要說每次回臺(tái)南時(shí)最想念的味道是什麼！那麼絕對(duì)不能不介紹的就是這一家恭仔肉燥意麵
對(duì)於食物的喜愛其實(shí)是一件很主觀的事，今天要介紹的這一家店，
2017.9.5 奇摩首頁
2017.9.6 奇摩首頁
2017.9.14 奇摩首頁
可以說是艾妮可兒時(shí)記憶中的美食代表
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小時(shí)候?qū)W鋼琴下課回家時(shí)，總是會(huì)好想來這裡吃上一碗才回家，
但常常都得向老爸老媽使出盧小小攻勢(shì)才有機(jī)會(huì)來上一碗～
恭仔肉燥意麵已經(jīng)開了70年了，也算是蠻有歷史的老店，都超過一甲子了！！！
水餃?zhǔn)墙鼛啄瓴砰_始開賣的新餐點(diǎn)，尤其是以他們的魚翅水餃作為噱頭，
但一顆要價(jià)不斐，完全是吃不下口的程度，先前食尚玩家和其他美食節(jié)目都有來採訪過呢！
魯菜也是這幾年才新增的，小時(shí)候店裡賣的東西就很簡(jiǎn)單，
只有肉燥意麵和一些簡(jiǎn)單的米血或是豬腳等配菜，
附上菜單給大家參考一下，看倌們可以留意一下右上角的魚翅水餃，
一顆可是要150元呢！！！！！ 超級(jí)奢華
不知道有沒有格友們有吃過？ 可以分享一下經(jīng)驗(yàn)的？
相較之下鮑魚水餃的價(jià)格變得可愛多了 （（（前提是和魚翅水餃比較才會(huì)變可愛
簡(jiǎn)單的切個(gè)豆干海帶來配配，以魯菜的價(jià)格來說不算便宜，所以我也不敢叫太多，
還是留著肚子吃重頭戲來得重要
乾意麵（小）NT.40
就是這一碗總是讓我一回臺(tái)南就想奔來吃的好味道！！！！我想是那肉燥醬汁的風(fēng)味實(shí)在太對(duì)我的胃了！！！
整碗麵富有濃濃蒜泥味與醋味和沙茶味，讓麵條吃起來超夠味的啊～
上頭會(huì)附上一尾沙蝦，蝦子都有去殼處理～ 吃起來很方便
除了蝦子外，還會(huì)有兩片川燙過的軟肉片，還有一些燙過的茼蒿
肉燥的味道真的是一吃就讓人著迷，我每次想到那滋味都會(huì)忍不住想流口水 ? ??
乾麵都會(huì)附上清湯一碗
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乾豬腳 NT.50
除了乾的店裡也有湯的豬腳，不過因?yàn)槲覍?shí)在太愛他們的這個(gè)醬汁，一定要點(diǎn)乾的吃呀～～
其實(shí)我本身不太愛吃豬腳，因?yàn)橛蟹嗜庠冢贿^就說了醬汁萬歲！！！ 水煮豬腳我只敢吃恭仔家的！
那天連老媽子都在問我說，你怎麼會(huì)敢吃豬腳？ XDDDDD
乾米血 NT. 35
米血和豬腳是我來吃恭仔肉燥意麵除了麵之外必點(diǎn)的配菜！ 就是一種習(xí)慣～
總覺得要配上這兩道菜才算完整
空心菜 NT.30
最後為了均衡營養(yǎng)追加的！！！！ 說到底每一道菜都是淋上他們的獨(dú)門肉燥醬汁，
我看我乾脆和老闆打包醬汁回家淋飯好了～
青菜的份量也蠻足的！ 吃起來算是大碗滿意，爽快～
老恭招牌水餃（10粒）?? NT.50
裡頭的餡料還頗飽滿的，重點(diǎn)是多了一般不常會(huì)見到的紅蘿蔔絲！！！
這個(gè)水餃也是我第一次來吃耶～ 老媽子點(diǎn)的，沒辦法，來恭仔我就是只想吃肉燥意麵啦～
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恭仔肉燥意麵
地址：臺(tái)南市新美街28~32號(hào) (地圖)
電話：02-22175506
營業(yè)時(shí)間：11:00~23:00
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