最近臺中飯卷類的美食似乎又開始席捲而來，熊胖這一次來到以韓國首都命名的『首爾飯桌』一嚐韓式料理美食，翻了一下網(wǎng)路資料，才知道原來首爾飯桌居然是二店，一店叫『首爾的早晨』，光聽店名應(yīng)該不難理解是一家早午餐專賣。
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首爾飯桌位於臺中忠勤街，算是巷弄內(nèi)的餐廳，坦白說這裡停車真的不是非常方便，若是開車的朋友，除非非常幸運(yùn)，否則還是建議可以停在五權(quán)路上的公有停車格，騎機(jī)車的朋友則不受此限。
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在店門外有簡易的候位區(qū)，還有海苔飯卷的裝飾代表物，還蠻可愛的。
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一進(jìn)門就會看見蠻大的料理吧檯，在韓國會不會有這樣的裝潢設(shè)計我不知道，不過這樣的吧檯裝潢設(shè)計，讓熊胖感覺蠻比較有一股日式的風(fēng)格。
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熊胖今天來的時候，真的是爆多人的，還沒開始營業(yè)，門口就開始聚集了一堆等待的人，等到開門了座位瞬間爆滿，天啊！火紅的程度根本完全不受疫情影響，可見首爾飯桌的實力堅強(qiáng)啊！
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店內(nèi)備有茶水、水杯、餐具、衛(wèi)生紙、有需要的朋友請自行拿取唷。
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▲不辣的豆腐鍋 160元
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眾所皆知，韓式料理中的豆腐鍋基本上都是會添加韓式泡菜，整個湯紅通通的，呈現(xiàn)微辣的海鮮豆腐鍋，很少看得到這種完全不辣的豆腐鍋，為了不吃辣的熊寶，我們特地點了這一鍋。
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這配料相當(dāng)豐富，鮮蝦、蛤蠣、雞蛋、豆腐、金針菇...等等，熊胖偷偷喝了一口湯頭，說實在的讓熊胖太驚艷了，是一款相當(dāng)有層次的湯頭，湯鮮味美，挖一口飯加一瓢湯一起吃，讓熊胖一口接一口，有點停不下來。
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套餐內(nèi)還有隨附兩碟小菜，涼拌豆芽菜與韓式泡菜，泡菜酸辣程度相當(dāng)適中，至於豆芽菜熊胖就比較不愛，味道讓熊胖覺得太過生。
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豆腐鍋裡的鮮蝦也不小隻，吃起來也相當(dāng)新鮮。
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▲炸蝦飯卷 120元
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有看熊胖文章的人應(yīng)該都知道，熊胖與妃妃都非常喜歡吃炸蝦，這次來首爾飯館也是衝著這一道而來，整體的表現(xiàn)，熊胖倒是認(rèn)為味道些許偏淡，不過口感上相當(dāng)不錯，包在飯裡的炸蝦並沒有因為米飯與蔬菜的濕潤而軟化，仍保有一定的脆口感，熊胖倒是意外發(fā)現(xiàn)，可以沾首爾飯卷的辣椒油，整體的味道更加提升一個層次。
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這次來到首爾飯桌的心得是環(huán)境上相當(dāng)舒適，用餐空間還蠻寬廣的，即使店裡已經(jīng)客滿的情形下也不會覺得擁擠，至於餐點上兩者都不錯吃，不過個人感覺湯鍋料理比海苔飯卷表現(xiàn)優(yōu)異，也許重口味的熊胖一開始經(jīng)該要點辣豬肉飯卷的，經(jīng)過這一次的用餐經(jīng)驗下次就知道該點什麼比較適合自己，改天再來找機(jī)會去他們一店首爾的早晨體驗真正的韓式早餐。
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【文章屬個人感受，不代表全部】
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【臺中西區(qū)】首爾飯桌│炸蝦飯卷酥脆口感絕佳│不辣的豆腐鍋湯鮮味美搭配白飯一口接一口
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?? 店家資訊 ??
??店名：首爾飯桌 - ????
??官網(wǎng)：首爾飯桌 - ????
??電話：04 2225 5510
??地址：臺中市西區(qū)忠勤街341號
??地址：臺中市西區(qū)忠勤街341號
?營業(yè)時間：11:30-14:00、17:00-20:00
??服務(wù)項目：飯卷、湯鍋
??無服務(wù)費(fèi)、低消1份餐點、內(nèi)用、外帶、付現(xiàn)。
? 公休日：星期一
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