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品蔚手作麵位在彰化市東民街上

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愛吃麵的我當然就是要來嚐嚐

八卦山學區離這裡不遠.蠻多學生會來這用餐的

如果剛好遇到用餐時間根本是一位難求

直接在櫃臺拿單子服務人員會指引坐那桌.

牆上也有大菜單.圖文對照點也很方便

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蔥油乾拌麵$30/豬肝湯$30/燙青菜$30/紅油抄手$55

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餛飩上面淋滿特製的醬汁

醬汁跟一般的不一樣.帶點甜辣.餛飩是飽滿的吃起來很滿足

我個人喜歡傳統帶麻帶辣的醬汁.

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顧著拍照把麵都搞糊了.闆娘馬上又去加了些湯才拌開的

所以說這種特製的手作麵不可以給手機吃太久

一上桌馬上拌開吃的話應該可以吃到口感

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豬肝湯

處理的沒有腥味.吃起來是軟嫩.料也給的多

比較不足的是湯碗太小.熱湯有點喝不過癮

湯青菜

點的高麗菜.醬給的不手軟喔.全部都有沾到醬.很入味ok

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都快1:30了品蔚手作麵還蠻多人的

麵是細的，上桌後真的要快拌開，不然會很難拌喔

乾餛飩（抄手）的醬料有點甜辣的感覺

豬肝很嫰，只是覺得湯碗有點小，有點喝不過癮(我應該問一下可不可以續湯的)

價位上來講真的是很平價的一間店

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彰化市東民街55號

營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午8:30

0916 202 706

品蔚手作麵-彰化總店

個人喜好與價值觀不同食記餐點均為57魔法ling實際口感分享.

餐點價格有時效性.實際以店家為主

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