『燒肉神保町』有別於一般燒肉吃到飽店，是一間結合日式燒烤、火鍋、刺身、壽司、熟食、手搖飲品、甜點...等多樣化美食餐廳，可滿足饕客們挑剔的味蕾亦是有選擇性障礙和大胃王們用餐的好所在
▲燒肉神保町座落於美食一級戰區光明一路上，靠近舊竹北夜市停車場附近，鄰近有兩大收費停車場，店旁也設有機車停車格，停車相當便利
▲燒肉神保町採吃到飽消費方式：
成人：平日/中午 $529、晚餐/例假日 $629
兒童：平日/中午 $299、晚餐/例假日 $339
幼童：午餐、晚餐、例假日皆為$100
以上消費需酌收10%服務費
▲因武漢肺炎疫情之關係，所有顧客在進入餐廳之前，都會有服務人員主動向前來量額溫和酒精消毒
▲店家在門口內外都設有候位區，一旁也提供一些拍照小物讓顧客拍照留念
??▲店內用餐環境相當寬敞舒適，座位之間的椅背還刻意加高，讓顧客保有用餐的隱密性，座位數相當充裕，無論是兩人約會或團體聚餐都相當合適
▲每張桌桌面都有一個炭爐和一個瓦斯爐，一個用來專門烤肉，一個用來專門煮火鍋，搭配的醬料碟附上的是胡椒鹽和水果燒烤醬汁
▲炭烤爐使用的是木炭和瓦斯並用的無煙炭烤爐，檸檬用餐約莫２個多小時，衣物都沒沾染上烤肉煙味
▲桌面上都有點菜菜單，顧客僅需將菜單畫好再按一旁的服務鈴，就會有服務人員來收單
▲冰淇淋部分屬於自取品項沒在菜單上，目前店家提供的是哈根達斯冰淇淋和明志雪糕
▲目前店家還有推出日本A5和牛吃到飽方案，用餐只要加購$199（+10%），這樣佛心的價格讓檸檬不禁懷疑，老闆：你到底有沒有在賺錢啊？？
▲另外再偷偷告訴大家一個好康，當月壽星只要4人同行用餐就送澎湖巨無霸砲管，這澎湖巨無霸砲管原本是要用$399加購的唷！！
但檸檬跟忠哥恰好都是三月份生日，所以就厚臉皮的問服務生，如果一桌同時有2個當月壽星怎麼辦？
店員說：以不浪費為原則，只要吃得完就送（店家會先送上一隻，吃完之後如果還吃得下，可再跟店家要）
▲鍋物的選擇性相當多樣，有海鮮鍋、味噌鍋、泡菜鍋、麻辣鍋、壽喜燒牛（豬）鍋、麻油雞鍋、蒙古牛奶鍋...等?，因麻油雞鍋是季節性限定，而用餐當天也稍微有點涼，所以我們就選了麻油雞鍋來吃
▲雖說是吃到飽的火鍋，但店家用料完全不馬虎，裏頭除了基本的雞肉和高麗菜之外，還有許多火鍋配料，重點是湯頭超好喝，那濃厚的麻油湯頭融合著高麗菜和雞肉的甘甜滋味，讓檸檬忍不住喝了好幾碗湯頭
▲這個泰式炸皮蛋上桌時，檸檬和忠哥一直把它誤認成炸牡蠣，當時還心想：我沒有點炸牡蠣啊！！
咬下時，立馬露出會心一笑的表情，原來這是顆偽裝成炸牡蠣的炸皮蛋啊！！
炸皮蛋的麵衣有點類似日式揚物的炸粉，但店家處理的算是不錯，吃起來不會油感很重，表面再淋上泰式醬汁和柴魚片，口味還算ＯＫ
▲蒲燒魚飯的醬香氣略嫌單薄了些，但米飯烹煮得宜，飯粒粒粒分明
▲澎湖中卷沙拉-中卷本身的滋味鮮香Ｑ彈，再佐上生菜葉和美乃滋，風味甚是爽口
▲龍蝦蟹肉沙拉-龍蝦和蟹肉因過於細碎，所以口感不是很鮮明，但海鮮的鮮美卻和沙拉醬融為一體，搭上生菜葉甚是不錯
▲綜合生魚片-雖說這裡是吃到飽燒肉店，但這裡的生魚片可一點都不馬虎，魚肉的滋味鮮美、毫無腥味，且厚薄均勻亦無咬不斷的筋膜，喜歡吃生魚片的朋友可以點來試試
▲這裡的握壽司飯量比一般日本料理店內的握壽司還要少，讓喜歡握壽司的檸檬可以多嚐鮮各種不同口味，每款握壽司的滋味都算有水準
▲這裡的手捲會依照主食材而決定裏頭包入的是苜蓿芽還是白飯，像是檸檬此番吃到的燒肉手卷，裏頭搭配的是白飯，與鹹香有味的燒肉和海苔一同入口，滋味相當不錯
鮮蝦手卷則是包入苜蓿芽，再簡單擠上一點沙拉醬在裏頭，和鮮美的蝦子一同食用，爽口鮮甜的滋味讓人忍不住多吃幾個 ?
▲日式魚排-這裡的炸物吃得出來都是現點現做的，魚排的麵衣香酥不油，裏頭的魚肉鮮嫩甜美，且份量十足
▲沙拉蝦球所使用的蝦仁算是相當大顆，肉質也是相當鮮美，炸的酥酥香香的再搭配沙拉醬，是大人、小孩都抵擋不了的美味
▲川味牛肚-牛肚口感Ｑ彈有嚼勁且相當入味，麻香與辣味相當均衡，喜歡吃辣的朋友不妨點來試試
▲和風牛腱-牛腱滷的相當透爛，搭上滋味清甜的和風醬汁，風味爽口不膩
▲以吃到飽而言，這裡的飲品給得相當有誠意，有許多都是現點現做的手搖飲品，此番我們點的是泰式奶茶和醋飲，檸檬相當喜歡醋飲酸酸甜甜的滋味，十分解燒烤殘留在口中的油膩感
▲吃燒肉絕對少不了泡菜和美生菜這兩樣組合，這裡的食材處理得相當用心，看美生菜上頭殘留的水分就知道，葉菜有一片片剝下來清洗，而且脆度也相當夠，吃起來很新鮮
韓式泡菜的風味檸檬也相當喜歡，酸度夠又充滿著韓式辣粉的辣香，與燒肉一同入口相當速配
▲這裡的雞肉都有事先醃製處理過，此番品嚐到的是招牌雞腿片、墨西哥雞腿片、勁辣雞腿片，忠哥非常喜歡勁辣雞腿片的味道，香香辣辣的且烤熟後雞肉口感也非常嫩口
梅花豬薄片-未事先醃過處理，所以可在烤熟之後，沾取醬汁或包裹泡菜一同食用
霜降松阪豬-跟梅花豬薄片一樣，未事先醃過處理，只是在上桌前撒上些黑胡椒鹽，肉質吃起來還算不錯，保有松阪豬應有的彈性口感
香香培根串-所使用的培根並不會過於死鹹，單吃還算ＯＫ
▲椒鹽鮮蝦-這裡的蝦子尺寸並不是很大，但鮮度還算ＯＫ，如果同桌有熱意剝蝦的友人，可以多點來烤烤烤 ?
潮鯛魚下巴-烤魚果然是一門學問，魚皮很容易就沾黏在烤網上，因烤完後的畫面不佳所以就沒有拍攝，但魚下巴吃起來的鮮度也還算ＯＫ，下回有機會再來這練練烤魚的技術
澎湖小管-這裡的小管吃起來並非是很有彈性的口感，而是出乎意料的嫩口，但個人還是比較偏愛吃起來有彈性的小管
▲檸檬很幸運，來用餐的時間恰好遇上店家有舉辦周年慶活動，凡是消費有另外再加購$199(+10%)日本A5和牛吃到飽方案，就會另外再招待海鑽石大白蝦 ?
這蝦的身形和菜單上所點的椒鹽鮮蝦真的差異好大唷！！送的可說是相當有誠意，而且蝦子非常新鮮，烤完後蝦殼非常好剝，蝦肉也很甜美彈口
▲這是一開始跟大家所提到的，當月壽星只要4人同行用餐就送澎湖巨無霸砲管，這巨無霸砲管的長度約莫有檸檬一個手臂那麼長，而且肉質也相當肥厚，吃起來飽嘴又Ｑ彈，相當滿足 ?
▲厚切牛小排-這裡的牛肉雖說不到非常頂級，但肉質也不至於太差，烤的時候只要掌握好熟度，依然能有可口的牛小排好吃 ?
▲蔥鹽牛舌-這牛舌外表看起來乾乾的也沒甚麼油花分布，但吃起來卻讓檸檬和忠哥出乎預料的驚艷，口感是嫩中帶脆，相當好咀嚼，搭上調味得宜的蔥鹽，真是好吃極了，本想說先吃完一輪之後再點來吃，但沒想到一輪之後我的小鳥胃就被塞飽了 ?
▲嚴選沙朗薄片、頂級霜降薄片-以吃到飽的牛肉片而言，這裡的品質算是相當的好，吃起來牛肉都還保有肉汁，且熟度掌握得宜，肉質都不至於太柴口，就連油花沒這麼多的沙朗都相當好吃
▲加購$199(+10%)日本A5和牛吃到飽方案的牛肉有A5和牛臀燒肉片和A5和牛頸花燒肉片這兩項選擇
A5和牛臀燒肉片-油花較多且分布均勻，烤至５分熟還略帶粉紅色的肉片吃起來最嫩口，咬下去牛油的油香氣與甜度會立馬在口腔噴發，簡單搭配海鹽一同食用就相當美味
A5和牛頸花燒肉片-肉質比較帶有咀嚼感些，且每咀嚼一口就能感受到牛油的香田在嘴中散發，滋味相當不錯
? 以吃到飽的水準來說，個人覺得這裡的cp值相當高，可以吃到各種不同類型的食物，而且附近也算好停車，非常適合朋友或團體聚餐
?本篇為店家邀約合作，內容皆為當下感受，每個人口為不盡相同，僅供參考
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