這次吃的臺(tái)中吃到飽是香香燒肉工坊 在豐原豐東路上，主打火鍋燒烤吃到飽，看起是不是覺得還好？但當(dāng)阿偉進(jìn)入到香香燒肉工坊坐下後，點(diǎn)的食材依依上桌，這...老闆你有沒有弄錯(cuò)？可不是開玩笑的啊！這份量是不是多給了？我確定我是畫了一份而已啊？一想到火鍋的海鮮食材還沒上桌...默默開了火趕快烤起來吃，不然放不下了阿～

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臺(tái)中吃到飽好店又加一啦！就是今天阿偉來吃的這間香香燒肉工坊，它是火鍋跟燒烤吃到飽，雙享受真的是太幸福啦～每一份的肉量都超乎這個(gè)價(jià)位的想像，就連牛排也是厚厚一片直接給，真的很大方，醃製過的雞肉豬肉，烤好不用沾醬直接吃起來味道剛剛好，牛肉多汁在灑上一點(diǎn)玫瑰鹽，更是把肉汁甜味整個(gè)釋放，火鍋海鮮給超多，這個(gè)煮下去不得了，都怪我誤會(huì)每盤份量跟平常的一樣多，不小心就點(diǎn)了滿滿一桌...

香香燒肉工坊豐原店

豐原吃到飽這間很厲害

這次跟阿新一起來豐原豐東路吃這間吃到飽，老實(shí)說有點(diǎn)出乎阿偉的意料，從價(jià)位上看應(yīng)該是平價(jià)的吃到飽，所以對(duì)他的第一印象就是一般般吧～沒想到東西擺上來卻是賞了我一巴掌！

阿偉是習(xí)慣是先預(yù)約，不然餓的時(shí)候又要等，真的會(huì)有點(diǎn)凍不著～如果沒有提前預(yù)約又遇到香香燒肉工坊人多的時(shí)候也別擔(dān)心，外面有設(shè)置等候區(qū)稍坐一下倒也不會(huì)站的腳酸腳麻的。

香香燒肉工坊日系裝潢

進(jìn)來卻是滿滿的日系裝潢，日系內(nèi)崁式坐位區(qū)，整個(gè)把日本環(huán)境氛圍襯托出來，木質(zhì)色系給人的感覺相當(dāng)舒服舒適。

熱門的窗邊座位，邊吃邊享受窗外景色，而且外面有植物遮掩，也不會(huì)被路人圍觀顯得尷尬。

香香燒肉工坊菜單

仔細(xì)一看香香燒肉工坊提供的食材跟選項(xiàng)很多a～光是豬牛羊雞選擇就近30種，這還不包含海鮮類！而且還有火鍋料、米食、甜品可以選擇～

香香燒肉工坊活動(dòng)

還有一個(gè)超值活動(dòng)一定要跟你們說，就是+99元還可以草蝦吃到飽啊！！天啊～這個(gè)真的超好康的～

內(nèi)崁式的烤爐，油煙都從側(cè)面的抽風(fēng)機(jī)抽掉了，在室內(nèi)不會(huì)有大量的油煙味，就算吃飽離開，身上的烤肉味道也不會(huì)很重～

旁邊的客人已經(jīng)開始享受了，趕快點(diǎn)一點(diǎn)啊偉我也要開吃啦～

燒烤當(dāng)然要搭配點(diǎn)蔬菜啊！除了去油膩就是吃起來更健康。

醬料搭配就隨個(gè)人了，蔥、蒜、洋蔥、沙茶、辣椒跟燒肉醬去做搭配，調(diào)出自己的獨(dú)門醬汁吧。

飲料選擇有咖啡、有冰沙、有茶跟汽水，也有茶包可以沖泡熱茶來喝。

冰品有兩種牌子，i'm Talala水果香氣比較足，meiji則是大家喜愛的比較甜一點(diǎn)。

香香燒肉工坊上肉拉

我就問一句嚇到?jīng)]各位？就以往的燒烤吃到飽經(jīng)驗(yàn)，這份量...是兩人份的啊！？多了一倍量，瞬間桌面被擺滿滿，我的媽呀～

板腱骰子牛沒在跟你客氣的，3、4個(gè)？香香燒肉工坊一份就是8個(gè)這麼多！

厚切牛排烤起來各位，沒想到品項(xiàng)裡面竟然有這個(gè)，這個(gè)香香燒肉工坊也太大方了吧～

帶骨羊肩這個(gè)尺寸都有阿偉半隻手大了，這份量真的讓我感到傻眼。

竟然發(fā)現(xiàn)吃起來爽脆有勁的牛舌！當(dāng)然不要錯(cuò)過阿，店家使用的是紐澳牛舌。

雞肉阿偉選了四種，雞胸、雞翅、棒棒腿跟雞腿肉，都是有事先醃製過，不沾醬也很好吃～

米食類阿偉選了韓式石鍋拌飯、豬肉丼飯跟暖味海鮮粥還有而外點(diǎn)了一個(gè)茶碗蒸，因?yàn)樽罱鼘?duì)茶碗蒸的喜愛度很高XD

石鍋拌飯攪拌過後的味道相當(dāng)足夠，尤其泡菜的份量很剛好，不會(huì)過多搶味，鍋巴也特別讚，阿偉個(gè)人很推這道。

這一鍋粥品則是把整個(gè)海新鮮味融入米飯之中，每一口吃到的鮮味絕對(duì)讓你印象深刻，尤其海鮮撲滿整個(gè)鍋面，實(shí)在太狂了～

香香燒肉工坊火鍋

火鍋的湯底阿偉選的是酒香燒酒雞，唯有這鍋本來裡面就有料，使用的是烏骨雞肉塊，煮起來香味十足，可是等等要開車只好...錯(cuò)過湯頭了。

值得一提的是火鍋草蝦蝦殼已經(jīng)幫我們?nèi)コ昧耍灰蟮绞炀陀泻贸缘奈r子可以吃了，真的是太方便了～

不說了辦正事先，趕緊先烤起來，還好店家的火力絕對(duì)夠猛夠強(qiáng)，不然這麼多不知道要烤到幾點(diǎn)！

烤牛舌時(shí)不要聊天聊到忘記阿，不然可是會(huì)焦黑的阿，變成又硬又苦，這可不行～

店家推薦這樣方式品嘗，就讓阿偉試試吧！只能說我牛舌顧的太好了，熟成度剛剛好帶點(diǎn)爽脆的Q彈度，包覆碎洋蔥一起吃起來，非常爽口！

但是烤雞胸肉跟棒棒推雞翅就要注意了，注意！香香燒肉工坊給的雞胸肉是有厚度的～所以請(qǐng)多烤一下再食用。

香香燒肉工坊的牛肉給的厚度真的很大氣，阿偉也不能藏私了傳授給你們，師傅教過我的口牛肉秘訣，當(dāng)烤的時(shí)後肉汁覆滿表面就翻面就這一句XD

看看阿偉烤的色澤吧！果然師傅沒有騙我～這招目前用了幾次，成果都很不錯(cuò)，完美的把肉汁鎖在裡面～

當(dāng)然厚薄度跟烤時(shí)間也有關(guān)係，這個(gè)就要多試幾次去掌握了，因?yàn)槭斐啥葎倓偤茫云饋矶嘀煽冢Ｈ獾奶鸲韧耆尫牛瑸Ⅻc(diǎn)玫瑰鹽更是完美！

客家鹹豬肉是整塊下去烤，沒在跟你一片一片的，烤到焦香焦香再用剪刀剪開，像這種比較厚一點(diǎn)的豬肉，要放烤盤旁邊一點(diǎn)，多烤一下子才會(huì)全熟～

帶骨羊肩吃起來爽感十足，油脂少肉又多，羊騷味經(jīng)過烤盤後，大多都被覆蓋掉了，剩下的就變成畫龍點(diǎn)睛的肉汁美味。

冰品一直是燒烤火鍋?zhàn)畎舻氖瘴玻?dāng)然有人喜歡吃的是甜點(diǎn)，香香燒肉工坊也有，就看個(gè)人喜好吧～

總結(jié)

香香燒肉工坊出乎意料的大份量，差點(diǎn)讓阿偉回不了家，這間實(shí)在有狂就是，這牛肉的厚度根本不是這個(gè)價(jià)位才有的啊！事先醃漬好，烤起來也不用過多調(diào)味就很美味，火鍋也是真材實(shí)料，雖然這次沒有喝湯，但從吃到的火鍋料中，間接品嘗到的湯底，確實(shí)是很厲害，想吃火鍋吃到飽或燒烤吃到飽可以吃看看這間香香燒肉工坊。

香香燒肉工坊資訊

香香燒肉工坊 豐原店

電話： 04-25293868

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00~14：00｜17：00~22：00

地址：臺(tái)中市豐原區(qū)豐東路395號(hào) / 地圖

香香燒肉工坊 太平店

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日17：00~24：00 假日11：00~14：00|17：00~22：00

電話： 04-23982508

地圖地址：臺(tái)中市太平區(qū)中山路四段7號(hào) /

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