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ㄩㄐ吃透透 (注音符號(hào)的ㄩㄐ)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

造訪商家: 素顏齋房
新北市新店區(qū)北宜路二段62號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
位於新店北宜路的一間無(wú)國(guó)籍創(chuàng)意蔬食料理的素食餐廳
屬於無(wú)菜單式的套餐,料理都會(huì)依照當(dāng)季的蔬菜而做更換。
食材都是當(dāng)天早上去採(cǎi)買(mǎi)地所以非常新鮮
不多說(shuō)~直接來(lái)看餐點(diǎn)吧??
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前菜 (從左至右)
黃節(jié)瓜醃番茄、胡麻豆腐(上面是芥末跟黑豆)、松露四季豆
醃番茄很特別,酸酸甜甜的不敢吃番茄的我都很愛(ài)吃。
義式番茄蘑菇濃湯
湯底是使用大量的蔬菜及番茄熬煮半天而成的,所以超級(jí)濃郁!
味噌綠竹筍
現(xiàn)烤的綠竹筍搭配味噌醬,第一次吃到很特別也很搭。
焗烤絲瓜佐南瓜醬
絲瓜裡面式南瓜喔!南瓜吃起來(lái)沒(méi)有很濃的南瓜味,但卻很健康很好吃,不喜歡吃南瓜的小朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡~
油醋沙拉
油醋是店家自己用私人的配方製作的,不是到外面買(mǎi)的。
而且出菜的順序很棒,很解膩!
主菜!!
爐烤杏鮑菇佐黑胡椒醬
杏鮑菇超級(jí)大一個(gè),黑胡椒醬裡面還以香菇所以很香也不會(huì)很單調(diào),超級(jí)好吃????
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這時(shí)候剛好來(lái)一杯桂花醋可以消化一下~
這花醋全是這間店的老闆特別做的,所以只有這裡有喔!
除了桂花醋還有黑棗醋、酵素。
??招牌菜來(lái)了!佛跳牆
來(lái)這邊的客人等的就是這道啦~
有好幾種蔬菜熬煮而成的,而且剛上桌還是滾燙滾燙的
完全色香味俱全??
而且分量很多,吃不完也不用怕還可以打包帶回家喔!
但當(dāng)然都是建議現(xiàn)場(chǎng)吃光光啦!
?最後一道甜點(diǎn)-紅豆豆?jié){奶酪
奶酪是用豆?jié){做的,紅豆也是店家自己做的。別的店絕對(duì)沒(méi)有!
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再來(lái)帶大家看看環(huán)境吧~
?*大門(mén)
?*招牌
他們的招牌的特別是石頭哈哈~
?庭院很有日本風(fēng)格~
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?*包廂
?*包廂
?*後庭院
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看完有沒(méi)有很想去呢 趕快打電話預(yù)約吧????
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採(cǎi)預(yù)約制 奶素/全素
套餐$1000(一份)
平日午間時(shí)段簡(jiǎn)餐$400(一份)
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地址:新北市新店區(qū)北宜路三段62號(hào)
電話:02-2217-5606
官網(wǎng):https://103407048.wixsite.com/sugao
創(chuàng)作者介紹
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