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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 春囍打邊爐
07-5564965
高雄市左營區明誠二路396號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

狂!全臺唯一澳門豬肉海鮮煲就在高雄春囍打邊爐,海鮮無限續加、限時吃到飽

全臺唯一澳門豬肉海鮮煲就在高雄春囍打邊爐,三間店鋪全部開跑,澳門豬肉海鮮煲爽爽吃到飽活動開跑~
獨門湯頭、搭配秘製乳豬、叉燒,帶出豐富層次滋味的豬肉海鮮煲
澳門豬肉海鮮煲吃到飽,四種湯頭:煙燻乳豬海鮮煲、花雕乳豬海鮮煲、沙嗲乳豬海鮮煲、酸辣乳豬海鮮煲

澳門豬肉海鮮煲吃到飽:每人499元(10%服務費),限時90分鐘
90cm 以下免收,91~139cm $250/人、140cm以上 $499/人

首鍋會有乳豬、叉燒此兩種肉品不可續加
其他鍋底餡料可無限續加唷!讓你爽爽吃到飽~
(鍋底餡料:蝦子、海瓜子、蛤蠣、中卷、小花枝、蛋餃、魚餃、燕餃、紫芋卷、雪之揚)

兩人一小鍋、三人以上以大鍋為主
五位以上可以享用兩鍋、10位以上可享用三大鍋、15位以上享用四大鍋

現在不能飛出國、直接到高雄春囍打邊爐享受澳門鍋物
鍋物裡面有肥肉的獨門煙燻乳豬、厚切港式叉燒

獨門功夫料理,連乳豬都入鍋了!
這也是我第一次乳豬海鮮煲,原本擔心會不搭~意外的好合唷!
一整個海陸通吃的概念,帶有煙燻風味

花雕乳豬海鮮煲
獨門當歸花雕,搭配乳豬、叉燒,每一鍋上來都會基本火鍋料、基本五款海鮮(季節不同海鮮種類會變化)

熬煮後會讓煙燻乳豬吸收濃郁當歸花雕香氣,帶有酒香甜味、海鮮食材的鮮味

高雄最霸氣、最狂的澳門乳豬海鮮煲,就在春囍打邊爐
主廚團隊超狂,一直不斷推出特色風味鍋物

海鮮控一定要來挑戰嘗鮮,還有滿滿鮮蝦、蛤蠣、海瓜子、中卷、小花枝,湯頭到後面更加濃郁
可以加點蔬菜、肉片來搭配!超夠味~

獨門秘製乳豬帶有煙燻風味,咀嚼保有彈性、豬肉甜味
滲入湯頭的滋味,讓肉質更有味道

蛤蠣搭配花雕湯頭很對味,帶出飽滿鮮甜風味
湯頭部夠都可以續加,會倒入花雕高湯,不用擔心會稀釋基底花雕湯頭

肥美的小花枝

蝦蝦控一定要集合阿!
獨門花雕湯頭從原本的酒香風味,到後面的食材鮮味、煙燻肉品的香氣
整個融合在一起,讓湯頭很濃、順口好喝不膩
我個人本身也不愛使用醬料,基底湯頭讓食材保有新鮮風味

沙嗲乳豬海鮮煲
我個人熱愛的沙嗲湯頭,也可以搭配乳豬海鮮煲,完美的海陸通吃

沙嗲帶有南洋風味,本身味道會比較濃郁、推薦給重口味的朋友
帶有微微開胃的層次辣度,不擔心過辣、非常開胃好吃

澎派海鮮、火鍋料無限續加,融入沙嗲風味
湯滾後就可以先品味乳豬,肉質肥美超厚
咬下帶有煙燻風味與沙嗲香氣,越吃越唰嘴

肥美小花枝,新鮮帶脆度

還有中卷

特色沙嗲風味是我的愛,湯也會讓我喝上好幾碗~超濃唷!

煙燻乳豬海鮮煲
原味湯底帶有扁魚汕頭風味,很適合喜歡比較爽口風味的饕客

可以引出海鮮的甜味、鮮味

煙燻乳豬保有表皮的Q彈度,叉燒肉都掩蓋於豬肉底下,記得挖出來大口享用

酸辣乳豬海鮮煲
泰式夠味酸辣層次的酸辣乳豬海鮮煲,帶有辣度、很過癮!
推薦給喜歡南洋風味美食,很異國風味

酸辣層次讓海鮮更鮮、更夠味!蛤蠣、中卷、小花枝都好好吃

乳豬會吸附酸辣湯頭,帶有辣度與本身獨門煙燻的甜味香氣,口感還真不賴
肉質不柴保有油脂香氣層次、好咀嚼,大塊大塊咀嚼好爽

鍋物內還有煙燻叉燒,帶有厚切口感

熬煮到後面,海鮮的甜味會滲入湯頭內,讓湯頭帶有甜味,喝起來更濃郁也緩解辣度
快點揪朋友一起來吃到飽、吃到嗨,海鮮控的我一整個大開心、大吃特吃蛤蠣、白蝦、中卷

火鍋料也都挑選過的,可無限續加

四款乳豬海鮮煲裡面我個人最愛酸辣跟沙嗲,凱西姊則喜歡花雕跟酸辣
各自有不同的喜好,看來就要揪多一點人聚餐、可以挑選不同湯頭來品味

每一次續加,都會同時加海鮮跟火鍋料,無法單純只選擇一種餡料加
鍋底餡料:蝦子、海瓜子、蛤蠣、中卷、小花枝、蛋餃、魚餃、燕餃、紫芋卷、雪之揚

(食材依當季時令有所變化)

可以無限續加的海鮮,都是新鮮食材,每一種都會有~直接丟入鍋內暢快熬煮

秘製乳豬(單點加購價220元)

可以直接單吃品味,帶有油脂香氣與煙燻風味,外皮還保有Q度

螃蟹 單點
還可以加購,螃蟹150元,大推加入酸辣鍋內熬煮~超美味!

湯底都會加入原本的高湯,不擔心味道被稀釋唷!很誠懇~

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引進澳門的煙燻乳豬海鮮煲,全臺只有在高雄春囍打邊爐才有!

全臺唯一澳門豬肉海鮮煲就在高雄春囍打邊爐,海鮮無限續加、限時吃到飽

春囍打邊爐? 明誠店
位置:高雄市左營區明誠二路396號
服務專線:07-556 4965
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春囍打邊爐 七賢店
位置:高雄市新興區七賢二路92號
平日11:30–15:00、17:00–00:30
假日11:00–00:30

服務專線:07-2853112
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春囍打邊爐-文濱店
位置:高雄市鳳山區文濱路135號
服務專線:07 777 6614
營業時間:11:30~22:30(平日)、11:00~22:30(假日)
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