之前才在跟男友討論要到101觀景臺(tái)看夜景,
畢竟臺(tái)北101大樓是一生要上來一次的臺(tái)北景點(diǎn)
我先來頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵 臺(tái)北101店,當(dāng)貴婦吃法式天空下午茶
和無邊天際來場(chǎng)法式海洋約會(huì).
臺(tái)北101大樓,曾是世界最高建築,是來臺(tái)灣的觀光客必遊景點(diǎn).
雖然我是臺(tái)北人,但卻沒進(jìn)去過,真是個(gè)鄉(xiāng)巴佬.
交通:象山線捷運(yùn)臺(tái)北101/世貿(mào)站2號(hào)出口
頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵 臺(tái)北101店是由101辦公大樓的入口進(jìn)入,而不是平常鼎泰豐餐廳那邊喔~
辦公大樓的管理系統(tǒng)滿嚴(yán)格的,正逢疫情時(shí)節(jié),門口都會(huì)量額溫和酒精消毒才可進(jìn)入.
搭手扶梯到達(dá)二樓,跟櫃臺(tái)確認(rèn)前往86樓頂鮮餐廳,就會(huì)有專人帶往電梯喔!
搭101電梯也是個(gè)有趣的體驗(yàn),先搭到60樓再換電梯到86樓,速度滿快的,卻相當(dāng)穩(wěn)定.
電梯門一打開就有種眼睛被閃到的FU金碧輝煌~
進(jìn)餐廳前先用酒精消毒一下手,
不得不說,臺(tái)北101防疫做得滴水不露~
這盞燈聽說有101盞燈集合而成.
頂鮮餐廳是臺(tái)灣的頂級(jí)海鮮餐廳,新鮮的頂級(jí)食材相當(dāng)有名氣.
於臺(tái)灣有三家店(臺(tái)中.高雄.臺(tái)北),都採(cǎi)歐式皇家典雅裝潢,華麗卻不俗氣,
在臺(tái)北寸土寸金,頂鮮餐廳還是挑高設(shè)計(jì),
即便有那麼大盞的水晶燈,也不會(huì)有壓迫感.
除了我今天來的散客區(qū)大廳外,另設(shè)有包廂.宴會(huì)廳喔!踏進(jìn)餐廳,就像走到皇宮般的貴氣,
天花板光采奪目的進(jìn)口水晶燈,相當(dāng)精緻.
頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵,位於臺(tái)北101大樓的86F
擁有無敵天空景色,可遠(yuǎn)眺整個(gè)臺(tái)北都會(huì)美景,和天空來場(chǎng)法式點(diǎn)心約會(huì)心情愉悅.
建議大家來之前要先訂位,坐在靠窗的位置,景觀是最讚的啊!
頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵臺(tái)北101店是整層樓,
在餐廳每處看得景色位置都不一樣,可說是360度觀賞臺(tái)北景色,
也都會(huì)標(biāo)示出景觀地標(biāo)喔!
車水馬龍的臺(tái)北市盡收眼底,感覺人車都變得好渺小.
當(dāng)天天氣比較霧,我們感覺像在雲(yún)端中的霧茫茫~
相信晚上夜景一定更美麗.
講究的擺設(shè)和餐具,連桌上的花都是鮮花
今天我的偽貴婦午茶聚會(huì)
是頂鮮臺(tái)北101店的「法式天空下午茶」
2020/02/29前嚐鮮價(jià)
$780+10%(原價(jià)980元)採(cǎi)預(yù)約制
下午茶供應(yīng)時(shí)間：14:30-16:30，需2天前預(yù)約。
我們先來看看法式天空下午茶有什麼好料吧!
?鮮明蝦佐特製莎莎醬
?茴香煙燻鮭魚玫瑰卷
?蒲燒鰻魚佐南瓜慕司
?印度風(fēng)味咖哩蟹肉塔
?法籍主廚特製甜點(diǎn)
?101造型風(fēng)味巧克力
?法式干邑銀耳露
?法式桂香熱紅酒
?經(jīng)典香醇咖啡 or 茗品伯爵紅茶
下午茶擺盤也很美,融合了海鮮.鹹點(diǎn).甜點(diǎn).飲品,
給人更不一樣的法式下午茶.
鮮明蝦佐特製莎莎醬
一眼就先看到這道用酒杯裝的點(diǎn)心.
新鮮澎湖明蝦搭配特製莎莎醬,
川燙過的明蝦新鮮肉質(zhì)Q鮮甜,不會(huì)散散的.
酸酸辣辣的莎莎醬很開胃
明蝦還去殼用竹子叉著一球,
免剝殼,吃起來方便不沾手,
果然是貴婦下午茶,設(shè)想周到.
茴香煙燻鮭魚玫瑰卷
我是鮭魚控,下午茶最愛這種清爽的鹹點(diǎn)~
茴香+酸奶+柚子汁+酸豆融合,一口將煙燻鮭魚玫瑰塞入口中,
滑綿多種層次的鹹香風(fēng)味,讓人好想再吃第二捲.
家人最推薦的蒲燒鰻魚佐南瓜慕司
南瓜泥+鵝肝醬做成的慕司,滑順入口即化,
還加上了日本浦燒鰻製作的凍派和義大利陳年醋醃漬的草莓,
鹹甜東西方文化融合而成的點(diǎn)心,
實(shí)在太厲害了
這盤法式下午茶NO.1-印度風(fēng)味咖哩蟹肉塔
下午茶除了大家印象的甜點(diǎn),鹹塔派類也是很好吃!
印度風(fēng)味咖哩加了蟹肉+洋蔥,迷人的辛香味,
上頭鮭魚卵除了點(diǎn)綴視覺,還讓味覺增添了"波波波"的鮮香口感.
法式拿破崙千層酥派+101造型風(fēng)味巧克力?
法式拿破崙千層酥派,為法籍主廚特製的手工甜點(diǎn).
酥香派皮夾著綿綿的香草醬,咬下會(huì)爆開來的法式香甜~
上頭還有像貴族信封外的封章巧克力,好精緻!.
101造型風(fēng)味巧克力,口味有三種:水果.草莓.堅(jiān)果巧克力
高級(jí)的可可巧克力,香醇入口即化,裡頭還有堅(jiān)果增添口感.
法式干邑銀耳露
看到銀耳露一定聯(lián)想到中式甜湯,NONONO~
湯中有溫室培養(yǎng)的生鮮白木耳,吃起來柔軟中帶點(diǎn)脆度,
湯頭喝起來香醇柔順,很難解釋的美妙奶香味!
原來是加入了愛爾蘭貝里斯奶酒.法國(guó)沙巴冬蜜漬橙皮,
實(shí)在是太好喝了是我和家人都超愛的甜湯~
法式桂香熱紅酒
之前我在餐酒館也喝過,頂鮮餐廳的熱紅酒酒味香濃卻不過頭,
甜蜜的飄散著柑橘和香料香氣,很合適天冷時(shí)喝很溫暖!
在吃完一盤下午茶後來杯香料熱紅酒,很有法式午茶的FU.
我們都選經(jīng)典香醇咖啡,單喝美式咖啡堅(jiān)果焦糖香氣明顯,
倒入鮮奶,拿鐵更香濃~
有機(jī)會(huì)來倒頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵 臺(tái)北101店,當(dāng)然要參觀一下,
頂鮮餐廳最有名的當(dāng)然就是活跳跳的高級(jí)海鮮
頂級(jí)食材~石斑.龍蝦.帝王蟹都在魚缸裡,好想吃!
頂鮮餐廳裝飾的藝術(shù)品都很有特色,大部分都是以鳥類為主,
走廊掛的畫作,有春夏秋冬,這幅是代表春天,用鳥類羽毛拼湊而成,很精細(xì).
頂鮮餐廳單獨(dú)包廂用臺(tái)灣各縣市命名,
且當(dāng)天預(yù)約的客人名字餐敘都會(huì)直接打出來,
不怕來的賓客跑錯(cuò)包廂,很貼心.
不同大小的獨(dú)立包廂,隱私性極高,很適合商業(yè)聚會(huì).家庭聚餐,
每間裝潢維持一貫的歐風(fēng)華麗典雅的擺設(shè),
每間包廂也有不同的桌數(shù).人數(shù)和低消,
像臺(tái)北廳是最大包廂,三桌可容納40人,景觀也很厲害,可以看到大巨蛋.
每間房都有不同的壁毯,都用不同的鳥類羽毛拼湊.
連門把都很精緻,是不同鳥類的琉璃藝術(shù)品.
臺(tái)北廳還設(shè)置望遠(yuǎn)鏡,可以直接近距離看臺(tái)北街頭,超強(qiáng)!
最大的宴會(huì)廳,結(jié)婚喜宴和公司尾牙.春酒活動(dòng),最愛的場(chǎng)地.
挑高的天花板,就是大氣!
快趁假日天氣好,來頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵臺(tái)北101店,
在86樓坐望天際,和姊妹淘享受法式天空下午茶.
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頂鮮臺(tái)南擔(dān)仔麵 臺(tái)北101店
地??址：臺(tái)北市信義區(qū)信義路五段7號(hào)86樓(臺(tái)北101大樓)
訂席專線：02-81018686
*下午茶供應(yīng)時(shí)間：14:30-16:30，需2天前預(yù)約。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 AM 11:30 - PM 2:30、PM 5:30 - PM 9:30
官網(wǎng)：https://www.dingxian.com.tw/
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