

來張IG照片，拍照打卡很好看。

醇淬極品豆?jié){ 隨手瓶45元
他們的豆?jié){用日式工法製作，之前在家樂福(前身臺糖)我們就常買，喝完之後不會脹氣很好喝。分微糖跟無糖兩種，我們選微糖喝起來不甜，濃郁順口有豆香。如果不愛純喝豆?jié){也可以選加料豆?jié){，豆?jié){加入綠豆紅豆紫米花生...等各種料現(xiàn)點現(xiàn)打。

紅豆紫米芋頭綜合豆花 75元

藤記的豆花豆香濃郁，但是口感不像傳統(tǒng)豆花那麼綿密，比較接近三色豆花那種，軟嫩又不會太綿，相當(dāng)清爽。吃他們家的豆花千萬不要搗碎，而是要直接用湯匙挖一大塊直接吃，在嘴裡慢慢散開的豆香超級正點!

紅豆顆粒飽滿煮的通透好吃，紫米吃起來很綿相當(dāng)濃稠很像紫米粥，跟豆花的口感非常搭。

芋頭很大氣，直接給一大塊，口感很綿超好吃的!芋頭控一定要來試試。

薏仁花生粉角綜合豆花 75元

粉角介於粉條與粉圓之間，口感非常Q，我們第一次吃到這種粉角，相當(dāng)特別又好好吃。

薏仁不會糊糊爛爛的，入口咬很綿密也是好好吃喔，跟豆花也很搭耶~

花生顆粒蠻大顆的，口感無敵綿，而且香氣十足深得我心。
我特別問了店員，原來他們的花生選用比北港花生更高級的刺桐花生，顆粒大又軟綿好吃，大推。

看完豆花接著來分享包子饅頭花捲，我看價目表上價格不一，介於26元~38元之間，新開幕通通25元。店員說他們包子品項很多，會再陸續(xù)推出新口味。

芝麻包子
麵糰本身就有加了芝麻，再加上芝麻內(nèi)餡，大口咬吃的到芝麻香氣，麵皮口感Q卻不會太乾而且有麵香。

爆漿巧克力包
麵皮就是巧克力麵皮，內(nèi)餡是濕濕的爆漿巧克力，裡頭還吃得到巧克力塊，用料蠻紮實的。這個爆漿巧克力包味道濃郁很好吃，小孩超喜歡。

剝皮辣椒肉包
個頭比一般肉包還要大，內(nèi)餡剝皮辣椒豬肉吃起來香辣又多汁非常好吃，是我們今天吃到的第一名!沒吃過的朋友，可以試試看。

整體心得

藤記的豆?jié){好喝，我們在家樂福(前身臺糖量販)就經(jīng)常買，豆花也很讚，口感清爽吃的到豆香，再加上各種配料一碗吃完會有飽足感。包子饅頭花捲也表現(xiàn)不錯，我個人最喜歡剝皮辣椒跟爆漿巧克力。現(xiàn)在新開幕有很多優(yōu)惠，點一份豆花加饅頭吃飽喝足只要百元價CP值不低，有到誠品逛街的朋友，這家藤記甜品可以試試喔。

藤記甜品勤美店資訊

地址: 臺中市西區(qū)公益路68號B1
營業(yè)時間:平日11:00~22:00、假日10:30~22:00

黎明店
地址:臺中市西屯區(qū)黎明路二段933號
電話:04-22580268

漢口店
地址:漢口路三段168-2號
電話:04-22989828

原文出自>商妮吃喝遊樂