悅勝必點(diǎn)生魚片丼飯，好吃絕對不後悔喔...
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先前帶兩老去過 悅勝丼飯.生魚片.壽司專賣店 的 蘆洲店 和 羅東店，但其實(shí)他在中和就有分店啦
阿連家位在新店，過來中和更是近，這樣以後阿連爹想吃好吃的極上丼就不用跑那麼遠(yuǎn)啦...
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?店家資訊?
?悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店 中和店?
地址?新北市中和區(qū)景平路335之3號1樓
預(yù)約電話?(02)2949-9490
營業(yè)時間?二~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00
?六~日 11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日?週一
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/
?捷運(yùn)族?可搭至 捷運(yùn)景安站?步行120m?約2分鐘即可到達(dá)
?公車族?可搭至 捷運(yùn)景安站(景平路)站 /?捷運(yùn)景安站?步行120m?約2分鐘即可到達(dá)
?開車族?可至 中安停車場?停車?步行4100m?約5分鐘即可到達(dá)
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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悅勝中和店?位在臺64線高架橋旁，最近的停車場在捷運(yùn)景安站附近的 中安停車場
而?悅勝 4間分店中，悅勝中和店?離捷運(yùn)站最近，出站後步行120公尺就可以到達(dá)，搭捷運(yùn)過來超方便der...
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照片是阿連離開時拍的，平日中午12點(diǎn)一到客人直接擁入，似乎不受疫情影響呢
我想假日應(yīng)該更多客人，建議要用餐的捧油記得要打電話預(yù)約...
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進(jìn)門右側(cè)有4張2人座位，左側(cè)則是櫃臺和2張2人座位，可以機(jī)動變成4人、6人座位
其他則是單人座位，粗算坐滿可以容納24位客人，算是悅勝中座位數(shù)較少的分店
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兩老超開心的，又可以吃到好吃的丼飯啦...
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靠近小黑板和飲料櫃還有1排4個單人座位
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還可以選擇板前座位，看師傅料理的過程
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師傅在板前料理，裡頭同時也是烤物和炸物的料理區(qū)，雖然是開放式空間但聞不太到油煙味
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生魚片示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉，鮭魚、鮪魚、旗魚看起來都超新鮮
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?菜單?
有 丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉 等等的菜色，價格實(shí)惠，絕對讓你選擇性障礙癥發(fā)作...XD
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這次阿連還發(fā)現(xiàn)?悅勝?有出 自勝丼，想吃什麼自己配喔
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牆上的小黑板寫的是?季節(jié)菜色?or?隱藏版菜單
像阿連背對小黑板沒看到，點(diǎn)菜時竟然忽略限量的?烤紅甘頭，現(xiàn)在想想還是很扼腕...
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?點(diǎn)菜單?
因?yàn)閮r格便宜，阿連亂點(diǎn)一大堆，結(jié)果最後吃到翻過去，連晚餐都省了...
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不收服務(wù)費(fèi)，所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉
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味噌湯?隨便撈都是一大堆豆腐和魚肉塊，但要小心魚肉裡頭有小刺；熱騰騰味噌香氣很夠
表面浮著魚本身的油脂，鮮甜好喝，自助喝到飽真的很佛心...
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阿連覺得月光族，點(diǎn)個$160的丼飯就可以味噌湯熱茶喝到飽，完全不傷荷包...
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炙燒壽司?焦糖鮭 $90
焦糖鮭一上桌就被兩老分食啦，沒關(guān)係這只是開胃菜，等等炙燒七貫來阿連就吃的到啦
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烤物?明太子玉子燒 $120
玉子燒上頭鋪滿明太子醬後，用噴槍炙燒到焦糖色澤，一上桌就有撲鼻的香氣
原本想來張大合照，但根本受不了，大家直接分食啦...
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玉子燒經(jīng)過炙燒，表面有層薄薄脆皮，甜甜的超揪西，加上明太子炙燒後超噴香，上桌馬上秒殺
單吃玉子燒會膩口，這樣的處理方式讓玉子燒的氣味和口感更多層次，搭配壽司薑也有不同的滋味喔
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炸物?炸雞軟骨 $60
雞軟骨還帶著一點(diǎn)肉，裹濕漿後炸的外皮酥香，炸油很乾淨(jìng)沒有怪味，底下還有附高麗菜絲
在吃之前要淋一點(diǎn)金桔汁，吃起來香香脆脆的也不顯膩口，感覺很適合配啤酒耶
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壽司?豆皮4貫 $60
阿連超愛吃豆皮壽司，每次去平價日本料理都要點(diǎn)1份來吃才開心...
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外層的豆皮很軟很多汁，醋飯很Q酸度很剛好，如果有壽司薑那就完美了...
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丼飯?(生)漁夫海鮮丼 $200
漁夫海鮮丼?有 鮪魚、旗魚、鮭魚、尼信、花枝、天使紅蝦、蟹膏，上頭還灑著?蝦卵?和蔥花
完全看不到底下的醋飯，雖然阿連不太吃生魚片丼，但感覺的出來這個漁夫海鮮丼CP值爆表啊...
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某人每次來悅勝都點(diǎn)熟食丼飯給他，想說他只是不能吃海鮮但可以吃生魚片，就幫他點(diǎn)了?漁夫海鮮丼
沒想到裡頭竟然有超大隻的?天使紅蝦? (天真以為漁夫海鮮丼只有生魚片的傢伙...XD)
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扣除不能吃的天使紅蝦之外，某人說生魚片都很新鮮，裡頭最好吃的是鮭魚，油油香香的
阿連覺得?漁夫海鮮丼 有各種不同的生魚片，可以滿足什麼都想吃到的捧油，嘴巴也不會膩
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還好阿連來的早，目前還沒有什麼人，阿連胡亂點(diǎn)的一大堆大概20分鐘內(nèi)就上齊了
阿連覺得非常快速，以這個速度來說，忙碌的上班族中午過來用餐也很合適喔
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丼飯?(熟)鰻魚丼飯 $380
話說平價丼飯幾乎沒有提供鰻魚飯，而?悅勝?竟然有耶，而看到?鰻魚飯?就會失心瘋的蔡媽媽
完全不考慮其他丼飯，阿連覺得蔡媽媽來10次會點(diǎn)10次鰻魚飯呢...
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悅勝?的鰻魚給的不小塊， 這次的部位是鰻魚的後半段，完全沒有半點(diǎn)烤焦，浦燒醬汁也不會過多
也不會過鹹，滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁，和白飯一起入口簡直迷人...
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蔡媽媽有時會買刮刮樂，賭性堅(jiān)強(qiáng)的結(jié)果，本來是賺錢的最後都會虧錢，然後就會說這些錢可以吃到多少鰻魚飯
阿連覺得蔡媽媽愛吃鰻魚飯，和喜歡用鰻魚飯計(jì)算價值的行為，超像名偵探柯南裡的大胖子元太...
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丼飯?(生)極上海鮮丼?$600
如果說?漁夫海鮮丼?就可以滿足的話，那?極上海鮮丼?保證一吃就愛上惹...
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裡頭的?鮪魚、旗魚、鮭魚、尼信、花枝、天使紅蝦、蟹膏?都是?漁夫海鮮丼?的2倍之外
還多了?干貝、比目魚鰭邊、海膽、魚子醬，原本的蝦卵長大變成?鮭魚卵，超級澎派...
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天使紅蝦?軟嫩鮮甜又很大隻，上頭還有濃郁?蟹膏；干貝?Q軟又很大塊，剖半微炙燒後帶出鮮甜滋味
這次?海膽?的Size較大，偏向鮮艷的黃色，入口即化，細(xì)緻中帶著甘甜，完全沒有腥味
而?鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘?4種生魚片一樣很新鮮，但阿連爹喜歡切的厚一點(diǎn)，他覺得口感較好
不得不說 悅勝 的生魚片真的是強(qiáng)項(xiàng)，吃起來筋膜很少幾乎不礙口，尤其是?鮭魚?又肥又甜，阿連爹念念不忘...
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阿連爹的?極上海鮮丼，和阿連母的?鰻魚丼飯，都已經(jīng)變成他們的心頭好啦...
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沙拉?(生)海鮮沙拉?$120
這道沙拉有生菜、玉米、蘆筍、蕃茄、芭樂，淋上酸酸甜甜的?和風(fēng)沙拉醬
阿連母覺得蘆筍非常嫩沒有粗纖維；阿連則覺得芭樂好甜好好吃
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海鮮的部份則有?蟳味棒；鮭魚肚、旗魚、鮪魚?一共4片，不過阿連看到菜單
光?鮭魚生魚片(5片)就要$150，那這道海鮮沙拉有4片生魚片，算起來生菜沙拉是贈送的吧...
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壽司組合?(半熟)炙燒七貫 $350
阿連是個不太敢吃生魚片的人，生魚片製作成壽司還可以接受，但吃多會有點(diǎn)害怕
而看到菜單上有著"炙燒"七貫，根本是阿連的福音啊，有炙燒過再多都敢吃...
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炙燒七貫?從左到右依序?yàn)?鮭魚、鮪魚、紅甘、比目魚鰭邊、軟絲、干貝、天使紅蝦握壽司，上頭配料各有不同喔
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鮭魚、鮪魚、紅甘?都有淋上美乃滋再做炙燒
鮭魚?表面形成?焦糖狀，入口還有薄而脆，甜甜的外皮，帶著油脂轉(zhuǎn)化的香氣
鮪魚?上頭帶著?蔥花和醬油，吃起來也是蠻肥的部位，不輸給鮭魚
紅甘?上頭灑上?七味粉，入口口感結(jié)實(shí)，要拍獨(dú)照時才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被阿連母吃掉了
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比目魚鰭邊?上頭則是?蔥花和鮭魚卵，入口還帶著一點(diǎn)QQ的口感，不會馬上化掉
炙燒後夾帶噴香的香氣，阿連完全無法招架；軟絲?經(jīng)過細(xì)膩的刀工再炙燒，Q軟帶著焦香味
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剖半的?干貝 上頭是?海膽，一起炙燒後多了一點(diǎn)Q彈口感和加乘的鮮甜
天使紅蝦?鮮甜有彈性，開背後放入滿滿的?蟹膏，烤過的蝦頭裡頭滿滿香氣，也是不能錯過的
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丼飯?炙鮭魚親子丼?$280
滿滿炙燒過的鮭魚和鮭魚卵，超美的...
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鮭魚都炙燒到表面微熟，大概是3~5分的熟度，表面有甜甜焦糖脆皮，散發(fā)著鮭魚油脂香氣
上頭滿滿的鮭魚卵，吃起來爆漿又鹹鮮，拌著飯一起吃很不錯
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今天這餐大概約了$2,000初頭，以阿連大概點(diǎn)了足夠6人吃的份量來看，真的不會很貴
雖然不是頂級食材，但非常對的起這個價格，而且完全不怕你吃，結(jié)帳後我們滿足的離開了
不過還不到12點(diǎn)半快要客滿，如果我們晚一點(diǎn)來可能要在外面等了吧...
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兩老很滿意今天吃的丼飯，看來下次想吃好料帶來這裡準(zhǔn)沒錯...
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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悅勝 丼飯、生魚片、握壽司專賣店 中和店 (悅勝日式料理)
地址：新北市中和區(qū)景平路335之3號1樓
電話：(02)2949-9490
營業(yè)時間：二~五 11:00~14:00 / 17:00~21:00
? ? ?六~日 11:30~15:00 / 17:00~21:00
公休日：週一
交通方式：捷運(yùn)景安站 步行2分鐘 (約120m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/
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