??禾家創(chuàng)意鐵板燒
??本次用餐價(jià)錢980元
??評(píng)分4.1/5

熱愛鐵板燒的牙米又尋覓到厲害的新店啦~~~

剛新開幕的禾家創(chuàng)意鐵板燒

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地點(diǎn)在永安市場(chǎng)捷運(yùn)站步行即可抵達(dá)~

隱身在巷弄內(nèi)外觀是低調(diào)又奢華的風(fēng)格!

? 室外超有feel~

有國外莊園意境

也有咖啡廳的氛圍

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一進(jìn)門就有很夯的花牆可以拍照

帶點(diǎn)現(xiàn)代普普風(fēng)的裝潢給人的氣氛很好

環(huán)境很舒適

且?guī)е呒?jí)感~室內(nèi)很寬敞

位置很多哦

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看看菜單~~~

這次選擇的是食尚套餐~980元

菜單中從第一道到最後一道都應(yīng)有盡有!

整體吃下來cp值很高

也有提供平價(jià)的商業(yè)午餐可以選擇~~~

很劃算外且食材餐點(diǎn)都很新鮮精緻

快點(diǎn)先來看看餐點(diǎn)表現(xiàn)吧!

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金色的餐具很有氣氛且高級(jí)~

??桌面附上的洋蔥沙拉都可以續(xù)哦～

清爽開胃外~後面的料理也都可以搭配！

??第一道手工麵包

是香蒜起司麵包～香噴噴的軟法

口感Ｑ彈香氣十足！

喜愛的話麵包也都可以續(xù)點(diǎn)！

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當(dāng)日例湯

店家有兩種可以選擇～

就兩款都點(diǎn)來試試看！

一個(gè)是美人雞湯

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以雞骨熬煮的湯頭～

每口都是全部精華融在其中～

甘甜且順口！

也有蘿蔔及胡蘿蔔提味更是鮮甜～

??裏頭也有雞腿肉～

這湯完全不馬虎～很美味！

??另一道是南瓜濃湯

以大量胡蘿蔔及南瓜熬煮～

與鮮奶油攪拌均勻後

每口都是濃醇香～～～

金黃的色澤很迷人～～～

濃湯就是要搭配剛剛的麵包完美絕配

才剛上菜就忍不住吃太多了（笑）

進(jìn)入開胃小菜的部分

節(jié)氣開胃小品
魚子醬蒸蛋及九孔鮑

現(xiàn)場(chǎng)製作讓人看得目不轉(zhuǎn)睛

一上桌都是熱騰騰的

小心餐具很燙
魚子醬蒸蛋是添加柴魚高湯蒸煮~所以特別鮮美!

口感很滑順，搭配魚子醬香氣升級(jí)~

?九孔鮑是搭配莎莎醬很清爽

口感很Q吃得出食材的新鮮

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有機(jī)水耕蔬菜沙拉

營養(yǎng)均衡的蔬菜沙拉~

一上桌很驚艷阿

禾家的餐點(diǎn)都好大一份!

整個(gè)分量很足夠

各式新鮮蔬菜~很翠綠鮮口!

也有添加小番茄及紅心橄欖點(diǎn)綴

搭配的是優(yōu)格醬並撒上起司粉~

豐富又清爽!

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進(jìn)入海鮮部分

有兩種料理可以選擇~

時(shí)令鮮魚

現(xiàn)煎的午魚~看師傅料理很久

料理過程香氣逼人

因?yàn)閷⑵は慵宓煤芩执?黃金色澤看了整個(gè)胃口大開!

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??魚肉整個(gè)肉汁鎖住~

肉質(zhì)吃得出新鮮

超美味!搭配香煎酥脆的魚皮

每口都好滿足!擠上檸檬或沾醬都很可以

另一道則是

北海道干貝

以奶油香煎的北海道大干貝

煎成金黃色

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??還有魚子醬再搭配特製紅甜椒醬

也有許多蔬菜點(diǎn)綴

??切下肉質(zhì)鮮甜 是生食級(jí)般的可口!

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另外點(diǎn)購套餐都可以加點(diǎn)波士頓活龍蝦及南非活鮑魚

波士頓活龍蝦加購價(jià)是699元

南非活鮑魚加購價(jià)是349元

禾家是給你一整隻新鮮活龍蝦!整個(gè)加點(diǎn)超劃算

很推薦必須加點(diǎn)~~~
店員會(huì)直接將活龍蝦端到你面前!

大大隻的且活跳跳

真的很新鮮阿 完全現(xiàn)撈的

當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)煎~噗哧噗哧的還會(huì)動(dòng)!

看了就口水流下來~

看著龍蝦的大螯~整個(gè)很飽滿!??

?也有滿滿的蟹膏可以吃~

不要害怕膽固醇了就好好享用吧!?

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肉質(zhì)嚼勁Q彈的口感，整個(gè)海味十足!

直接吃一隻爽度很夠

??活鮑魚也是現(xiàn)場(chǎng)給你看活生生的~

??放在鐵板上他會(huì)一直蠕動(dòng)跳舞一樣(笑)

以自製青醬搭配綜合海藻

鮑魚的肉質(zhì)也是很Q彈~

切塊後帶點(diǎn)嚼勁!很新鮮鮮甜

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中場(chǎng)休息時(shí)間~

會(huì)送上這杯蔓越莓冰沙果醋!給你清爽一下

喝一口整個(gè)很解膩

酸甜滋味很讚!也可以再續(xù)杯喔

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進(jìn)入重頭戲 主菜

我們選擇

香煎翼板牛及法式羊肩排

師父開煎前會(huì)先給你看原肉

光看就知道肉質(zhì)很棒!!!!!!

??牛排和羊排的油花分布都很均勻~

且會(huì)詢問你喜好的熟度,都可以自行調(diào)整

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??我是選擇師傅建議的三到五分熟~

更能吃出肉質(zhì)的鮮甜!

??我的翼板牛排上桌啦~~~

翼板牛本身肉質(zhì)是帶點(diǎn)嚼勁

師傅有調(diào)整熟度所以吃起來很剛好!

??肉質(zhì)彈牙美味~牛肉香氣越嚼越香

份量蠻足夠的!

可以搭配蒜片或桌前的洋蔥沙拉別有一番風(fēng)味

再來是現(xiàn)煎羊肩排~~~

料理過程整個(gè)飄出香氣!

??羊肩排,骨頭的部分也炙燒的料理手法處理

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可以直接拿起來啃!完全不會(huì)太油膩

??羊排整個(gè)份量也很多!!!

對(duì)他們家每道料理的份量真要讚美~很足夠cp值又高!

?羊騷味不會(huì)太重~~~

會(huì)怕的也可以搭配蒜片或自製的剝皮辣椒醬一起吃!

吃完整個(gè)意猶未盡?

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以為結(jié)束了嗎~最後也來份主食!

鐵板燒必備的炒飯

櫻花蝦炒飯~~~

上頭撒上滿滿的櫻花蝦

脆口酥香~~~

??炒飯米粒粒分明~加入蛋液

因現(xiàn)代人健康養(yǎng)生所以使用薄鹽調(diào)味

不會(huì)口味太重或油膩~

吃完整個(gè)超飽!!!

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最後真的是最後了(笑)

禾家創(chuàng)意鐵板燒也是咖啡廳~

所以最後甜點(diǎn)的部分是在地下一樓,

有個(gè)專屬咖啡廳!

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樓下整個(gè)很寬敞~帶點(diǎn)英倫現(xiàn)代風(fēng)!

跟樓上鐵板燒又是不同的風(fēng)格

完全進(jìn)入不同世界的感覺

樓?

也可以包場(chǎng)慶生或公司聚餐等~

很舒適的環(huán)境

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?? 每人有一份甜點(diǎn)及飲品

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甜點(diǎn)今日是提供提拉米蘇~

? 冰涼涼的提拉米蘇表現(xiàn)優(yōu)秀~

吃完鹹食來份甜點(diǎn)整個(gè)超滿足

? 最愛馬斯卡彭起士的香氣了~

上頭也有撒上可愛的米奇巧克力脆片

? 甜點(diǎn)擺盤很可愛呢

? 飲品選擇:

蜂蜜桂花釀及海洋之心

沁心涼的飲品~搭配甜點(diǎn)整個(gè)很舒爽!

海洋之心是氣泡飲添加藍(lán)柑橘糖漿及可爾必思

要記得攪拌均勻~才不會(huì)過甜!

攪勻後每口都很清爽

為今天的套餐畫下完美句點(diǎn)

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在中永和中尋覓到新的聚餐地點(diǎn)!

很適合家庭聚餐或約會(huì)餐廳~~

整體餐點(diǎn)表現(xiàn)也很優(yōu)秀~

美味外份量也很多 氣氛舒適

很推薦大家來吃看看喔!!!

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???地址：新北市中和區(qū)中和路350巷1號(hào)
??電話： 02 2922 3111
??營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 17:30-21:00
??facebook:

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