餐點(diǎn)好吃空間舒適，很讓人放鬆呢
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阿連家兩老早餐向來以中式為主，但阿連特別愛吃西式早午餐，這天出門辦事，阿連說要帶兩老吃萬華有名的鹹粥
到達(dá)目的地後假裝鹹粥沒開，開啟備案模式 (阿連首選模式...XD)，選了1家西式早午餐?Dejia得嘉野餐廚房
這家網(wǎng)路評(píng)價(jià)蠻好的，兩老就順勢(shì)換換口味吧...
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?店家資訊?
?Dejia得嘉野餐廚房?
地址?臺(tái)北市萬華區(qū)昆明街278號(hào)
預(yù)約電話?(02)2388-7518
營(yíng)業(yè)時(shí)間?平日?06:00~15:30 (最後點(diǎn)餐15:00)
例假日 06:00~20:00 (最後點(diǎn)餐19:30)? ?
公休日 週二
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/DEJIAPICNIC/
IG?https://www.instagram.com/dejia_picnic/?hl=zh-tw
?捷運(yùn)族?可搭至 捷運(yùn)龍山寺站3號(hào)出口?步行550m?約6分鐘即可到達(dá)
?公車族?可搭至 桂林昆明街口站?步行130m?約2分鐘即可到達(dá)
?開車族?可至 Times 昆明街187巷停車場(chǎng)?or 路邊停車格?停車?步行120m?約2分鐘即可到達(dá)
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?老店新開張，歡迎大家多多支持喔...
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因?yàn)楝F(xiàn)在武漢肺炎，兩老對(duì)大眾運(yùn)輸有恐慌癥，所以最近都是開車出門
原本還怕沒有車位要開去停車場(chǎng)，結(jié)果路邊好多停車格超好停車，能感受到大家"沒事不出門"的fu啊
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得嘉野餐廚房?從外觀看起來很小清新耶...
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他的前身其實(shí)是隔壁的 得嘉找餐廚房，是西門在地開了20年的早餐店
去年7月才搬到新址並轉(zhuǎn)型為早午餐，後來因?yàn)樯馓茫喟雅f址也一併租下來
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得嘉野餐廚房?主打早午餐和輕食，11點(diǎn)之後還有提供義大利麵，價(jià)格不會(huì)很高，多點(diǎn)也不會(huì)傷荷包...
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得嘉野餐廚房?除了內(nèi)用的座位，還有4張戶外的雙人座位
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內(nèi)用的捧油，需先到櫃檯報(bào)到or登記人數(shù)，再由店員帶位喔
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我們平日早上10點(diǎn)半過來，沒想到好多人耶，越接近中午客人越多
進(jìn)入店內(nèi)有2張6人桌、3張2人桌、5張單人吧臺(tái)桌，粗算大概可以坐23人
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店內(nèi)天花板以白色布幕弧形垂吊，加上綠色植栽，營(yíng)造出文青的舒適氛圍，好難想像?得嘉?原本是早餐店耶...
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阿連超喜歡的6人原木餐桌搭配高腳皮椅，上頭還有各式綠色盆栽，好有放鬆的感覺...
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1個(gè)人來用餐也不會(huì)奇怪，進(jìn)門左側(cè)有排單人吧臺(tái)座位，一邊吃餐點(diǎn)一邊看報(bào)紙非常悠哉...
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真的遇到客滿的話，就會(huì)開放隔壁的舊址
這個(gè)空間粗算大概有30多個(gè)位置，即早預(yù)約的話很適合多人聚餐喔
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菜單有分?11點(diǎn)之前?和 11點(diǎn)之後 的菜單
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?菜單?
2種時(shí)段菜單差別在於11點(diǎn)之後的，漢堡吐司類較少，多了義大利麵、燉飯、咖哩套餐
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這面的早午餐，有主餐、飲料，最貴的牛肉堡套餐還有炒蛋、薯?xiàng)l、薯泥、沙拉，只要$250是不是真的超平價(jià)der
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櫃臺(tái)還有最近新推出的隱藏版菜色，是菜單上沒有的喔
決定好要吃什麼之後，就可以來櫃臺(tái)結(jié)帳回去等待屬於你的美味餐點(diǎn)啦...
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外帶的捧油，可以坐在櫃臺(tái)旁邊等待
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因?yàn)椴皇辗?wù)費(fèi)的關(guān)係，會(huì)有小小自助吧臺(tái)需要自己來
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餐點(diǎn)吃完，順手整理整理，把餐盤放到自助回收區(qū)再離開喔
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我們點(diǎn)的4杯完全不同風(fēng)格的飲料先到齊啦...
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手作豆?jié){?中杯/溫/半糖?$25
老闆娘說豆?jié){是他們每日手作的，聞起來有黃豆的香氣，溫度很剛好
半糖幾乎只有微甜而已，喝起來不會(huì)濃的太超過，是很順口的口感
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拿鐵?中杯/熱/無糖?$60
以?研磨咖啡?為基底，再加上濃密的?奶泡，喝起來有咖啡香氣，不會(huì)很苦挺順口
阿連爹蠻喜歡的，而且很少看過早午餐的熱拿鐵還有?拉花?的耶...
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鮮奶紅茶拿鐵?中杯/少冰/半糖?$50
阿連覺得?紅茶?和?鮮奶?的比例抓的很剛好，喝的到奶香和茶香互不搶味；和豆?jié){一樣是微甜的甜度
不甜不膩很順口。且一般紅茶拿鐵就是鮮奶+紅茶，這裡還比照拿鐵還有加?奶泡?耶...
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心阿連爹除了喜歡他的拿鐵之外；蔡媽媽還不時(shí)的偷喝阿連的紅茶拿鐵...
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手作芋頭鮮奶?中杯/去冰?$65
雖然只有中杯1個(gè)尺寸，但裡頭的?芋泥?就佔(zhàn)了半杯，喝之前要和?鮮奶?搖晃&攪拌均勻
芋泥綿密中帶點(diǎn)芋頭顆粒；非一般坊間弄成非常甜的芋泥，而是加點(diǎn)糖勾引出甜味，整體偏向原味非常順口
帶出芋頭香氣和鮮奶濃純香甜。阿連覺得4杯飲料最厲害的就是這杯了，讓三高蔡媽媽也能安心飲用...
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芋泥起士麻吉五重奏烤餅
這個(gè)餅超特別的，如果你像阿連一樣要先餵飽相機(jī)才能用餐的捧油，點(diǎn)餐時(shí)一定要先告知要拍照喔...
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不要想說怎麼這樣就上桌了，原來是要給你拉開，裡頭的內(nèi)餡竟然可以拉的那麼長(zhǎng)，一種好吃又好玩的概念...
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烤餅?外層烤到金黃，帶一點(diǎn)微焦的褐色；裡頭的?手作芋泥?用鮮奶和鮮奶油製作，完全不加半滴水
不用烘焙用麻吉，而是?手作麻吉；加上?起士?3者合而為一，才能讓捲餅具有那麼彈性的牽絲效果
重新上桌後淋上 煉乳，入口後發(fā)現(xiàn)裡頭還有 花生粉，外香脆內(nèi)Q軟，吃起來驚喜連連...
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日式和風(fēng)章魚燒口味蛋餅 $65
以章魚小丸子作為發(fā)想，在煎的香酥的?蛋餅皮?裡捲入較為軟Q的軟絲，淋上甜甜?美乃滋?和超大量?柴魚片
有在吃章魚小丸子的錯(cuò)覺，因?yàn)樘贸粤耍谷灰簧献罌]多久就被兩老吃個(gè)精光...
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熔巖花生鮮蔬吐司系列-豬里肌歐姆厚蛋+麻糬
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不虧是總匯，裡頭滿滿的餡料，有 豬里肌肉片、歐姆蛋、生菜、番茄、花生粉，擺在一起蠻厚實(shí)的
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豬里肌肉片?簡(jiǎn)單醃漬入味，一口咬下還有肉汁，紮實(shí)帶有咀嚼口感，吃的出來沒有摻嫩精粉醃過
搭配?起士歐姆蛋、超Q的?手作麻吉、番茄、水分瀝乾的?生菜，完全不會(huì)沾濕烤到香酥的?吐司
帶有微微的?花生醬?香氣，非常提味，口感層層堆疊，整體味道屬於不過份調(diào)味的清爽口味
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熔巖花生鮮蔬吐司系列-普羅雞肉歐姆厚蛋紫薯總匯
原來一山還有一山高，這個(gè)總匯更是誇張的巨大...
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裡頭有 雞肉、火腿、歐姆蛋、生菜、番茄、花生醬，最特別的是把洋芋沙拉換成?紫薯沙拉，色彩繽紛好誘人...
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雞肉切的蠻厚實(shí)，雖然是雞胸肉，但吃起來完全不乾澀，滿滿義式香料醃漬入味
裡頭的紫薯沙拉放的多又滿，吃的時(shí)候要小心擠出來喔，是不同於?豬里肌歐姆厚蛋 的美味
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偏清爽路線的三明治，很適合給兩老吃耶...
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3號(hào)餐-有夠厚肉醬起士純牛肉堡套餐?$250
裡頭有 手工肉醬起士雙倍厚純牛肉堡、炒蛋、薯?xiàng)l、薯泥、優(yōu)格沙拉、$20飲料
這個(gè)價(jià)格阿連覺得CP值極高，愛吃美式漢堡的阿連看到，忍不住手癢點(diǎn)下去...
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手工肉醬起士雙倍厚純牛肉堡?有著非常誇張的身高，裡頭還有?鳳梨圈、肉醬、番茄、起士、
雙倍厚純牛漢堡肉、生菜、小黃瓜絲，要是放著不管他，過一會(huì)兒還會(huì)重心不穩(wěn)發(fā)生意外倒塌...
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這個(gè)漢堡最大賣點(diǎn)就是比美式漢堡還厚實(shí)的 雙倍厚純牛漢堡肉，純手工製作，摔到出漿為止
煎至全熟還保有大量肉汁，裡頭還有一絲一絲的牛肉纖維，淋上老闆娘特製的?美式肉醬
與牛漢堡肉搭配得宜的鹹度，完全不死鹹，加上大片完整的 鳳梨圈、生菜、洋蔥、蕃茄、小黃瓜
漢堡在手上有種握不住的感覺，一口咬下大大的滿足...
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柔軟的?炒蛋?透著奶油香氣；薯?xiàng)l?炸的很酥脆，裡頭還吃的到馬鈴薯的感覺
薯泥?拌著玉米粒，是是真的馬鈴薯製作，不是粉泡的，還帶著馬鈴薯些微的小塊狀口感
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沙拉醬有?優(yōu)格、胡麻、和風(fēng)?3種選擇；阿連喜歡沙拉醬和沙拉分開上菜
要吃的時(shí)候自己淋醬，才不會(huì)因?yàn)檫^早淋沙拉醬導(dǎo)致生菜出水...
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優(yōu)格沙拉?裡頭的料不少，有 生菜、小豆苗、玉米粒、葡萄乾、蘋果、橘瓣 等等
雖然是小小碟但蠻新鮮的，淋上微酸甜的?優(yōu)格醬，建議可以在漢堡之前吃，十分的開胃
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粉紅醬奶油明太子雞柳義大利麵??/直麵?$160
這是新推出的隱藏版菜色，也是11點(diǎn)之後才能點(diǎn)的喔
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義大利麵條?口感像現(xiàn)煮的Q彈度很剛好，上頭巴著鹹香的?明太子，滿滿的明太子每次入口都覺得滿足
一旁的?雞柳?嫩而不柴，整體調(diào)味的剛剛好，很有味道卻不重鹹，蔡媽媽直呼好吃...
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手工牛肉丸+鯛魚義大利麵 /紅醬/管麵??$160
這道義大利麵有?牛肉丸?和?鯛魚肉片，是海陸雙主餐的概念
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牛肉丸?很彈牙又結(jié)實(shí)，感覺外頭有層膠質(zhì)包覆著；鯛魚肉?裹粉炸過，口感滑嫩；管麵?的口感更Q更有嚼勁
麵條中央還吸飽醬汁，比起直麵阿連更喜歡吃管麵；紅醬?口味較重鹹，算是本日餐點(diǎn)裡頭口味最重的1道
如果吃的比較慢的捧油，鯛魚肉會(huì)和外皮脫離影響口感，是比較可惜的部份
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今天吃了一整輪下來，深深感受到?得嘉野餐廚房?製作餐點(diǎn)的用心，食材都很新鮮，沒有現(xiàn)成品充數(shù)
瘋狂點(diǎn)了一大堆4人分食，總共也才$1,000出頭，這對(duì)花費(fèi)日漸高漲的西門商圈來說，CP值極高耶
既使客人不少，出餐速度還是蠻快速的；老闆娘說原本座位數(shù)少不接受訂位，而現(xiàn)在多了30幾個(gè)座位後
餐期人潮太多，所以開放訂位囉。阿連建議喜歡吃早午餐的捧油趕快來嘗鮮，保證一吃就愛上喔
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?老店新開張，歡迎大家多多支持喔...
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Dejia得嘉野餐廚房
地址：臺(tái)北市萬華區(qū)昆明街278號(hào)
電話：(02)2388-7518
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日?06:00~15:30 (最後點(diǎn)餐15:00)
例假日 06:00~20:00 (最後點(diǎn)餐19:30)?
公休日：週二
交通方式：捷運(yùn)龍山寺站3號(hào)出口?步行6分鐘 (約550m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/DEJIAPICNIC/
IG：https://www.instagram.com/dejia_picnic/?hl=zh-tw
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