寫了許多鹿港美食懶人包，多半都是新店，這次愛伊特要慢慢探索老店啦~這間漢彬水晶餃是鹿港市場(chǎng)內(nèi)知名老店，是很多鹿港在地人的早餐，裡面非常多丸子，吃上一碗也有不少飽足感，愛伊特從以前就很愛水晶餃，漢彬也有呢(灑花)，每一種丸子都有不同口感，你喜歡哪一種呢？

漢彬水晶餃就在龍山麵線糊隔壁，建議大家進(jìn)入菜市場(chǎng)都盡量步行！

店內(nèi)位置不多，我們通常都會(huì)外帶回家吃。

店家牆上還有分享丸子的名字，對(duì)於我這種只吃東西不知其名的人非常貼心~(笑)如果喜歡的人也可以宅配回家自己煮來吃~

店內(nèi)只買一種就是綜合口味-40元。丸子有四種，各兩個(gè)，共八個(gè)，份量十足！

湯頭就是一直煮丸子的湯底，沒什麼調(diào)味，佐以芹菜稍微提味，是很簡(jiǎn)單的味道；水丸裡面有添加孛齊，吃起來會(huì)脆脆：蒸丸我沒有拍到照片，裡外都是肉~帶點(diǎn)肥肉的口感，不會(huì)吃起來很柴，扁食燕聽說現(xiàn)在很少人做了，口感也是滿滿的肉味~；愛伊特本身很喜歡吃水晶餃，店家水晶餃比我之前吃得稍微大一點(diǎn)，我想畢竟是手做的，大小不一應(yīng)該是正常的！

個(gè)人最愛的水晶餃~

剛剛查詢了一下，原來他已經(jīng)是百年老店了阿！實(shí)在是太厲害了~屬於在地人的中式早餐，來鹿港逛逛可以來吃看看！

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漢彬水晶餃

地址?彰化縣鹿港鎮(zhèn)民族路189號(hào) (鹿港第一市場(chǎng)旁)

電話?0934-425761

營(yíng)業(yè)時(shí)間?8:00~14:00