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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-7722-3399
臺北市中山區樂群二路55號3樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

你們喜歡吃臺菜嗎?

今天蛋寶要來介紹一間位於大直美福飯店裡

環境雅緻的《米香臺菜餐廳》,

經典重臺灣味菜色、阿舍菜、酒家菜…等都有,

餐點精緻小巧,味道濃淡宜人,食物都有一定水準,

榮獲「2018、2019臺北米其林-餐盤推薦」,

快跟著我一起品味這懷舊的經典好料理。

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#大直美食 #劍南路站 #米香臺菜 #美福飯店

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米香臺菜餐廳

  • 地址:臺北市中山區樂群二路55號3樓(臺北美福大飯店)
  • 交通:劍南路站2號出口,沿敬業二路直走即可抵達
  • 電話:02-77223391
  • 營業時間:午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-21:30
  • FB:米香臺菜餐廳MIPON-臺北美福大飯店

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▼位於臺北美福大飯店三樓的「米香臺菜餐廳」,

主廚董清欽有著數十年的手藝,堅持用食材原味、無化學調味做出創意臺菜料理,

有做工繁複的「手路菜」、用料講究的「阿舍菜」、重視氣勢排場的「酒家宴席菜」,

道道重現臺灣古早味,也是記憶中縈繞的道地風味!

取名「米香MIPON」代表臺灣人對稻米的濃厚情感,也是對臺灣飲食文化致敬。

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▼走入店內,木製的桌椅擺設帶有臺式風情,

富麗堂潢的水晶燈飾增添了高貴及華麗感,

裡頭的座位數有190席,寬敞適合多人聚會、用餐,

還設有一間大包廂及五間可連通的獨立包廂(約80席),

請客、辦桌都很有體面。

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?▼這是我們今天用餐的座位,皆已擺放好餐具。

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【菜單】

有單點的家常菜、手路菜、酒家菜、湯品…等菜色,

如果跟蛋寶一樣是第一次來,

可直接選主廚推薦菜色,道道都是經典的好味道!

(詳細菜單請按此)

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▼這裡的茶資1人80元,

我們今天選擇的是「碧螺春」,喝起來清香甘甜。

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▼點完餐,等待一下,滿桌的好料上場囉!

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【糯米椒菲力】(480元)

青綠色的糯米椒,清炒辣椒豆豉提味,

吃起來微辣、鹹香又脆甜,

搭配軟嫩的菲力牛肉,滋味很不錯。

只是菲力牛肉的厚薄、大小不一,

稍影響牛肉口感的一致性。

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【干貝小魚】(480元)

炒的乾香的干貝小魚,鮮、鹹十足,

下飯、下酒都合適,

我爸一直稱讚這超香超好吃,

有了它,一鍋的米飯都不夠吃!

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▼一大片的干貝絲覆蓋在小魚上提味,

滿滿的濃縮海味,才能如此鮮香。

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【時蔬-炒水蓮】(320元)

水蓮炒得很鮮綠、又香又脆,

搭配肉絲,還帶點肉香和甜味,滋味挺不錯的!

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▼整桌的料理,讓人吃的飽飽!

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【清蒸龍膽石斑】(480元)

清蒸出來的龍膽石斑,下層還放著膾豆腐,

魚肉大塊、潔白又細緻,吃起來超級鮮美,

更特別的是魚皮大塊又Q彈(大約有1公分厚,滿滿膠原蛋白)口感非常好,

搭配醬汁,更能顯出魚肉的鮮甜,讓人吃著非常享受!

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【三杯杏鮑菇】(460元)

放在鑄鐵鍋裡熱燒的杏鮑菇,香氣十足!

吃起來鹹、鮮又下飯。

不僅有吃肉的口感,還比吃肉更建康。

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▼超大一塊的厚切杏鮑菇,入味又鮮脆!

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【米香菜脯蛋】220元

菜脯蛋是臺灣的經典家常菜,

這道料理用類似烘蛋的手法呈現,

看起來更加精緻。

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▼雞蛋厚實軟香,裡頭夾著脆脆的碎菜脯,

鹹香鹹香的滋味,是懷舊的好味道!

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【金瓜炒米粉】(320元)

這道料理可是米粉界的經典菜色

黃澄澄的金瓜為米粉披上金色外衣,

豐富的配料也為米粉添增了許多色彩,味道也調的剛剛好,

但是米粉吃起來太過溼潤,有點軟爛,米粉也失去了彈性,

我個人比較偏好炒的稍乾的米粉,會更有口感。

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【蛤蜊湯】(120元)

這是我個人非常喜愛的一道湯品,

肥嫩鮮美蛤蜊,搭配薑絲的提味,

暖呼呼的鮮甜海味,會讓人想多喝兩碗。

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?【銀耳百合湯】(160元)

這是一道養顏美容聖品,

有淡淡清香的百合,

搭配脆脆的銀耳燉煮而成的甜湯,

甜香撲鼻,會讓人深深喜愛。

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▼跟我一樣點太多吃不完也沒關係,

這裡有提供打包服務,讓你一點也不會浪費食物!

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【蛋寶543-最白話的美食專家】

這一次來「米香臺菜餐廳」用餐,整體吃下來的感覺很不錯!

雖然我們今天點的都是以家常菜、手路菜居多,沒有浮誇的酒家菜、宴客大菜,

但平凡的家常小館料理,更能顯現出精湛的廚藝、用心的態度,

讓經典菜色的滋味更迷人,更勾起了我們記憶中的好味道,

最後買單時3828元,我們點的這些菜大概足夠4人吃吧,算下來人均960元,

而且餐費還能抵美福飯店停車費,感覺很方便而且還滿劃算的,

推薦給大家~

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?米香臺菜餐廳

  • 地址:臺北市中山區樂群二路55號3樓(臺北美福大飯店)
  • 交通:劍南路站2號出口,沿敬業二路直走即可抵達
  • 電話:02-77223391
  • 營業時間:午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-21:30
  • FB:米香臺菜餐廳MIPON-臺北美福大飯店

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